→ hoyumi: 我還以為是虹吸式厚鬆餅 想說還真沒見過 02/28 11:35
※ 本文為體驗試吃食記分享，主觀感受僅供參考。
店名：Coffee Cafe咖啡珈琲
地址：台南市中西區樹林街二段290號
電話：06-214-1506
營業時間：週一至週五10:00~21:00 / 週六至週日9:00~21:00 (週三公休)
備註：低消100元、提供Wi-Fi
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[台南食記] Coffee Cafe咖啡珈琲~揪厚工a人文咖啡館！
招牌咖哩雞腿飯/紅燒精燉排骨麵/水果烤鬆餅/虹吸式手煮咖啡！
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/45900434
(圖文網誌版)
這天原本預約上午11點訪店，但是前一晚狡兔忽然靈光乍現，
決定9點多殺去，只為了搶拍店景照！(跟閃光學來的衝動？)
豈料隔天早上騎到一半下雨，兩人共披一件雨衣，狼狽極了！
閃光：早知道就開車出門......
狡兔：千金難買早知道唉！
除了路邊零星的停車格，店旁還有一座小規模的收費停車場。
店名Coffee Cafe咖啡珈琲，後面兩字要敲"加倍"才會跑出來~~
位於樹林街二段，距離新光三越新天地、小西門一帶不遠，
門面設計低調，聽說前身是"人拿咖啡吧"，已搬遷至慶中街。
販售早午餐、午晚餐、咖啡和甜點等品項，皆全天候供應。
門外擺放的紅色英式郵筒，確實有它的用途喔！(稍後再說)
古董腳踏車變身成為裝置藝術，上面的石蓮花開得正美！
小庭院的造景也頗具巧思，儼然是讓咱們放鬆心靈的前哨站。
走進店內，這才發現從裡到外的規劃都充滿文藝氣息呢！
磚紅色牆面十分吸睛，搭配昏黃的燈光，白天就很有fu！
狡兔尤其欣賞這種風格的吊燈，襯著透亮的窗戶，賞心悅目。
ESPRESSO、卡布奇諾、拿鐵咖啡，看倌們愛喝哪一種？
我對靠窗的位子情有獨鍾，更何況它是舒適的沙發雅座！
可惜閃光說他的屁股被雨水弄濕！我只好配合他坐鐵椅......(殘念)
坦白說坐這裡不太舒服，並非因為椅子材質，而是桌子款式！
底下無空間可以放腳，膝蓋一直抵著桌邊，好似在罰跪呀！Orz
稍晚一對年輕情侶入座，依偎在窗邊嘻笑打鬧，真令我羨慕~~
(都是閃光屁股濕掉的錯！都是閃光屁股濕掉的錯！)
大型木桶坐鎮，跟其他物件交織出另一幕美好的畫面。
緊鄰打字機的小型木桶，差點被一位可愛的阿婆當作垃圾桶！XD
聽說這間店的老闆愛騎單車，到店後會把他的鋼管車停放在入口處，
但這天雨勢不小，老闆當然不是騎車過來，所以他的屁股沒濕掉！(笑)
以晴朗的天氣而言，如果看見那輛鋼管車就代表老闆在店裡為大家服務。
狡兔又沒搶到頭香，很意外過年期間竟然有人比我還要早起？！
動靜皆宜的老闆！這一面牆上掛的全是他個人的攝影作品喔~~
Coffee Cafe涵蓋三大主軸：單車、攝影、咖啡，都是他的興趣。
話說狡兔這次造訪拍照，總覺得自己是在關公面前耍大刀......(汗)
該店的虹吸式咖啡，採用老歐洲式的手法讓咖啡完美萃取。
鄉下奶奶栽種的香水檸檬，體型修長，香氣特別的突出~~
老闆將他的攝影作品印製成明信片，顧客填單結帳即可獲得！
書寫完只要投入店外的紅色英式郵筒，店家就會幫忙寄送！
我挺滿意這張照片，若做成明信片應該也不錯看吧？(厚臉皮)
哈！牛頭梗也會沖泡即溶咖啡嗎？饒富趣味的圖畫及文字。
提供免費的Wi-Fi無線網路，登入密碼就是該店的電話號碼。
無收服務費！歐式旋轉樓梯旁的自助區，備妥茶水、餐具、紙巾。
應景一下！藉由蘋果和柑橘，祝福顧客平平安安、大吉大利！
一樓大廳總共擺了五張桌子，上演著不同的劇情，各領風騷！
填單完請至後方櫃台點餐並結帳，若無人在場可按鈴通知店員。
屋內輕快的音樂環伺，放空沈浸在假日慢活的小確幸......
新鮮水果是該店的要角！待會兒一同見證深厚的擺盤功力吧！
沒料到櫃台旁還有兩張桌子！簾幕半掩，很隱密的小角落。
情侶檔悠閒滑手機，等候老闆親送一壺現煮的咖啡~~
狡兔突然心生一計，建議老闆可以跟塔羅牌老師異業合作！
顧客接連上門，中午時段已是人潮沸騰，若有位子就要偷笑了！
跟我來！循著蜿蜒的樓梯往上爬，二樓尚有用餐區......
