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餐廳名稱:楊家水煎包 消費時間:2016年/2月 地址:桃園市桃園區中華路69號 電話:0921-917939, 0937-971966 營業時間:09:00~18:00 圖文版:http://blog.yam.com/larle/article/132155946 這家小店情報出自電視報導。趁著到南門市場搜尋食物的機會, 順道來中華路一探。   這裡要販售三種煎包及豆漿,均一價十二元,想想決定三種口味 各要一顆。   水煎包約四分之三掌心大,厚度也不錯。外皮軟而有些許嚼勁, 可惜煎面無酥度,少了點層次感。   高麗菜內餡水分足,軟中微脆。鮮肉餡料為絞肉球,帶了一定比 例的肥肉,一顆剛好,多食可能會有膩感。三者裡以韭菜最有特色, 除韭菜段外,尚包入冬粉段及豆干角,口感和味道的豐富度都好上許 多。由於餡料調味皆走輕手,重口味者建議佐點醬汁服用。   楊家水煎包的表現不失不過,途經順道拜訪即可。鄰近的翔園水 煎包亦有推薦情報,可惜假日似未營業,只好有緣再訪。 延伸閱讀: 桃園全區食物地圖總整理 http://blog.yam.com/larle/article/96417144 -- 上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱 嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.144.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456642567.A.723.html ※ 編輯: larle (175.181.144.135), 02/28/2016 14:56:19