推 xixi1994: 豐原牛肉麵的價格真的比較高！ 03/07 10:51
圖文版:http://goo.gl/67dWXO
消費日期:2016/03
( http://goo.gl/bDLKrF )
店家資訊:
山東餃子館
420台中市豐原區中山路372號
+886-4-25206505
營業時間:11:00~20:30
公休日:無
付款方式:現金 餐後結帳 服務費:無
停車方式:路邊停車 停車難度:易
大眾運輸:台中市公車豐原高商站
官方FB粉絲團:https://goo.gl/Ma40b9 ( undefined )
掌握最新吃喝玩樂資訊，還不趕快加入下面各類粉絲團吧~
( https://goo.gl/ieERHh )
豐原這家山東餃子館，是前幾天冰箱跟我龜密去吃風飛沙小吃店，逛完
豐原廟東之後回程不小心發現的。回家之後在網路上爬了些文，發現評
價好像都還不錯，所以這天晚上就帶著全家驅車前往。
( http://goo.gl/1ByL8n )
店址就位於豐原高商的大門斜對面，不知道是我們太晚來還是店家本來
就這樣，招牌燈是沒有亮的。
( http://goo.gl/LBSRaK )
雖然店名寫的是餃子館，但是也有賣現炒類的，所以門口有看到這台冰
食材展示櫥，應該算是台式複合式餐館。這天一進門店家就告知水餃以
經完售，雖然有點失落，但既來之則吃之，也許其他餐點也不錯。
( http://goo.gl/473iTa )
滷味種類不多，但是基本的菜色都有。
( http://goo.gl/QrhKGe )
用餐環境簡單明亮，在這邊拍照都不用點燈。
( http://goo.gl/TMxdWK )
不知不覺我家女兒也6歲了，現在出門吃飯還會點菜咧~
( http://goo.gl/4T96nF )
價目表在此，大家就參考一下。
( http://goo.gl/B0l8eX )
各色調味品都擺在架上，客人有需要可以自行取用。店裡有賣牛肉麵，
但是沒有看到辣油，有點美中不足。
( http://goo.gl/t8p0Rq )
哩哩叩叩隨便點也一大桌，全家出來吃飯點餐沒顧忌，就是這點方便。
( http://goo.gl/Gkxxcf )
蒜泥白肉(40元) 口感稍柴，蒜蓉醬油淋得太少沒味道，表現一般。
( http://goo.gl/Xvt5Ir )
滷味三款(70元)
( http://goo.gl/WKu8mR )
滷蛋表面上色得還不賴，整顆蛋看滿漂亮的。
( http://goo.gl/zPDhHK )
豆干的口感很軟，雖然沒有很入味但是可以吃到豆香，算是不錯吃。
( http://goo.gl/Yd8wxf )
因為本來拼盤裡的豬耳朵店家把我拿去燙過，所以又加點這份交代他們
不要燙。這個豬耳朵刀工沒有切得很俐落，口味也平平，真的不燙會比
叫好吃一點。
( http://goo.gl/OyOCW9 )
炒三鮮(140元)
( http://goo.gl/S1l9Ep )
雖然口味走的是比較清淡的路線，不過海鮮料都還算新鮮。不油不膩的
一道現炒料理，魷魚的花切得滿不錯。
( http://goo.gl/6IrnvU )
青椒羊肉炒飯(80元) 炒飯帶有鍋氣，飯粒粒分明，表現中規中矩。
( http://goo.gl/h7jK9V )
黃金泡菜炒飯(70元) 用泡菜這種濕濕的料來炒飯也滿有意思，炒好的飯
還是粒粒分明，沒有糊掉的情形。至於口味如何?我還來不及吃就被我老
婆吃光了，所以口味目前不詳!
( http://goo.gl/bCOSKX )
牛肉麵(90元)
( http://goo.gl/pCFXNl )
牛肉就這幾片，原本以為可能湯下面還有肉，結果最後證明我多想了。
( http://goo.gl/E928e3 )
我不知道是我太晚來，還是本來肉就這麼多?基本上這個肉，只能用肉屑
來形容他。如果是當天我太晚到沒夠的肉，應該告知一下客人。假若平
常出餐就是這樣，那我只能說這碗牛肉麵很有事。建議店家如果是成本
考量，可以把價錢提高放進該放的肉量。雖然90元真的不貴，但是如果
我早點知道肉量，那就不必多花20元吃牛肉麵了，不過牛肉湯麵70元也
有點貴喔。看看人家大雅牛肉麵一樣90元 ( http://goo.gl/rBLpsg )，明顯感覺誠意多
了。
( http://goo.gl/Qj6qPi )
湯頭是一般的紅燒湯，因為沒有什麼牛油，所以香味比較不足。
( http://goo.gl/KPvZq6 )
麵條部分的表現還不錯，我很少會把麵條都吃光，這天晚上有吃光。
( http://goo.gl/UmmW6y )
貢丸湯(25元) 一碗湯裡有三大顆貢丸，價錢跟牛肉麵比就親民許多。
( http://goo.gl/H4GqW4 )
酸辣湯(40元) 這一碗的量又讓我覺得價格不親切了，不是現煮的大鍋酸
辣湯一碗要價40元還沒有肉絲，搞不懂老闆的訂價邏輯為何?
( http://goo.gl/MfLJvB )
網路上對這碗酸辣湯的評價很高，實際吃完之後覺得也沒那麼厲害。不
過說真的喝酸辣湯我個人有偏執，標準就是 ( http://goo.gl/7Jpw0P )。
千里迢迢跑到豐原的餃子店，結果還是沒吃到餃子。有人看我打卡貼文
後說，這家餃子是他目前在台中吃到最喜歡的。真的他家的餃子有這麼
厲害?真的改天一定要專程只吃餃子去才對喔!!!
喜歡這篇文章別忘了在FB幫我們按個讚喔，感謝您!
本文照片以iPhone 6S拍攝
作者:
( http://goo.gl/PO9KJL )
以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考!
--
南北貨俱樂部:
FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook
電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com
線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.3.112
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457269562.A.1BF.html