推 Zawar379: 大蒜那句話 多食無益...是打錯了嗎 03/09 01:48
Restaurant Name: 教父牛排 Danny's Steakhouse
Website: http://dannyssteakhouse.com.tw/index.php
Add: 台北市樂群三路58號
Tel: (02) 8501-1838
Open: 12:00~15:00／18:00~22:30（周五、六 Bar 營業至24:00）
Price: 約5,600 / 2 p
Date: 2016.02
==========================================
※ 圖文網誌無音樂：http://goo.gl/rH6BlM
==========================================
吃過 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排館、還有國賓 A CUT、維多利亞酒店 N168等名店，
唯獨這家 Danny's Steakhouse 教父牛排 還沒來過，今天終於來要品嘗了！
但感覺...好像大同小異耶！哈哈哈~加上，每次生日都遇上情人節，又是人山人海的爆滿~
一入內就有挑高酒吧，坐在吧檯吃牛排的話，還挺奇妙的耶！
因為有預約所以服務生立刻領到現場座位~但是感覺人超多超擠得！！！
空間感大致我還是比較喜歡台中的MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排館，
整個寬敞多了，加上也沒有太過人擠人的現象！
有可能是遇到情人節的關係，所以才會這樣吧！
餐桌的擺設基本上都一樣，簡約俐落~
今天的服務生也"非常有效率"，立刻來點了餐就準備上菜了！
其實當初訂位時，就有說今天有兩個時段，
可能中午這場吃完，下一場的人就會來了，所以他們速度很快的一直在服務你！
牛排主餐的價位從 NT$1,250 ~ NT$2,800都有！
點餐方式基本上與 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排館是一樣的！
看來看去想說今天就吃厲害一點的吧！
準備上麵包了喔~
外酥內軟的口感，真的是很好吃~很容易的一片一片吃光！
加一些奶油就非常的香、也帶些絞勁口感！
個人很喜歡這麵包，但是冷掉就不好吃了 = =
Starters
東京風味蟹餅 Tokyo Style Crab Cake - orange remoulade. anchovy aioli. basil oil
煎得非常的乾，不知道原本就是這樣料理的，還是太過頭了！
總之，非常不順口，蟹餅口感太乾了，
我個人猜測是：今天人太多，所以早早煎好放在那溫熱，
結果過了頭，就變得有點焦且又乾又硬的~
Starters
香煎干貝 Seared Scallop - baby spinach. caviar. light cream
好吃多了，多汁又鮮甜美味！還是干貝比較值得點喔！
Daily Soup
牛肝菌卡布其諾 Mushroom Cappuccino
不管去哪都點一樣的，就是喜歡濃濃的蘑菇香氣，加上上層一層奶泡很迷人優雅...
Daily Soup
義式蔬菜湯品
簡簡單單就可帶出蔬菜的甜味，屬於清淡的口感！
最近突然莫名的開始研究自己一竅不通的廚具~這邊使用的廚具都屬上等品質！
牛排佐料：海鹽 & 芥末籽
還是最喜歡海鹽了，使用一點點就可以提出牛排的味道了！
Steaks
澳洲和牛肋眼牛排 AUS Wagyu Ribeye Steak
旁邊兩塊就是和牛的『上蓋肉』！
真是...厲害的上蓋肉~多汁鮮嫩的口感加上香氣十足，給他滿分~
第一次吃這麼貴的和牛真是有幸，除了美味還是美味呀！
吃過這種肉質，以後應該無法點其他的吧！
胃口完全被養大了，且會一直讓人念念不忘的口感~和牛真的很值得試試~
教父的牛排，常常都會使用大蒜當佐料~
整顆飽滿的大蒜，配牛排剛剛好，且大蒜有益身體健康，多食無益！
Steaks
美國特選老饕牛排 USDA Choice Ribeye Top Cap Steak
老饕牛排也是我很愛的點的一道，但...嘗過甜頭後，真的就回不來了！
因為目前心中的第一名已經默默被和牛給佔據了~哈哈哈~
老饕牛排也是教父牛排很經典的招牌，基本上吃到這也是相當的過癮了！
Danny's Steakhouse 教父牛排 或 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排館
都是使用 STAUB 鑄鐵鍋鐵盤
剛好最近研究得很起勁，想說一直上牛排館也不是辦法，
所以準備買一組好的廚具，在家自己煎好了！
鎖定： STAUB 鑄鐵鍋鐵盤 30公分系列 與 LE CREUSET 琺瑯鑄鐵烤盤 32.5*22系列！
再加上一些基本餐具組...現在就等週年慶特價時再下手吧！不然真的太傷了~
Sides
奶油玉米 Butter Corn
阿~真的很好吃呀！甜甜又帶點鹹鹹的口感，完全是小朋友愛吃的口感！讚~
Sides
烤馬鈴薯 Baked Potato
搭配著大量起司和培根丁，這真的非常高熱量呀！所以不要吃過頭了......
又是來個蛋糕~ 最後還是打包回家 = =
餐後飲料，點了無趣的冰拿鐵，中規中矩！
本店招待小點，教父的SOP吧！每家店都有這小點心 ^ ^
Dessert
今天點了冰淇淋！哈哈哈~還不錯，非常值得一點！
巧克力熔岩蛋糕，超高熱量，再搭配一球冰淇淋~意外的美味呀！
^ ^ 這一次的甜點都很不錯~
今天上菜相當的倉促，服務生的素質也比較一般般！
沒有像MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排館來的好！
可能是節日的關係，人潮眾多，相當品質有降低，
但今天品嘗到美味的和牛也心滿意足了~
如果要再造訪教父牛排的話，
我選擇 國賓 A CUT 或者是 MEATGQ Steak 橡木炙烤牛排館 會比較值得喔！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.55.114
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457453080.A.E0F.html