餐廳名稱：高雄岡山 禾欣羊肉與長城羊肉火鍋
消費時間：2016年/1月
地址：禾欣羊肉 高雄市岡山區中山南路487號
長城羊肉火鍋 高雄市岡山區中山南路473-1號
每人平均價位：250
圖文版
http://chinhaochen.blogspot.tw/2016/02/blog-post_7.html
到岡山就是要吃羊肉，不然要作什麼？
不過話說的輕巧，碰到台灣近年來最大的寒流，又下雨，又沒有交通工具，就算到了岡山
，其實也跑不了多遠。還好，車站前面就有兩間羊肉老店，馬上解決這個問題。
首先先到長城羊肉火鍋。從桌子的陳列法，看起來他們主力是羊肉爐。不過一個人不可能
點羊肉爐，所以點了一份當歸羊排骨湯，畢竟在台北我只看過當歸羊肉湯，沒聽過羊排骨
湯。接著又點了一份蔥爆羊肉。再看看菜單，一份炒麵只收五十，那就來一份吧。
湯先上來。當歸味道不重，不過也沒有很濃厚的感覺，反而略有甜味。而羊排骨跟常見的
排骨不太一樣，其實比較像就是帶有骨頭的羊肉。雖說肉跟骨頭很容易分開，但是肉的老
嫩不太一致。
羊肉炒麵用得是一般麵條，而裡面的羊肉量則是與價格呈現正相關，畢竟一份五十塊錢的
炒麵，能夠期待有多少羊肉呢？不過麵裡的青菜加的倒是挺爽快。這份羊肉不太多的炒麵
很快就有了救星。蔥爆羊肉的羊肉跟蔥都夠多，吃起來過癮多了。他們的羊肉看起來都頗
為小片，甚至有近乎碎肉的感覺，是美中不足的地方。吃到後來，把炒麵跟蔥爆羊肉倒在
一起，吃起來肉跟麵的比例就均衡許多。
其實原本打算就此結束，但是想到一趟路辛苦的到了岡山，就這樣回去實在是不甘心。念
頭一轉，那就到隔壁的禾欣來個版本比較好了。
到了禾欣，我也是點了一個湯跟一份炒羊肉，只是這次是點帶皮羊肉湯，還有九層塔炒羊
肉。這個帶皮羊肉是我吃過最嫩的羊肉，又厚又有份量，吃起來相當滿足。而帶皮的部份
，軟嫩而有彈性，毫無油膩感，只有滿滿的膠質，是相當好吃的羊肉湯。
而九層塔炒羊肉，裡面放了相當多的九層塔，還加了洋蔥的甜味。不過作為主角的羊肉，
份量也夠多，足夠跟這些蔬菜抗衡。這邊的炒羊肉每片的大小都夠大，賣相頗佳。特別的
是這道羊肉的調味是以豆瓣醬為主，微鹹帶甜，再加上一些紅辣椒，略帶辣味的調味就更
刺激了。如果我剛剛沒有吃炒麵，說不定我會再加碗白飯。
在短時間內一次吃兩間，馬上就可以知道兩間的特性。雖然禾欣的價格略高，不過毫無疑
問，今天他們更合我的口味。對沒有交通工具的我來說，就在車站對面的禾欣是一百分的
選擇。
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當歸羊排骨湯 50
蔥爆羊肉 100
羊肉炒麵 50
長城羊肉火鍋
高雄市岡山區中山南路473-1號
07 622 8061
11:00–01:00
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九層塔炒羊肉 130
當歸帶皮羊肉 120
禾欣羊肉
高雄市岡山區中山南路487號
07 623 5987
10：30-21：30
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no music, no life
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