[廣宣] 台北 最大韓國烤肉新麻蒲海鷗台灣1號店

[mayday3581 (Maruko與美食有個約會)]

     店名：新麻蒲海鷗台灣1號店
     地址：台北市延吉街131巷35號
     電話：[phone]

     圖文：http://maruko088.pixnet.net/blog/post/440029720

延續著韓風的熱潮，在華視附近上班的老姐告訴我，公司附近後面的巷子開了不是韓國餐
廳，這個強勢的熱潮正襲卷著。
而陸續登台的韓國美食可是一場日韓大戰，各有喜好的愛慕者，有別於日式料理，韓國料
理總是在視覺感與豐富的大勝。
更可以呼朋引伴一起來品嚐，如果店內剛好有年輕的OPPA，那就超級完美了。

這家全球第501家分店的新麻蒲海鷗臺灣1號店在11月14日登場，地點就位於華視旁邊，兩
旁停車場的大馬路上，看著招牌彷佛我現在是在韓國嗎？餐廳的占地面積不小，至少可容
納近80位以上的客人，排煙系統從韓國空運來台用完餐後出來，其實衣服還是香香的。

開幕期間11/14-11/16沒有接受訂位，只要來現場後位就可以順利到店內用餐，這對於電話
老是打不通的客人而言，其實是非常棒的選擇，開幕期間更有不少優惠活動，最不能錯過
的就是第二重，只要打卡就可以用1元品嚐韓國道地美味烤豬皮。

餐廳內的用餐空間分為兩區，烤肉的器具、桌椅、排煙設備完全空運來台，店內的氛圍非
常的棒。

飲品更有特別的柚子燒酒、水蜜桃燒酒、韓國清酒，選擇非常的多種。另外也有提供啤酒
的選擇。(喝酒不開車、未成年請勿飲酒)

這個抽風的管子是可以調整高度，油煙比較大的時候，即可以使用較低的吸取，減少油煙
，在人手足夠下，也會有店內人員幫忙烤肉，當然想要自己烤也是可以。

肉品的種類非常多樣化，也有提供肉品拼盤的選擇！另外也有海鮮類的烤物。

另外也有海鮮煎餅，石鍋拌飯等多種的料理主食可以選擇。

單點的肉品使用的是台灣產地的豬肉牛肉則是美國Choice等級，並由韓國總公司人員監控
肉品的品質。

吃韓國料理或者烤肉最開心的就是還沒開始用餐，桌上就有滿滿的小菜，超級豐富的。

各式的韓式飲品從無酒精到有酒精的都有，而我第一次品嚐柚子燒酒，就讓我愛上了他，
沒有真露這麼的嗆，喝起來卻是非常的順口，很容易讓人一口接一口，不過燒酒的純度蠻
高的，其實喝兩杯人妻我就有一點茫了！

供應的五種小菜可以免費續一次，可以夾著肉品一起吃，也可以配著燒酒！XD！而我最喜
歡的則是芝麻醬沙拉，味道可不輸給胡麻醬沙拉！
另外則是花椰菜沙拉，甜甜的美奶滋醬也好吃，而韓國餐廳不可缺少的泡菜更是經典。

隨肉品附上的生菜可以包肉吃。

韓式的烤肉沾醬、蒜片、辣醬可以隨喜好搭配烤肉。

而這裡還有特別的爐邊蛋，也是隨烤肉附上，會有人員桌邊製作，擺上了泡菜再淋上蛋汁
也是店內最大的特色。

淋上了蛋汁大約等待一種肉品烤好，爐邊蛋也可以吃了，深深覺得這個烤肉的模具非常的
忙。

爐邊蛋底層有加入奶油，所以烤好的爐邊蛋吃起來也會特別的香，另外再加上烤肉的時候
留下來的油脂，更添加了風味。

滿滿的一桌好料，就是韓國人吃飯的時候最大的特色，所以有的容器都是鐵製，其實拿起
來非常的輕，另外還會附上ㄧ壺冰水。

特選麻蒲牛肉拼盤 NT2,099 （可供應2-3人）套餐贈送2瓶小瓶飲品

牛肉拼盤的組合由上至下分別為雪花沙朗、牛胸肉、牛肋條、上等雪花牛
肉品的呈現方式是三層的鐵架，韓國餐廳的桌子其實都不是很大，肉品的鐵架可以減少桌
面的使用空間。

牛肋條 ＆ 上等雪花牛

麻蒲海鷗肉 NT399

豪邁的雪花沙朗至少有10oz的感覺，大口吃肉超棒的！

吃韓國烤肉可不需要刀叉，只需要用剪刀把牛肉剪成長條狀。

而這個沙朗最美味的熟度竟然是全熟，桌邊人員幫我們把沙朗烤到有一點微焦，吃起來更
香。

原本以為這樣的熟度會很老，意外的很好吃，搭配上甜甜的韓國烤肉醬非常好咬，口感也
很嫩，用餐的小插曲，第二次我們自己烤到五分熟，反而沒這麼好吃，還被服務人員發現
，並幫我們烤到全熟。果然風味非常不同。

烤完第一次肉品，爐邊蛋也差不多熟了，滑嫩的爐邊蛋加上了一點為辣的泡菜，吃起來非
常香。


第二種烤的是薄片牛胸肉，也就是牛五花。沒想到竟然是一卷一卷烤的，烤法還蠻特別的
，這就有韓國人吃烤肉的豪邁感。

牛五花包上生菜吃，大口放入嘴巴就是吃韓國烤肉的快感，滿滿的塞到嘴巴裡。

上等雪花牛的油脂也不少，其實沾著特製的韓國沾醬就很好吃。

帶有一點筋的牛肋條咬起來很香，沾上沾醬口水直流。


這裡的招牌還有這款海鷗肉也是豬橫隔膜肉，一條豬只有兩條橫隔膜肉也是非常稀有的肉
品，特選了台灣的豬肉，煎的焦香，脆脆的Q感，肉香味十足。

開幕期間打卡加1元就可以品嚐到的醬燒豬皮搭配的竟然是黃豆粉

豬皮其實不太好烤，換上了另外一種烤網，沒吃過烤豬皮的我其實有一點怕怕的。

這個烤豬皮還是讓我非常驚豔，吃起來有一點微辣，軟軟QQ的卻不油膩，咬著就是豬皮凍
的口感，更是俗稱的膠原蛋白。

搭配著黃豆粉吃更別有一番風味。

海鮮泡菜煎餅 NT349

泡菜煎餅的配料不少有切條狀的花枝、鮮蚵、蝦仁，麵糊煎起來比較軟一些，吃起來並不
是那麼辣，搭配著特製沾醬會想要來一杯啤酒。

國人愛烤肉除了韓劇熱潮以外，韓國料理的澎湃感更符合台灣人的吃飯喜愛滿滿一桌菜的
豐富感，有別於其他家韓式烤肉，更有著自己不同特色的新麻蒲海鷗臺灣1號店也難怪是
全球有500家分店以上的最強烤肉，會想要讓人再訪再訪～ 而這股熱潮仍然持續延燒著。


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.22.229
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1455034822.A.04B.html
→ winono: 很普通
推 liszt819: 很普通+1
推 iaahb: 普通+1
→ charlene0809: 超爛
推 Alllenn: 貴又普通@_@
推 tokyo123: 超普
→ powei33: 已踩雷！又貴又難吃，由其是海鮮煎餅，超難吃！
推 heartblue: 爛透了，極難吃！