推 tako0988: 台南意麵真的超好吃！現在也在台南唸書！ 02/07 21:54
餐廳名稱：真味堂傳統意麵
消費時間：2015年/9月
地址：台北市中山區錦州街243號
每人平均價位：35元起
推薦菜色：乾意麵
網誌好讀多圖無音樂版：http://goo.gl/0qv8wq
我對於「意麵」的喜好，起因於台南念書生活
民生路、海安路交叉口的藍招牌無名意麵，絕對是目前吃過最棒的
回台北後，看到有賣意麵的店就會吃一下，但每間的口味差異實在很大
晚餐時段隨意晃到行天宮，「真味堂傳統意麵」看起來挺厲害的，便走進來吃碗意麵
店址位在錦州街上，靠近松江路
最近的捷運站為行天宮站，約5分鐘路程即可抵達
平日晚間前往，不大的店面早已坐滿了人，由此可知生意還不錯
真味堂傳統意麵菜單如下
意麵、米粉、粿條、扁食、湯品、雞肉飯、滷肉飯等等
跟一般小吃店一樣，僅簡單販售幾種品項，單價均在60元以內
小菜則擺在自助區，供客人自由拿取
乾意麵---$35
這碗意麵用料非常豐富，賣相有點讓我意外
但其實我偏好乾淨的意麵，太多配料反而讓我有些卻步
除了上頭浮著一層油外，還加入蒜蓉、油蔥酥、蔥花
口味確實如想像中般較重，蒜蓉味尤其明顯，油度也不低
意麵比想像中細，口感是不錯只是調味真的跟我所喜好不合
唯一喜歡的就是那片白切肉，份量挺有誠意的也很好吃
只能說真味堂傳統意麵不合我的胃口
若是口味比較重的人，倒是可以試試看...
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