推 ahli: 有八卦嗎？今天想吃鳳凰城沒吃到有點失落～ 03/16 18:51
餐廳名稱：臺北市--牯嶺牛館
消費時間：2016年/2月
地址：臺北市中正區牯嶺街5巷1號（南海路教師會館對面）
電話：(02) 2393-9918
網路圖文部落格版：
http://g8906011.pixnet.net/blog/post/445005851
牯嶺牛館這家店，在這一帶算是新開的，但說是完全新開的又不太對，
這家店的位置前身是很有名的鳳凰城牛肉麵，
附近建中的學生很喜歡在中午到這家來吃飯，
我們同事也很常去吃，
食記可以參考：http://g8906011.pixnet.net/blog/post/437633434，
後來不知道什麼原因，整個店面重新裝潢，之後就改成了牯嶺牛館了，
只是我們一直都覺得老闆好像是同一個，就連店內的菜色有一些也差不多，
中午的生意一樣是還不錯，有興趣的人可以去吃看看，
但不要來約我一起吃，我還是比較喜歡以前鳳凰城的牛肉麵味道。
▼ 大大的招牌，與過去鳳凰城招牌的形式一樣，有提供紅酒牛肉麵、牛雜麵、日式拉麵
丼等，我對牛雜麵的興趣還滿大的，因為這附近的牛肉麵店雖然多，但有賣牛雜的並不多
。
▼ 店內的裝潢形式與過去差不多，但牆壁與桌子都換成了淺色系，整家店麵的感覺會比
較明亮一些，尤其是新的桌子還滿大的，坐滿後桌面也不會顯得特別擁擠，但就是聊天不
太方便，因為與對面距離有點遠。
▼ 玻璃上貼著店內餐點的照片，也可以看照片來點餐，看哪一個賣像好。
▼ 菜單上大部分都是與牛肉相關的餐點，連小菜也都是與牛相關的內容，看來這家店已
經轉型為以牛肉料理為主的小吃店，喜歡吃牛肉的人可以去吃看看，但口味是很主觀的事
情，大家斟酌就好。
▼ 內用、外帶要勾清楚，這家的點餐方式為就坐後，填好菜單先到櫃臺去結帳，就可以
回到座位等著吃了。
▼ 店內用餐有提供冷飲，有需要的人自己到裡頭角落的位置去拿取。
▼ 親子雞肉丼，這是店內少見的非牛肉料理之一，這碗雞肉丼看起來還不錯，有大塊雞
肉與滿滿的洋蔥，上頭還灑了海苔片，很有日式風格的一個菜色。
▼ 清燉牛肉手工麵，雖然說是清燉，但湯頭看起來還是有點蕃茄口味的感覺，也許是加
了蕃茄一起清燉的作法，這家的麵條有細麵、手工麵二種選擇，價位都是一樣的，牛肉的
部分比較小塊一點，但數量還算多。
▼ 紅酒燉牛肉手工麵，湯頭看起來與清燉差不多，這家店的湯頭幾乎都是蕃茄湯底，反
而一般常見的紅燒口味卻沒有賣，也許這就是這家店自己的特色吧，手工麵的口感還不錯
，QQ有彈性。
用餐資訊：
地址：臺北市中正區牯嶺街5巷1號（南海路教師會館對面）
電話：(02) 2393-9918
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