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作者sarahhsiao (hsiao)
看板Food
標題[食記] 台中勤美 鏟子義大利餐廳*麵食還不錯
時間Thu Mar 10 22:37:06 2016
餐廳名稱：La Pala Pizzeria Ristorante 鏟子義大利餐廳 消費時間：2016年/02月 地址：台中市西區中興街165號 電話：(04)2301-3996 營業時間：週一~週日 11:30~22:00 每人平均價位：500 可否刷卡：可以 有無包廂：無 推薦菜色：老嬤嬤甜洋蔥醬搭配帕瑪火腿麻花麵 番茄燉豬頰肉佐ricotta cheese筆管麵 圖文版無音樂好讀食記:http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/209106070 文字版: 過年期間回台中外婆家 也順便會會許久未見的台中朋友 臨時起意來吃鏟子 因為兩人都睡到過中午 沒有吃早餐及午餐餓得很 天氣又冷 想吃熱呼呼的豐盛大餐 下午三點的鏟子也不需要排隊 不然在勤美誠品這熱門地段很難不排隊就有的吃 因為太餓了我們兩個看著菜單這個也想點那個也想點 折騰了好一番經店員勸阻決定"只"點兩個套餐 點餐加價180升級為套餐 包含開胃小品 湯品 甜點 飲料(咖啡或茶) 低消每人$300 好幾年前我吃過鏟子的招牌星星披薩 口味不錯 這次試試看這裡的麵食 當天的湯品是松露泡沫野菇湯 味道不錯但是才剛上桌的湯竟然不怎麼熱 本來想請服務生端回廚房加熱一點 想著想著就不小心全部喝完了 太餓...= = 開胃菜幾乎都是冷食-沙拉 花枝及麵包丁 只有炸馬鈴薯小丸子是熱的 炸物蠻好吃的 小小一顆讓人意猶未盡 老嬤嬤甜洋蔥醬搭配帕瑪火腿麻花麵 $330 菜單上有打星號的推薦款 洋蔥拌炒再經長時間的燉煮後變成酸甜的醬汁 朋友覺得太酸 我倒是覺得蠻甜的啊我很喜歡 配上鹹鹹的帕瑪火腿顯得更有層次 裡面還有大麥豬豬夾肉 越吃越像馬鈴薯燉肉義大利麵XD S型的麻花麵因為皺褶多 更能充分吸附醬汁 相當好吃特別的一道義大利家常菜 番茄燉豬頰肉佐ricotta cheese筆管麵 $300 以番茄為基底的拿坡里紅醬基本卻經典 奢華的地方在於燉得軟爛但仍帶有咀嚼口感的大塊豬頰肉 畢竟一盤要價三百塊再加一成 用料得大器一點才能讓人心悅誠服 味道清甜質地綿稠的ricotta cheese是畫龍點睛 筆管麵煮得彈牙 麵心微硬 我很喜歡這道麵食 雖然它看起來不特別也不華麗 飲料是黑咖啡 給的是熱鮮奶而不是奶球 相當加分 當天的甜點是布朗尼 這布朗尼的口感偏濕潤 除了濃郁的巧克力以外底部是一層花生醬 又甜又鹹的組合簡直就是犯罪 朋友對這布朗尼讚不絕口 對我來說卻是甜到吃不下 配著沒有加糖的黑咖啡也吃不完 或許也是因為整份套餐對我來說實在太飽了 大年初二 脹著一個圓肚子回外婆家繼續吃年夜飯 延伸閱讀 義式料理: 【食台北│A poet】詩意的南歐地中海料理小酒館 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/208144747 【試吃│廚子市場 Le Marché de Cuistot】絕殺的紅酒燉牛臉頰和迷迭香檸檬塔 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/195534180 【食台北lPIZZERIA OGGI 拿坡里披薩專賣店】不能錯過的披薩好店 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/192343947 【食台北│L'AGE熟成餐廳】道不道地其實不重要 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/192389982 【食台北│DANIELI"S 丹耶澧義大利餐廳】威斯汀六福皇宮義式分享餐 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/190781514 【食台北│Pizza Pub 比薩屋】喜來登飯店的絕佳義式料理 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/190081806 【食台北│好食Mangia Bene】很懂搭配的義式料理新歡 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/184049226 【食台北│Osteria by Angie】偶爾嚐鮮的道地義式料理 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/180157239 【食台北│BELLINI CAFFE 貝里尼】日系義大利餐廳 絕讚的松露披薩 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/177867204 【試吃│Milano Pizzeria 義大利米蘭 手工窯烤披薩】好食材寵壞你的味蕾 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/172060266 【食台北│VAPiANO】來自德國的新奇口味義式料理 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/163094006 【試吃+穿搭│1967 Bistro&Cafe】當Pizza Cut Five遇上莫凡彼 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/161985272 【食台北│Whinos Bar & Kitchen】起司與酒的小天堂 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/156202886 【食台北│大嗑西式餐廳 Ducky Restaurant】紅酒燴牛頰肉太優秀~~~ http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/154290203 【食台北│solo pasta】忠孝敦化義大利麵推薦 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/153560882 【食台北│A.B House 義式私房料理】永康街創意黃魚義大利麵 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/149854020 【食台中│k2小蝸牛廚房】相信有人在乎義大利麵 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/143100940 【食台北│瑪莉珍披薩 Maryjanepizza】適合學生族群的平價好味兒 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/83058054 【食台中│LA Pala PIZZERIA 鏟子義大利餐廳】有拿坡里披薩公會認證的星星披薩 http://sarah142000.pixnet.net/blog/post/61258815 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.115.17.107 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457620640.A.9A7.html