→ PrayForU: 似乎有股YA PEI味 03/11 04:19
→ paulyear: 我廣宣文都會清楚註明 不用這樣拐彎抹角XD 03/11 07:02
→ aaabbbcccd: 消費時間寫2015/11...內文卻是寫過完新年?!?! 03/11 21:23
→ aaabbbcccd: 對不起，是我看錯!年假看成新年 03/11 21:31
店名：暴走食鋪
地址：台北市中山區興安街126號
電話：02-2501-9136
營業時間：12:00-14:00 17:30-21:30
消費時間：2015/11
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/444445994
剛放完年假又是連續幾天超凍的日子，每天在冷冰冰的辦公桌前打著電腦，
心裡想著眼前出現一碗熱騰騰的麵該有多好，突然那碗拉麵就出現了，可惜是照片，
那是之前去吃的一家很有趣的暴走食鋪，外表像居酒屋，裡面居然賣著牛肉麵，
用台南牛肉湯熱湯涮肉的方式來料理，看著看著覺得溫暖許多(這叫望牛肉麵止冷嗎XD)～
暴走食鋪在農安街與復興北路交叉口附近，
離捷運南京復興站和中山國中站都不遠，以爆走老爹為主題的黑色店面，
聽說之前真的是以賣串燒為主的居酒屋，不過後來改變經營方式以麵食為主推項目。
店內環境不大，但座位距離不會太擁擠，重點到處都能見到有趣的暴走老爹身影，
從牆上插畫、螢光燈的豪邁大怒吼，連椅子都是特別訂做的，一整個很有fu。
除了一般座位也設計單人用餐的吧台區，
可以近距離欣賞師傅製作拉麵的過程，師傅身上穿的也是專屬T恤，相當有型。
老闆非常熱情，一進門就跟我們介紹，
人氣菜色會特別用星星標示出來，店內招牌為四川風的麻辣牛肉麵，
也有日式創意風的味噌牛奶牛肉麵，不吃牛，還有豬肉可以選擇。
原本店內受歡迎的串燒也部分保留，
串烤和牛、香烤肥腸、串烤鮭魚肚，價位都在100元以下不會太貴，
聽老闆說點密醬蒜片和牛串乾拌麵最划算，因為裡面包含兩串烤和牛喔！
還有搭配的海鮮烤物和小菜，燙青菜麵店很常見，烤蔬菜就稀奇了，
飲料也有神秘的爆走特調飲料，小小張的菜單卻隱藏了許多驚喜。
桌上備有餐具與完整調味料，醋附上的還是特別的蘋果醋。
爆走特調飲料(49元)
看到冷藏櫃中五彩繽紛的神秘特調，就吸引我們點下去了，
特調飲料用玻璃瓶裝著，上面還有金屬蓋子相當有質感。
先用眼睛欣賞美麗漸層，攪拌後再細細品嚐，老闆故意不說口味，要我們自己猜看看，
不過阿一一東西吃得夠多，難不倒我的，藍色的為藍柑橘搭配薄荷葉，清新爽口，
黃色的則融合了柳橙、水蜜桃等多種水果，酸酸甜甜的豐富果香，清涼消暑。
每日限量小菜(45元)
這天吃到的是花生小魚，裡面有加入一點麥芽糖，
花生和小魚的酥香混合著麥芽糖的甜，不錯吃。
綜合烤鮮蔬(99元)
用相當獨特的紙包方式，蔬菜湯汁不會流失，可以緊緊鎖在紙袋汁中，
簡單灑上黑胡椒提味，感受蔬菜原始的清甜。
爆走炸雞(109元)
炸到金黃色的誘人模樣，炸的溫度控制得不錯，
咬下酥酥外皮裡面依然鮮嫩，吃得到豐富的鮮美肉汁。
爆走糖心蛋
吃拉麵可加點一顆糖心蛋來搭配，嫩嫩的半熟蛋黃咬下滑順濃郁。
爆走食鋪的牛肉麵跟一般燉煮牛肉麵不同，
使用知名台南牛肉湯的做法，先在碗裡放入生牛肉片，再舀入燒燙燙的湯，
藉由熱湯讓牛肉燙熟並釋放肉汁，看著師傅在眼前製作，口水都快流下來了。
味噌牛奶牛肉麵(188元)
一碗麵要價快兩百元不便宜，但視覺效果不輸外面拉麵名店，
湯頭中加入阿一一喜歡的味噌，多了牛奶更增加香濃。
麵條Q彈入味，大口一吸相當滿足，
川燙牛肉片有些地方還帶著一點半熟，吃起來保有嫩度而且肉汁豐富許多。
馬賽海鮮番茄麵(188元)
不吃牛豬，還有歐洲風的番茄海鮮麵，裡面有蝦子、中卷、蛤蜊等多種海鮮料，
酸酸番茄融入大海的鮮甜一整個好開胃。
這碗選擇的是粗麵，跟細麵比更多了些咬勁，讓你更有吃麵的感覺。
雖然整體價格偏中上不算便宜，但從麵、湯頭、小菜、炸物到飲料，
能吃得到爆走食鋪放入的用心，而且每一道都多了一些創意和驚喜，
讓阿一一吃完留下深刻印象，有機會再來跟爆走老爹比劃一番。
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