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2016/2 http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/31354323 電話:02-2723-7000 地址:台北市忠孝東路5段68號微風信義45樓 自從生了小孩後 就沒有享受過2人世界了 補慶祝的我們選了這家新開的牛排館 位在微風信義的45樓 還得轉乘電梯才會抵達~ 提早半個月跟店家訂位 想說要101窗景的位置 店家說都可以看得到101 很幸運被安排到靠窗兩人座 不過有點詭異的是 貝爾也有打電話訂位 卻被說沒有位置 甚至前一天還打電話來說沒有後補到 但是當天用餐除了包廂有一大組客人 其餘的散客只有佔店家不到一半的位置就是 上桌時店家有擺放麵包 這家的麵包比較不一樣 是一大份的 吃起來十分的鬆軟 旁邊擺放的是店家logo的奶油 麵包吃起來帶點甜味 很蓬鬆的口感~ 開胃菜在侍者建議下 點了蟹餅 可以搭配店家的檸檬 跟附上的打泡奶油 蟹餅本身口感還不錯 略焦帶點小脆的口感 每口可以吃到蟹肉 兩人share剛好不會太膩 龍蝦湯在點餐的時候 侍者就有說明 因為是美式的做法 所以味道會有點重 果然喝第一口 蝦頭的蝦漿味道就很重 雖然不腥 可能是個人的美味舌頭淺薄 味道我不是很喜歡 前菜上完之後 我們就開始漫長的等待 推測是有包廂客人 加上一大組的訂位客人 所以出主餐的速度被拖累超久 大概等了40分鐘吧 侍者只好不停的來安撫 然後招待了一份配菜給我們享用 IMG_0814 貝爾點的是牛排漢堡 配菜就有附上薯條 另外除了牛絞肉外 還有煎的焦脆的培根 當然醃黃瓜~番茄~洋蔥等 也都少不了 夾在一起相當大份 但說實在的 也是品質好的牛肉做的漢堡排 國賓的burger fix 要比他好吃多了 莫爾頓的牛肉排 既不juicy~口感也還好 也沒有厚實的口感 以價位來說是有點失望 重頭戲終於來了 我們點的是16oz的肋眼牛排 果然一上桌就很有氣勢 外面有稍微些許的烤痕 加上有點厚實的份量 很是讓人期待 我們依著建議點了五分熟的牛排 切開之後不見血~有微淡的粉紅色 咬下去可以吃到牛排的甜味 加上juicy的口感 果然口感~滋味都很不賴 比起a cut 有過之而無不及~ 被招待的配菜 是清燙蘆筍 每一根都比手指粗 咬下去是蘆筍自己的清甜 加上又多汁的口感 可以減輕點太多肉汁的負擔 清爽的味道跟牛排滿搭的 甜點點的是布朗尼 外加一球香草巧克力 因為是美國來的餐廳 其實對於他們的布朗尼多了點期待 切開之後 半熟的巧克力汩汩而出 巧克力的偏苦不甜 配上香草冰淇淋很不賴 甜點的水準還算不錯 兩個人用餐下來大概4000多 如果不點漢堡的話 加上等待時間不那麼久 個人覺得算是物有所值啦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.205.68 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1455609900.A.BC3.html