推 homesheep: 這間還蠻好吃的，只是上次去有點人手不足 03/06 12:30
餐廳名稱：聚梧桐臻品麻辣鍋物
消費時間：2016年/2月
地址：高雄市新興區中山二路472號1樓
電話：07-2013888
營業時間：11:30~14:30、17:30~02:30
每人平均價位：500元
可否刷卡：可
有無包廂：否
推薦菜色：
官網：http://www.juwutong.com.tw/index.htm
網誌有圖好讀版：http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/45865009
過年期間想要找美食其實還真的有那麼一點點困難呢！！
原本這次到高雄我們是想要去吃「明洞一隻雞」的，想要回味一下韓國那讓人難忘的昧道
，
沒想到…「明洞一雙雞」竟然過年期間沒有營業，所以我們撲了個空。
臨時也不道要吃什麼好，所以就上網查詢了一下在捷運中央公園站有什麼美食。
竟然就發現有人推薦有間CP值很高的麻辣火鍋店，就決定到這裡去用餐。
「聚梧桐臻品麻辣鍋物」就是我們這次發現CP值很高的麻辣火鍋店，
這家店的來頭不小，他可是曾經紅極一時的「可利亞」火烤兩吃第三代所開的。
「可利亞」是個充滿童年美好回憶的店，小時候能吃到可利亞是一件超幸福的事。
只是後來不知道為什麼「可利亞」竟然剩下沒幾間，有點可惜。（（離題了
聚梧桐就在新堀江附近，坐捷運到中央公園站走過來不用10分鐘。
因為我們到高雄已經12點多，再加上去「明洞一隻雞」撲空。
來到聚梧桐已經一點多，這時候早就餓到前胸貼後背了，
所以我們在店員送上菜單後，沒有多想就直接點了四人套餐。（（剛好我們有四個人
看菜單時我們覺得這樣的份量可能會吃不飽，想說要不要再加點些什麼。
結果被貼心的店員給制止了，說這樣的份量一定夠我們吃到飽，
建議我們不要再加點其他東西，以免會吃不完浪費了。（（份量真的很足
說實話…我覺得他們家的四人套餐就算是四個男生來吃也很夠份量。
對了~~說到貼心的店員就要說個好笑的事和大家分享。
因為我們是一下高鐵就直接坐捷運過來用餐，還來不及去晚上的住宿地方放行李。
大家都是提著大包小包去吃飯，結果裡面的阿姨就問我們是從哪裡來的。
但是大家的出發地點都不同，所以我們就回答是從四面八方來高雄玩的。
自從那之後，服務阿姨就一直叫我們「遠方來的朋友」，還三不五時來關心我們有沒有吃
飽。（（超好笑
在點完餐之後我才有機會好好的看一下這家店長什麼樣子，
說真的…我發現這家店的裝璜真的很漂亮，非常的有中國風。
整個店內裝璜真的非常有質感，感覺還蠻像高級中國餐館。
就連店內用的餐具質感都非常的棒，我好喜歡這家店整體的質感。
在等候麻辣鍋上桌的時候，會先送上開胃菜給我們享用。
這個梅子蕃茄真的非常的開胃解膩，而且還很解辣呢！！
整個醃漬的非常的入味，我覺得是女孩們會喜歡的一道開胃菜。
這裡提供的火鍋醬料是日式醬油和芝麻醬，
肉片可以拿來沾芝麻醬，而其他的食材就可以沾日式醬油。
沒有等待太久，我們的鍋底就送上桌了。
我們選擇的是他們家的臻品麻辣鴛鴦鍋（原味大骨鍋和麻辣鍋）。
我不得不說他們家的原味大骨鍋真的超級無敵霹靂厲害，
是用貨真價實的大骨下去敖的高湯，喝起來真的超鮮甜的。
說實話…他們家的大骨湯底比麻辣湯底要來的厲害十倍。
強烈建議大家來一定要點鴛鴦鍋，試試他們家的大骨湯。
下次有機會再來高雄，我會為了這個大骨湯底再來「聚梧桐」用餐。
因為他們家的大骨高湯真的是太好喝、太厲害了。
當然他們家的麻辣鍋也很不錯啦！！是用中藥材下去熬煮的。
所以吃完後完全不會口乾舌燥，而且整個吃起來非常的溫和。
因為第一次來用餐，我們不知道他們家的辣度如何，
所以我們選擇的是小辣，我覺得他們家的辣度真的非常的舒服。
((覺得下次可以來挑戰一下他們家的中辣，應該也很棒才對))
特別要說的是他們家的鍋底（鴨血和豆腐）是可以無限一直續的。
只要告訴服務人員，他們就會貼心的來幫你續鍋底。
而他們家的豆腐和鴨血都煮的非常的入味，所以吃起來超香的。
