餐廳名稱：單叩田十
消費時間：2016年/1月
地址：新竹市仁德街2-1號
電話：03-5220302
營業時間：11:00 am - 15:00 pm; 17:00 pm - 1:00am
每人平均價位：主餐約$200; 甜點約$150
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：花椒烤雞、每日甜點
官網：https://www.facebook.com/Butalong/?fref=ts
圖文好讀版：http://carolnsherry.pixnet.net/blog/
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單是簡竹門日的姐妹店，由同一個老闆經營，特色是餐點價格平實、營養均衡，
讓客人吃的健康外，荷包也不會大失血的一家店。
單的店面寬敞，店內設計有種工業風的復古感，搭配吧台設計，整間店給人一種
神秘但放鬆的感覺。
餐點部份，單有許多排餐組合，也有特色煎餅，餐點大多輔以滿滿的蔬菜水果，
讓人吃的飽足、又營養均衡
雞胸香料飯捲：薄餅外面有稍微烤過，並淋上一點巧克力醬，裡面包著帶有咖哩
孜然香的香料飯、雞丁、洋蔥與一片一片的橘子，部分有加入花生醬，是一個吃
起來不無聊、一直有不同口感跟味道篡出來的驚喜飯捲。
花椒烤雞：這份花椒烤雞就是單的招牌set公式：肉品+烤餅+香料飯+大量點生菜
與水果。單的食物就是有種魅力，大概是醬料跟食材的搭配很好，所以即使一開
始看著覺得好多蔬菜不想吃、最後還是會吃不停的完食XD花椒雞的味道很香，表
皮烤得剛剛好
其他同學們點了豬肋排、果香牛肋條、炙燒牛肋片，大家都一致認為單對於肉品
處理十分不賴，不會有需要一直咀嚼、咬不爛的橡皮筋口感，也不會過乾過柴，
肉質經過烹調後還是依舊鮮嫩哦。
草莓戚風蛋糕：蛋糕外層的鮮奶油厚薄度適中，不會讓你吃了一口覺得都是奶油，
搭配鬆軟的蛋糕體與新鮮草莓一切入口，真的是散發出幸福滋味的蛋糕
店家不收服務費，餐點也好吃，推薦給大家喔
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