踏上二樓地板，首先映入眼簾的是一輛老闆珍藏的自行車。
這輛Bianchi 928公路車，老闆將那段騎乘記憶定格在這兒。
此空間最多約容納13人，採光不錯，倚窗可飽覽街景。
同樣設置應有盡有的自助區，方便二樓的顧客自由取用。
做工精美的歐風小擺飾，這玩意兒該不會是音樂盒？
造型時尚的高腳桌椅，挖空的桌子還有平台可供放腳。
好坐嗎？我猜應該比閃光選的那個位子好坐多了！XD|||
牆上時鐘顯示多個國家的現在時刻，原來是咖啡豆產地。
三樓不對外開放，店家別出心裁搬來音響劃分界線~~
二樓後方的通道，是前往包廂區和洗手間的必經路線。
有咖啡癮的人確實不少啊！即使再忙也要喝一杯咖啡！
四人座的和式小包廂，揪閨蜜一起耍廢的祕密基地！
洗手間的門板相當獨特，以大大小小的木片拼貼而成。
八人座的歐式大包廂，彷彿是電影裡面的談判場景呀！
李老闆在大陸工作多年，回鄉實現經營人文咖啡館的夢想~~
將咖啡結合運動、美學等元素，提供同好一個享受生活的好去處。
關於菜單部份，老闆表示不希望他的咖啡館變成"餐廳"，
主張創造優質且親民的咖啡館文化，以咖啡為主、餐點為輔。
午晚套餐有飯有麵，包含主餐、飲品四選一(換購其他飲品半價)和甜點。
<紅燒精燉排骨麵>
麵類目前推出排骨麵和牛肉麵，都是自家熬製的紅燒湯底！
鹹菜並不會鹹，已洗去鹽份，味偏甜，正港的南部味無誤！
排骨約五、六塊之多，番茄和青江菜紅配綠，賣相甚佳。
湯匙一撈還驚見大塊狀的紅、白蘿蔔，可想而知湯頭的鮮甜！
基本上排骨紮實、牛肉軟嫩，看倌們任憑喜好取決囉！
湯汁香濃爽口，喝起來甜甜辣辣，搭配粗細適中的麵條。
<招牌咖哩雞腿飯>
聽說"炸豬排咖哩飯"給足兩大塊炸豬排！但我最後選了雞腿排！
咖哩飯的繽紛擺盤無可挑剔，看得見店家爆滿出來的誠意啊~~
網羅番茄、玉米筍、黑木耳、青花菜、白菜、蘑菇和紅蘿蔔球！
採用小農民種植的蔬果，五行顏色全部到位，為顧客的健康設想。
這天不想吃炸物才會點煎烤的雞腿排，外脆內嫩非常好吃！
咖哩醬也是自製，濃稠度符合期待，香醇微辣很下飯~~
另備有素食的咖哩醬，菜單上沒有印，茹素者請先提出。
<熱拿鐵-大>
小杯咖啡使用一般的杯盤組，大杯咖啡則使用馬克杯~~
表面雖然沒有拉花，但他們自己打出來的奶泡相當"頑固"，
通常底下的咖啡都喝完了，杯緣的奶泡卻仍未消退！XD
老闆掛保證，這杯拿鐵禁得起時間考驗，放涼也不至於變苦！
<水果烤鬆餅>
視覺效果超棒的水果烤鬆餅是最新力作！另推出抹茶口味。
佩服！我頗好奇外圍的這圈水果裝飾要耗時多久才能搞定？
一球香草冰淇淋壓著鮮奶油，最下方甚至還墊著香蕉片！
乍看以為是紅豆泥，一嚐才知道是桑葚醬！配料會隨機變換！
法式厚鬆餅的製程半小時，綿密實在恰似舒芙蕾，吃法多元化！
<套餐甜點>
套餐附搭的甜點品項不一定，當天是巧克力口味的杯子蛋糕。
蛋糕體微帶濕潤不過甜，足以令巧克力控們為之傾倒的濃郁！
<阿芙嘉朵堅果冰淇淋>
老闆大推這款老外朋友最愛的甜點！它不單單是冰品而已！
兩球香草冰淇淋佐以養生堅果，頭頂再點綴一顆草莓......
經由老闆的介紹，我才意識到眼前的冰淇淋只能算是配角吧？
這一小杯濃縮咖啡ESPRESSO，聽說口感強烈讓我倒抽了一口氣！
因為做足心理準備，覺得偏酸不苦，但我還是適合喝拿鐵啦~~
難怪需要香甜的冰淇淋居中斡旋，提高大眾對ESPRESSO的接受度。
用餐到一個段落，狡兔再往一樓後方走，偷拍老闆去！XD
咖啡類飲品似乎都是老闆一手包辦，畢竟牽涉到技術層面！
聽說透過他的專業手法，改變顧客對於某些單品咖啡的壞印象。
雖然沒點虹吸式咖啡，但我運氣不差，剛好補捉到煮製過程！
第一步，老闆將咖啡豆置入磨豆機......(PS.本店無販售咖啡豆)
卡洞口的咖啡粉要刷下來，讓每杯都控制在萃取50毫克咖啡因含量。
好豆子需要好器具！盯著透明的虹吸壺，好像在做科學實驗！
然後下方的熱水會被吸上來，與咖啡粉交融在一塊......
義式咖啡機雖快速，卻不如手煮能夠呈現咖啡豆的多層次風味。
耐心等待咖啡汁液過濾後流入壺中，就大功告成囉~~
咖啡送上桌前，老闆會先試喝一小口，通過評鑑再端給顧客！
各位若在新光三越新天地、小西門逛累的話，不妨過來這裡歇腳，
靜巷內的Coffee Cafe供應高水準的咖啡和餐點，籌備戰力再血拚！
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