店名：樂麵屋站前店
地址：台北市懷寧街17號
電話：(02)2361-5268
營業時間：試營運期間 11:30-20:30 (點餐到20:00) 無刷卡 無預約訂位
有圖有真相，厚豚煮干拉麵叉燒好厚湯好喝網誌版
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樂麵屋站前店位於台北市懷寧街17號，位於熱鬧的台北車站商圈，
當天搭乘捷運前往，從站前地下街Z4出入口出站，步行過去約5分即可到達~
門口以紅黑為主色，搭配木造展示櫥窗看來鮮亮搶眼。
試吃日為年假最後一天 2/14日，
入口處收銀檯放著討吉利的糖盤，喜氣洋洋~
一樓店面呈長方型，黑色天花板搭配淺色地板，鮮紅樑板橫過上方類L字型，
座位分靠二側，中間的走道挺為寬敞，座位間稍為近了些。
牆上不規則的凸塊狀物以山岩為發想，一樓為山色，地下室為海景，上下相應。
一樓最後方就是半開放廚房啦~
可以看見料理工作人員忙進忙出的，白霧熱氣蒸騰~
好吃的拉麵就從這兒一碗碗誕生。
地下室的裝潢風格以海為主題，流線造型的木質波浪意喻著海浪，
銀亮的魚兒成群結隊在牆上悠游，無比自在，結合燈光照射看來更具時尚感。
站前店最大的特色就是地下室有個日式麵攤，
提供日式衣服(祭典用的法披)、頭巾、道具等，可供客人穿著拉麵服裝拍照~
我們當天也玩了一下，而且超貼心的幫我們照相洗出來留念，太感動了QQ
然後離開前服務人員在裡頭玩了起來，我們又拍了一張，人家看來專業活潑多了XDXD
桌上擺放著圖文並藏的精美菜單及多款點麵單，
同時備有數種調味料及筷子。
拉麵價格從200元至290元間不等，亦有提供飯類、餃類及其他單品供選擇。
樂麵屋的特點，就是可以依照個人喜好選擇湯頭濃淡及麵條粗細軟硬度等，
會貼心地準備好每款不同的拉麵喜好選擇單，方便客人填寫，
而且每店、每季都會推出限定拉麵，對於想嚐鮮喜歡變化的朋友來說，是一大福音啊~
當然，無限加麵，不收服務費更是其魅力所在~
試吃會特別招待的飲料水果雞尾酒及可爾必思~
雞尾酒酸甜好喝，裡頭的水果切丁挺多的。
厚豚煮干醬油拉麵(厚切り叉焼煮干醤油ラーメン) 260元
既然來到站前店，當然要試試鎮店之寶(?)的煮干醬油拉麵~(以下「」為官方介紹)
「以大量煮干(小魚干)製作成的澄澈魚湯，
加入不添加防腐劑的特選純釀造醬油，讓湯頭更加香鮮醇厚。
香料醃過的偏瘦叉燒肉，先用低溫烹煮的方式，讓肉汁鎖在裡面再油煎。
吃起來非常的Q彈不乾澀，而且又有煎過的香氣!」
看了圖片後立馬決定選厚豚，開玩笑，厚切過的叉燒肉看來實在太誘人，
上桌時光看賣相就令人食指大動，陣陣撲鼻香氣傳來，垂涎三尺都不足形容。
叉燒肉外層煎成焦黃色，內裡保持粉色~香氣十足，有某種很熟悉的香料味，
口感厚實而柔軟，肉質偏瘦卻不會乾澀，帶有微微的彈性，愈嚼愈香，好好吃~
另外特色是搭配著鬆軟的蒸蛋白(?)而非常見的溫泉蛋，這蛋白乍看像是厚切的魚板，
實際上則是主廚精心將蛋白及海鮮高湯調製蒸製而成，清淡、爽口。
湯頭呈澄澈的淡褐色，喝來鮮香甘醇，不油、不膩，
雖然是醬油口味，但比想像中的清爽，香而不死鹹，好順口好好喝~
叉燒鮮蝦豚骨擔擔麵(叉焼海老担々麺) 290元
樂麵屋都是推出當季限定的特色拉麵，
此次冬季限定口味是以鮮蝦為主角的擔擔麵~
看說明是用蝦頭熬湯再加入芝麻香的擔擔豚骨湯，
搭配特製的味噌炒肉末及叉燒肉塊，再淋上蝦辣油。
又蝦又辣，非常的吸引我，就決定是你啦~
以黑碗裝盛，濃黃色的湯頭飄著橘紅辣蝦油，陣陣鮮香撲來，好誘人。
搭配的秋葵我不愛，扔給老公處理，然後吃完看到別人的上桌才發現少放了蛋QQ
蝦子大小一般般，蝦殼已剖開方便實用，經油炸後更為香酥可口。
味噌炒肉末很香，拌著麵好好吃~叉燒肉塊偏肥，不過吃來軟滑不膩，在我接受範圍內。
日式炸雞(とりの唐揚げ) 原價120元
個人頗愛，每次必點。
炸雞外層炸成美麗的金黃色，皮薄而酥鬆，
肉質有彈性而多汁，搭配檸檬及美奶滋二種調味方式讓滋味更有變化，
酸香的檸檬汁讓炸雞變得更爽口，而濃郁的美乃滋讓滋味變得更為溫潤香甜，
雖然老公覺得樂麵屋的炸雞皮不夠脆，但我個人倒是覺得恰到好處啦~
日式純手工烤布丁(手作りプリン) 單點價85元
布丁非常受歡迎，還特別開了個別網站以杓文字為名進行網路販售，
雖然我個人認為85元的價格不是挺便宜，但口味真的是紮實香濃，
真材實料，口感柔滑細密，滋味甘甜濃郁，二人分食剛剛好~
這次首度參加樂麵屋的新店新品試吃會，真的很有趣。
主持人風趣的解說毫無冷場，還有貼心的拍照活動都讓人很開心，
同時各店店長總集合，每位都好年輕好可愛。
只是試吃時因為坐滿了VIP，同時點餐導致出餐速度上有些遲緩，
店家也有先告知並且不斷對等候的軍團朋友道歉致意。
還好我們很聰明早早決定了要吃什麼先送單，所以很快就上了，
別桌的軍團朋友等我們吃得差不多了才上拉麵…有點可憐QQ
不過也因此我才發現我點的蝦拉麵裡頭的蛋不見了……嗚嗚orz
沒關係，瑕不掩瑜，這次新品試吃感覺很棒~
考量用餐環境的舒適度、拉麵美味度及價格，無服務費還可以無限加麵，
再加上每季限定口味及各店限定口味讓拉麵口味更多變化。
喜歡拉麵的朋友，強力推薦這家物美價廉又可以無限加麵的優質拉麵店啊~
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