餐廳名稱：阿華鯊魚羹 鯊魚羹
消費時間：2016年/2月
地址：新北市瑞芳區深澳路185之5號
電話：02 2497 8961
營業時間：10:30~18:00
每人平均價位：50~150
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/188351791
-----------------------------
到基隆深澳漁港
舅舅帶我到當地吃特有的小吃-阿華鯊魚羹
( http://goo.gl/7PPmw6 )
( http://goo.gl/BfltJI )
( http://goo.gl/vwR69r )
首先來看看菜單
看來大部分的商品都跟店名一樣 都跟鯊魚有關係
( http://goo.gl/QgOwKX )
老闆上菜速度還蠻快的
點完沒有多久就上來了
( http://goo.gl/ZEVlHD )
首先來享用滷肉飯
( http://goo.gl/L2cx55 )
這個滷肉飯老闆給的挺大方的
看到了沒有 滷肉飯是 "尖" 出來的
( http://goo.gl/DE5G7d )
而且老闆給的不是魯絞肉 而是一條一條的肉絲
滷得相當下飯 一轉眼間就把他喀掉了~
( http://goo.gl/qQRwjt )
再接著就是鯊魚羹
原本以為羹湯味道會很濃郁
但沒有想到喝起來意外的清爽
( http://goo.gl/Rf76Ej )
可以喝的到大白菜湯的鮮甜味道~
喝起來挺爽口的~
( http://goo.gl/AlJRl5 )
其他配料其實也是相當豐富
( http://goo.gl/athvXV )
再來就是鯊魚
鯊魚吃起來軟軟爛爛的 口感有點像是雞肉的感覺
而且也沒有刺 可以放心大口咬下
( http://goo.gl/cG3TiV )
( http://goo.gl/I0w12p )
再來來介紹小菜-魚卵
跟自己家裡做的魚卵很不一樣
吃起來又軟又嫩 跟自己做的乾乾柴柴的感覺完全不一樣
而且吃起來魚卵的味道相當濃郁 再配上甜甜的美乃滋
真的是超享受的~
( http://goo.gl/xw0lgB )
( http://goo.gl/3n20X5 )
再來就是介紹鯊魚煙
既然有了鯊魚羹 怎麼會沒有鯊魚煙呢!?
老闆一上桌時就有在沙魚煙上面淋上醬料
直接吃可以吃到淡淡醬油相配上鯊魚特有的味道 喜歡吃清淡的朋友也可以直接吃也不錯
( http://goo.gl/rOSwhj )
( http://goo.gl/Gjlfp4 )
另外沾哇沙米吃的鯊魚煙味道不錯
嗆辣的哇沙米 跟 鯊魚煙整個就是絕配啊~
( http://goo.gl/4J5bwZ )
( http://goo.gl/0jacnz )
還蠻推薦有來深澳漁港的朋友
不妨來嘗嘗看這家鯊魚料理 一定會令你滿意的~
阿華鯊魚羹
地址： 224新北市瑞芳區深澳路185之5號
電話：02 2497 8961
--
台灣貪吃胖的玩樂故事~
https://twpang.com.tw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.167.239
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1454683525.A.6A1.html
※ 編輯: fatlee (111.240.184.247), 07/05/2018 11:47:43
※ 編輯: fatlee (111.240.169.127), 09/14/2018 22:15:01