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餐廳名稱:懿品乳酪菓子手造所 - 清水茶食/喜餅禮舖 消費時間:2016年/1月 地址:高雄市新興區中正四路66號(美麗島站1號出口) 電話:07-2862627 營業時間:13:00 ~ 21:00 每人平均價位:160~280元 可否刷卡:否 有無包廂:2樓提供20人以上預約訂席 推薦菜色:乳酪蛋糕、日式拿鐵、王妃日式拿鐵 好讀網誌版:http://goo.gl/hGcUsC 心得分享: 這次高雄行一樣入住上次住過覺得還不錯的佳適旅舍六合館, 由於一些原因我把早上的高鐵票換到下午,因此抵達高雄時已經是15:30了, 懶得找景點,就來個下午茶吧!因此來到位於中正四路上的懿品乳酪菓子手造所, 資訊沒有查得很詳細,雲本以為就是一般的甜點/下午茶咖啡館, 到了之後才知道原來這各分店是 - 囍餅禮舖,以販售伴手禮與訂購喜餅為主, 當然也有內用下午茶,不過座位不多,我們很幸運的唯二的二人桌還剩下一張, 小姐幫我們加了一張椅子給弟弟(不是兒童椅,就是一般的椅子), 用餐的空間就只有一進門的二張桌子,以及往內一點的吧檯座位, 再進去就是販售伴手禮的展示店面啦! 雖然二樓也有座位,不過只開放給20人以上的預約。 非常日式風格的裝潢,菜單也很精緻。 低消是一杯飲料。飲料選擇也非常日式, 另有四種不同組合的下午茶套餐,每份都是280元(固定組合無法更換品項) 有一份主甜點、一份小點及一杯義式冰淇淋,加上飲品任選,感覺十分划算, 因此我跟老公就各點了一份下午茶套餐啦!選定後入內結帳,不收服務費。 另有季節限定的草莓塔與人氣商品泡芙,不過草莓塔已經賣完了,太可惜了! 香野組合(十勝捲 、手工餅乾 、義式冰淇淋) 搭配王妃日式拿鐵(冰)。 容器也是十分日式。 十勝捲用的是北海道乳酪、葡萄籽油、天然海鹽及北海道煉奶下去製作, 不過送來時,小姐說剛拿出來還沒退冰,所以要等一會兒再吃, 我們等了很久,中間的奶油餡還是很硬,導致口感不佳,有點可惜, 不過外圍的蛋糕體是非常美味的。 手工餅乾是偏"脆"的口感,我個人沒有很喜歡, 不過弟弟吃得很開心。 義式冰淇淋是芒果鳳梨口味,我覺得太甜了~~ 王妃日式拿鐵,咖啡、王妃煎茶、桂花蜜與牛奶的組合,味道很扎實, 煎茶味很濃~ 帶著淡淡的桂花香氣! 川越組合(帕瑪森乳酪、乳酪金薯燒、義式冰淇淋) 搭配日式拿鐵(熱)。 乳酪蛋糕好好吃,表層有一烘烤香味,特選丹麥arla乳酪, 用250度的高溫燒烤法製成,吃起來帶有一點鹹味。 乳酪金薯燒就是俗稱的地瓜燒,非常綿密、口感細緻,入口充滿地瓜香氣。 日式拿鐵,咖啡、黑糖與牛奶的結合。 用的杯子好特殊,感覺是厚實的陶杯,非常保溫, 咖啡口感還不錯,但味道稍稍偏苦一點點。 招待的栗子燒,做成"塔"的樣式,但是塔皮內填入的是偏磅蛋糕形式的蛋糕, 不是卡士達醬,上面有一個甜栗子,還蠻好吃, 整體而言老公覺得很好吃,我覺得蛋糕體太甜了。 沒有限定用餐時間,環境很舒適。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.110.200.42 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1453972033.A.918.html