餐廳名稱：MAMAK檔
消費時間：2016年/1月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市大安區敦化南路一段187巷72號1樓
電話：02-27316086
營業時間：試營運營業時間：11:30~22:00 休息時間：14:30~17:30
每人平均價位：80/人起
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：檳城鴨蛋炒板條 香酥塔餅
圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/443612165
我對星馬料理其實還蠻喜歡的，不過在台北這樣的料理並不普遍，今天到東區吃飯的時候
，發現這家特別的星馬料理引起了我的興趣，明亮的裝潢卻是賣這路邊攤的美食，一吃完
下午茶馬上就轉戰到MAMAK檔。
這家店比較靠近東區的尾端，也就是忠孝東路233巷，不過他的地址其實是敦化南路，居酒
屋燒烤一條街的巷子裡，而明亮的黃色外牆其實非常吸引目光。
開放式的廚房就靠近人行道上，而沒去過馬來西亞的我可是馬上被這個圓錐形的烤餅給吸
引。
店內的座位很像熱炒店，就是圓桌加板凳，用餐的巔峰時間還要跟其他人併桌。
而其實這裡供應的是馬來西亞的路邊攤小吃，也就是有名的嘛嘛檔，新式的嘛嘛檔有的會
以咖啡店或餐廳的型態經營，價格不會太高，Mamak其實時馬來西亞語形容淡米爾裔回教徒
所經營的餐飲，所以店內也有不少外籍的廚師與人員。
我沒去過馬來西亞，或許的對這樣的裝潢有一點陌生，但這樣的裝潢就有一點結合了香港
飲茶的的感覺，當地街景結合街道的情境，而點餐的時候會交給你一張點菜單，劃好餐點
再到櫃檯結帳，唯一比較不能接受的自助式點餐竟然要收一成服務費實在不太合理。
圓形的桌子其實不大，如果要和鄰座的人併桌，除了座位很窄以外，大概就是餐點其實不
太容易擺放，點超過三樣就會跟併桌的人東西卡住，感覺就是不用風吹雨淋的路邊攤餐廳
。
餐廳內用路燈裝飾，就有一點像坐在街角用餐的感覺。
如果像我一樣沒有去過馬來西亞的人來說，對這些美食其實有一點熟悉又有一點陌生，但
TOP10的確是可以參考的品項。
唯一還有一點覺得不錯的就是其實餐點的價格並不會太高。
餐具與紙巾就擺放在桌上。
美祿醇凍飲 NT80
腦波很弱的選了這款餐桌上圖片的品項，也許有家了煉乳的關係，其實還蠻甜的，如果可
以製作半糖或者少糖的話應該風味會更棒。
原味囊爐烤餅+咖哩牛肉 NT160
這款烤餅麵糰厚的地方吃起來有一點像麵包Q感，薄的地方又脆脆的，附上了兩種沾醬，有
偏印度風味的椰奶咖哩另外就是咖哩牛肉，咖哩牛肉的香料味還蠻重的，是少見特別的沾
醬，而加了椰奶的咖哩沒想到竟然我還可以接受這個味道，感覺怕椰奶的我已經慢慢可以
接受它了。
檳城鴨蛋炒粿條 NT150
常在旅遊頻道看到這款馬來西亞風味的路邊攤小吃，難得看到一定要點一下，這應該算是
我沒吃過的味道，雖然份量並不是很多，風味卻是非常獨特，除了有鴨蛋拌炒的香氣以外
，加入了豆芽、蝦仁、韭菜、醬油與辣醬拌炒粿條的風味卻是非常好吃。
香酥塔餅 NT80
我完全是被這款塔餅給吸引，他其實有一點像我們吃的印度烤餅，只不過餅皮烤得非常酥
脆，再捲成筒狀，也是當地非常獨特的料理，附上了三種沾醬有咖哩醬、煉乳、、等等。
這個脆脆的烤餅其實是撒上了白糖和煉乳，吃起來是有一點甜甜的，沾煉乳最搭。但我更
喜愛這款有一點像XO醬的風味，甜甜鹹鹹的，而這款香酥塔餅可是每一桌必點的料理。
老實說這裡還有蠻多特別的料理，也有經典的海南雞飯、叻沙麵、沙嗲串等等，選擇非常
多樣化，除了座位有一點擠和要收一成服務費以外，其實餐點還蠻好吃的，對於愛嘗鮮的
我而言可是非常有樂趣的一晚，就是有一種一秒到馬來西亞然後吃完路邊攤就回來的感覺
。
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