餐廳名稱：銀座杏子日式豬排(新店家樂福店)
消費時間：2016年/2月
地址：新北市新店區中興路三段1號1樓
電話：02-29106799
營業時間：11：00~22：00
每人平均價位：310~600
圖文網誌版: https://twpang.com.tw/blog/post/191896756
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今天運動量稍微多了一點 也稍微久一點...
運動完以後 飢餓到渾身不對勁 於是就打算就在這裡解決午餐...
本胖實在沒有力氣再走到其他地方吃午餐了...
在家樂福一樓逛逛看到這間知名的豬排店-銀座杏子日式豬排 於是狠下心 就來這裡趕快
補充我那流失的熱量吧(大誤!)
( http://goo.gl/L179RB )
這裡要先選擇人數後 抽取號麻排
( http://goo.gl/tkI0QD )
等牆壁上螢幕告知號碼後再進行入座
( http://goo.gl/UpU54L )
( http://goo.gl/lQGVno )
( http://goo.gl/0l4Wl6 )
( http://goo.gl/CdNKSb )
( http://goo.gl/SbAMGL )
再來看看菜單的部分吧
( http://goo.gl/0A2nx2 )
這個價位太高了...本胖今天只有一個人就不要吃那麼好了....
( http://goo.gl/akR3BL )
味噌湯每天會不定期更換 今天是海帶芽味噌湯 以及 野菜味噌湯
( http://goo.gl/yiXpi4 )
( http://goo.gl/jytFBb )
( http://goo.gl/AK1i0X )
( http://goo.gl/bR0euq )
首先上來的是生菜沙拉 旁邊附贈的是柚子醬
( http://goo.gl/qvVP3E )
滿滿的高麗菜絲 看起來可以為了待會的豬排減輕一點罪惡感
( http://goo.gl/tCXwAE )
這是紫蘇醬 也是來搭配搭配生菜使用
( http://goo.gl/ySvjTR )
首先是柚子醬
吃起來酸酸的 吃起來讓生菜增添一種清爽的感覺
( http://goo.gl/m7YwHB )
再來的紫蘇醬 這個就算是比較重口味的醬料 味道沒有像柚子醬來的酸 但濃郁的紫蘇味
跟生菜很合拍
( http://goo.gl/EwZP6A )
這兩種醬料真的跟沙拉非常的搭 本胖不小心一次就吃了三盤沙拉 (罪惡感-30%，yA~)
接著店員送上芝麻 請客人自行搗碎 待豬排上桌時 可以加入豬排醬一起食用
(請用比較鈍的那邊來搗歐~)
( http://goo.gl/4SUryq )
( http://goo.gl/GPPq0I )
搗碎後的芝麻散發出陣陣的香氣撲鼻而來 已經讓我迫不急待等待炸豬排的到來
( http://goo.gl/YU8pl7 )
就在這個時候 白飯跟小菜終於上來囉~
醃蘿蔔跟小黃瓜 非常下飯
( http://goo.gl/IVazGz )
終於 我的里肌肉豬排(中)終於上來囉~
本胖已經都餓到手發抖了!!!
個人比較喜歡軟嫩的口感 於是就點了油脂較為豐富的里肌肉
( http://goo.gl/MEv7bW )
看看鮮嫩多汁的豬排 閃閃發出的光澤有沒有很動人啊!!!
( http://goo.gl/NjdDTw )
首先先照好心的店員教的第一種方式-檸檬汁豬排
將左下的檸檬汁擠在豬排上
( http://goo.gl/xbP48i )
檸檬汁沾豬排的給本人的感覺相當奇特
從側面看豬排本身帶有相當多的油脂 但是經過檸檬汁的洗禮後
油膩程度降低不少 取而代之的是酥脆的麵衣 與 滿滿的豬肉香味~
( http://goo.gl/gbMF02 )
( http://goo.gl/YQseVj )
再來就是店員推薦的第二種吃法-玫瑰鹽
( http://goo.gl/KCDty7 )
撒上玫瑰鹽的豬排 可以之地到豬排完整的味道
香脆的麵衣 豐厚的油脂 以及豬肉的芬芳 都可以在玫瑰鹽中展現出來
( http://goo.gl/3wyccu )
在這裡最幸福的事情 莫過於豬排的肉汁在嘴中爆開來的爽感
這種衝擊真的讓我大開眼見 豬排也可以有這麼多的肉汁 是我到現在還沒有吃過的口感
讓我十分的震驚
( http://goo.gl/spxqyI )
接著就喚回最傳統的吃法-豬排醬囉
把剛剛磨好的芝麻 淋上豬排以後 特製的豬排醬就完成囉
( http://goo.gl/VFwbi7 )
( http://goo.gl/w5mtqN )
傳統的豬排醬吃起來非常好吃
濃郁的醬汁中帶有微微的水果味道(不知道有沒有錯...)
讓豬排吃起來有種濃郁中帶有點溫柔的感覺 非常的好吃 超讚!!!
( http://goo.gl/Mh7k6n )
本胖發現我好像放了太多的醬汁... 結果換個方式--淋上飯上面
發現這個也是超級下飯的
這種吃法讓我又多嗑了一碗飯 (罪惡感+10%)
( http://goo.gl/iId28l )
吃完那麼多口味的豬排後
接著是飯後飲料(右) 好像是某種香草茶 喝起挺消除油膩的感覺
比起冬天喝冷冰冰沙瓦解膩 喝這種花草茶來解油膩也是個不錯的方法
( http://goo.gl/UjlO4r )
( http://goo.gl/5XvquI )
飲料-可爾必思
其實這個好像可以在餐前上 可以邊吃邊解豬排的油膩
本胖執意在餐後才上 這個決定有點後悔了
( http://goo.gl/MdD5ST )
最後是飯後甜點
地瓜香草冰淇淋
( http://goo.gl/1Jwfya )
( http://goo.gl/1Xwa9g )
一開始本胖以為是冰淇淋中已經將地瓜混入
但是挖開後才發現別有洞天 外層冰淇淋中包覆的是熱熱的地瓜
( http://goo.gl/kz4nqw )
( http://goo.gl/CwYRYn )
這種吃法挺奇特的 冰淇淋 配上 熱地瓜的 冰熱融合口感
甜甜的香草冰淇淋 再配上 溫和的地瓜甜 又是一種奇妙的組合
口感溫度 特別的甜味組合 真是讓人有種難以形容的美妙滋味
這樣的吃法真的是別有風味 很推薦大家來嘗嘗看
( http://goo.gl/MzHjCx )
雖然用動完以後 就吃這麼種口味的美食
心中的罪惡感頓時湧現出來
但是這麼美味多汁的豬排 以及 充滿奇妙感的甜點 都很推薦大家一起來享用
銀座杏子日式豬排(新店家樂福店)
地址：新北市新店區中興路三段1號1樓
TEL：02-29106799
營業時間：(一)~(日) 11：00~22：00
新店美食整理(新店家樂福美食持續更新中)
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