推 suii: 加價才是半熟蛋 很棒！ 03/06 12:19
推 deony: 還不錯吃，但真的不知道他們確切的店名 03/07 13:58
餐廳名稱：燒肉丼販
消費時間：2016/01
地址：台北市中正區羅斯福路三段316巷3-1號2F
電話：(02) 2366-0179
營業時間：11:00 ~ 14:30; 17:00 ~ 21:00; 11:00 ~ 21:00 (Sun, Sat)
每人平均價位：150 ~ 250
圖文網誌：http://juujon.pixnet.net/blog/post/209246785
公館大學口一帶有很多學生都喜愛的美食，其中有一間是人潮一直不少的燒肉丼販，幾次
經過都沒有上去試過，主要是這一帶的美食多半以粗飽為主，加上晚飯的選擇一向都很多
，兩百左右的價位雖然就燒肉丼飯算平價的，但跟這一帶其他美食相比價位就高一階了。
這天剪完頭髮以後左右想不到吃什麼，就來試試看了。
餐廳位於二樓所以得先到一樓的餐券機買餐券，二樓的座位其實還算不少，但可以發現單
人設的座位佔大概五成，畢竟這種空間本也就不是什麼咖啡廳，多半都是想打個牙祭吃吃
不錯的便飯就走。
入座就可以自行去拿味噌湯來喝，當然口味稍微粗一點，主要是冷掉後的氣味偏膩一點，
趁熱喝的話還好。泰式皮蛋木瓜絲本身有點微妙，分開吃其實都不算太差，但味道好像搭
不太起來，然後應該是切好冰起來一陣子了，感覺皮蛋、番茄跟木瓜絲都有點風乾，只能
說這兩者都不是這裡的專長，就還是專心吃燒肉丼吧。
安格斯牛肉丼有兩片不小的肉片，雖然不到牛排的厚度但就燒肉來說已有足夠的份量，肉
質還算扎實有甜度，雖然帶筋但還不算礙事，燒肉醬汁蠻下飯的很好入口，美中不足是燒
肉上頭沾附的醬汁偏多，有些蓋去肉的原甜，但澆淋在飯上的話肯定還不差，或許該這麼
說，以兩百塊左右的燒肉丼來說算是很不錯的選擇了。
不過丼飯本身附的炸蛋有些出乎意料，竟然是全熟的版本，既不能跟丼飯融為一體也沒有
加分效果，反而還顯得膩口了些。相反地，我自己付費加價的炸蛋就表現正常許多，外皮
蛋酥夠香且裡頭蛋黃膏稠，裹覆住牛肉跟飯粒融為一體，也比較能緩和醬汁口味過重的問
題。由此看來應該不是失手的問題，而是加價的才會有半熟的炸蛋口感，讓人有點不是滋
味就是。
整體說來燒肉丼販定位成經過時嘴饞可以上去吃個便餐的類型，雖說燒肉本身的咬感跟醬
汁都不是說多上等，但依照這樣的價位來說已經是很不錯的選擇了，尤其是蛋黃、燒肉跟
飯粒的搭配實在很難不好吃，不過也是有很多小落漆的部分，像小菜本身放太久都風乾得
影響口感，還有丼飯附的炸蛋竟然是全熟版本完全不對盤，所以挑好品項在這裡似乎還蠻
重要的。推薦他們家的安格斯牛肉丼再加點炸蛋。
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只要有過半夜摸黑翻冰箱的經驗，就能在這裡找到些什麼。
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