餐廳名稱：新都里懷石料理
消費時間：2016年/2月
地址：台北市中山區建國北路一段80號B1
電話：02 2501 7000
營業時間：11:45–14:30, 17:45–22:00
每人平均價位：懷石套餐$1800、$2600、$3800, 另有單點菜單(10%服務費另計)
可否刷卡：可
有無包廂：有
官網：http://www.shintori.com.tw/
幫女友慶生選了老字號懷石料理的新都里, 當時想選上菜會有解說的因此選了懷石料理,
也很期待他的個別包廂可以不被打擾的很放鬆的用餐慶生, 但就結果來說有點失望.
料理部分先不談, 上菜時對菜色沒有太多的說明, 因此我們一直要對照菜單才知道自己吃
了些什麼, 這點讓我覺得不是很好; 環境很棒, 但個別包廂是半開放式門口只有竹廉隔
著,當天隔壁似乎商務聚餐又比較吵一點, 印象中另一間吃過的八王子懷石料理包廂有紙
門隔著, 可能當天也沒遇到商務聚餐因此安靜許多. 服務上吃到後面會換第二種茶(綠茶)
這點讓我比較印象深刻.
http://imgur.com/swuHRCF
這是我當天丹波套餐(2600)的menu
http://imgur.com/KqWuQ3F
印象不深刻的前菜
http://imgur.com/xioPVw7
生品, 白肉魚的部分我不太能區分, 芥末不會太嗆甚至可以直接吃.
http://imgur.com/A3iPoZN
煮品, 今天比較喜歡的一道, 金目鯛和蓮藕豆腐的搭配加上鮭魚卵提味.
http://imgur.com/h37CNyp
炸品
特品牛小排跟主食忘了拍照, 牛小排很鮮嫩, 三小塊各有不同的調味或搭配; 主食一口鹹
香的烏魚子搭配一口香黏軟Q的越光米飯好吃沒話說, 醬菜也十足清脆, 赤味增湯帶一點
似乎檸檬的酸味.
http://imgur.com/i03kQRN
甜品的綠凝山雪, 香濃抹菜配上鮮奶油一般的白巧克力慕斯, 雖然美味但名字是官網看
的, 很希望有說明一下這意境.
我們另外還單點了抹茶, 還有慶生贈送的抹茶冰淇淋, 最後齒頰滿滿的抹茶香.
料理部分並不差, 但整體也沒有覺得有很符合價位, 下次過節應該會再找別的試試.
如果跟吃過的八王子比較的話, 八王子應該算比較台式的懷石, 精緻度或許比不上但吃完
也比較有飽足感, 價位也略低些.
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