直接拿來配飯真的非常的好吃，光是這個鍋底我們就續了3~4次呢！！
我覺得他們家的鍋底比老四川的還要更好吃、更入味呢！！
不知道是因為時間的關係還是他們家在上菜本來就比較快。
沒有多久我們的菜就全都送上桌了，可以發現他們家的份量給的都很多。
光是這兩盤肉片份量就很足，我覺得這些份量在某些知名火鍋店都可以擺成兩盤了。
難怪在點餐的時候服務人員會跟我們說份量絕對夠，不要再加點會吃不完。
如果喜歡吃肉質比較札實的人，我覺得這個牛梅花還蠻不錯的。
整個吃起來肉非常的彈牙，而且可以吃到牛肉的甜味。
這個牛梅花只要在麻辣鍋裡輕輕的涮幾下就可以吃了。
完全不用沾醬，直接吃就非常的美味、香甜。（（我還蠻喜歡這個牛梅花的
假如你是喜歡吃油脂豐富一點的牛肉，這個牛五花就非常的棒。
整個牛肉吃起來鮮嫩到不行，只要輕涮幾下就非常的美味了。
像小婷他們喜歡吃肉質嫩一點的，就覺得這個牛五花非常的棒。
吃麻辣鍋就一定要有老油條呀！！這個老油條炸的酥脆度剛剛好。
放到麻辣鍋裡吃起來完全不吃油，還可以吃到油條加上麻辣湯汁的香氣。
我覺得用中藥材去醃漬過的去骨雞腿肉也是來到聚梧桐必點的菜色。
因為這個雞肉有醃過，所以店家推薦我們放到大骨高湯裡面去煮，
除了可以增加大骨高湯的鮮甜味之外，也可以吃到雞肉的鮮甜味。
我覺得這個雞腿肉吃起來真的非常的鮮嫩，而且整個還很多汁呢。
帶有一點點當歸和枸杞的香氣，讓整個雞肉吃起來特別的香。
這個好香菇鮮肉雲吞吃起來就真的好香菇呀！！
如果不是他的外型是雲吞的樣子，我會以為我正在吃香菇丸。
整個裡面的肉餡非常的扎實彈牙，口感一點都不輸給貢丸。
一入口整個嘴裡滿滿都是香菇的香氣，超香、超好吃的。（（我忍不住嗑了兩顆呢！！
這個新鮮的花枝漿裡則是有超大塊的花枝塊，所以吃起來讓人超滿足的。
花枝漿送上桌的時候會有專人幫忙服務把它分好放到鍋裡煮。
我覺得個花枝漿不管是放到麻辣鍋還是大骨鍋非常的好吃。
因為花枝的鮮甜味和這兩個鍋底都非常的搭，我好喜歡他們家的花枝漿。
一入口馬上就可以感受到花枝的鮮甜和彈牙的口感，愛吃花枝的人一定會愛死這道。
這個綜合丸子拼盤也是豐富到不行，一次送上來六種不同口味的丸子。
店員在送上來的時候還會告訴我們他分別是什麼丸子，
只是因為我們吃的太開心，所以等到他介紹完我們其實也都忘光了。
特別要推薦的是他們家的芋頭丸子還蠻好吃的，可以吃到芋頭包在裡面哦！！
店員送上這盤滷水綜合拼盤時，我們一度以為店員送錯份量了，
因為這個拼盤的份量真的還蠻多的，套餐附的是小份的拼盤呀！！
我只能說南部的店家真的都很大氣呀！！（（光是看拼盤份量就知道了
這個滷水綜合拼盤裡的食材其實都已經熟了，只要再放到鍋裡熱一下就可以吃了。
已經魯的十分入味的牛筋真的非常的美味，就連大腸也十分的香。
這個套餐除了有很多肉之外還有新鮮白蝦呢！！
把白蝦放到大骨湯裡去煮真的很好吃，整個蝦肉吸收了大骨湯的香氣，
整個蝦子吃起來很香甜，而且因為蝦子很新鮮所以非常的彈牙好吃。
整個吃到這裡我們已經撐到快要走不動了，
這個套餐的份量就和幫我們點餐的服務人員說的一樣。
完全不需要再加點，因為真的份量十足可以吃超飽的。
最後還送上美味的紅豆冰品來個完美的End，
其實這時的我們已經飽到不行了，可是看到甜點的紅豆感覺好好吃樣。
所以忍不住把這個冰品也全都吃下肚，這個紅豆真的煮的很有水準。
整個紅豆煮的十分的綿密又香甜，搭上冰淇淋真的很棒呢！！
這次來到聚梧桐用餐真的叫我十分的驚艷而且又開心，
沒有想到意外發現的麻辣鍋竟然會這麼的棒、這麼的美味。
而且服務人員又超級親切的，還要我們明年過年再來這裡聚餐呢！！
下次再到高雄我會考慮再到這裡來吃飯，再來這裡體驗他們親切又熱情的服務。
聚梧桐臻品麻辣鍋物
地址：高雄市新興區中山二路472號1樓
電話：07-2013888
營業時間：11:30~14:30、17:30~02:30
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