餐廳名稱：社長烤鮮
消費時間：105年/2月
地址：台中市南區正義街165號
電話：0952025022
營業時間：18:00-0:00
每人平均價位：200~400元/人 點多&有酒價格就比較高摟
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：在地人推烤鮮蚵/干貝, 酸菜白肉湯
官網：FB https://www.facebook.com/社長烤鮮-554311027962934/
http://goo.gl/ATZd3a ----------可參考圖文網誌版-----------
幾次在南區踏人潮很多的店，有時口味都不如預期，漸漸的就很少往南區鑽了！
這次，感謝忙碌已久的朋友，先前抽空研究"發酵箱原理"，當天才幫我設計好電路圖，
從三點採買，四點開始我們的勞作，直到晚上10點才開始吃我們的晚餐。
開心的是，晚上10點還能找到好吃又溫暖的店─社長烤鮮。
這次是在地人介紹的，但最推薦的烤鮮蚵卻因天氣寒冷沒有賣(可惜了QQ)
這間是吃燒烤，海鮮、肉類、青菜、生啤酒/瓶酒，鍋湯，酒促、電視，應有盡有，
當天因為太餓了，一進來就狂點忘了拍食譜，我看有小黑板，菜色似乎會不斷更新。
入坐馬上就有土豆招待(可再加滿)，最近好愛一直啃啃啃土豆又配茶的 (糟糕..!!)
瘋狂點趕快填肚子：烤大腸、烤鮮蝦、烤蛤蠣、玉米筍、烤秋刀魚(打卡三選一)、
烤鯖魚、烤干貝、杏鮑菇、肉燥麵、肉鬆海苔飯、酸菜白肉湯、瓶酒。 花費約1300左右。
個人超推烤蛤蠣─ 老闆烤上桌的是"沒有打開"的蛤蠣，
(個人有陰影: 之前在東石吃過沒有打開的蛤蠣，生食的味道好可怕)
結果超好吃的啦！要先把殼打開，就有熱熱的湯跟好飽滿的蛤蠣肉，
讓人一直想再扒一個蛤蠣吃肉喝湯。新鮮，沒話說。
因為微微的鹽巴灑在外殼烤，所以會吃到鹽巴的鹹，很有海邊的fu
再來推薦烤干貝─ 大干小干味道其實差很多，大干是軟嫩，通常會吃到生吃等級，
小干味道通常偏扎實，醬再塗一塗就不知道再吃什麼了！
老闆好像沒塗醬，可是我們吃到甜味，干貝中心很暖嫩，
應該說一咬下去以為是扎實的，可是咬斷後嚼一嚼沒想像中的硬
甜味嚼著嚼著就出來，還帶著鹹味，推阿!
三推酸菜白肉湯─ 不得不說酸味很棒，個人不太吃酸，可是事實上還真不是湯不酸，
酸甜酸甜的口味，加上天氣超寒冷的，好暖我的胃喔！
白肉也很猛，瘦肥各一半，薄片厚度超過5mm，肉量給得很多，
上桌後開瓦斯到湯滾，肉還真好吃，瘦肉部分很軟很好咬。
其他都還不錯，價格平價，份量偏多size偏大，三個人點這些已經吃到撐了。
不過燒烤蝦的蝦殼通常應該都要是好剝的，
這盤卻沒有，不過還不至於不新鮮。
麵類的話我覺得可省，無麵不歡的就自行斟酌摟。
吃到泡菜，覺得醃的還不錯呢！有外面專門賣泡菜的專業感。
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