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餐廳名稱:湯太郎蕎麥麵 富錦店 消費時間:2016年/3月 地址:105台北市松山區富錦街448號 電話:02 2767 7228 營業時間: 12:00-21:00 每人平均價位:300 推薦菜色:炸豆腐、雞肉親子湯麵 官網:https://www.facebook.com/YudetarouTaiwan/?fref=ts http://imgur.com/ykXV5ko http://imgur.com/zSQFqDw 網誌無音樂圖文版:http://goo.gl/DqWLdy PTT文字版: 西西推薦指數:四顆心 我要承認~~以前吃蕎麥麵,都是吃便利商店裡的蕎麥涼麵............ 所以一直以來我對蕎麥麵的印象都是「涼的」、「有顆粒」、「沒什麼味道」 就覺得蕎麥麵只是一介普通人物,還不如吃熱呼呼的拉麵~ 但是這家湯太郎蕎麥麵, 完全顛覆我對便利商店蕎麥麵的印象!(本來就不該停留印象在那吧) 位在安靜的民生社區,就在每來必排隊的九州鬆餅斜對面, 店面小小的,但是裝潢和燈光都很雅致, 從門口開始就覺得是一家氣氛舒適的店! 「Yudetarou湯太郎」是日本最大的蕎麥麵連鎖品牌, 湯太郎對於餐點的風味非常執著,用從日本直送獨家配方的蕎麥粉, 還在店中打造了專屬製麵室,麵條堅持現煮、現磨、現桿, 以1.4mm的細切江戶風蕎麥麵提供滑順口感,還有獨家沾麵醬汁與蕎麥麵原湯, 都是湯太郎的美味秘訣, 而且~~為了確保每個人吃到的都是新鮮麵條,他們不提供外帶服務喔! 一進去就覺得這家店好可愛~~~雖然有很多沒有椅背的吧台位, 但是簡單清新的木質色調,不管坐在哪都覺得溫暖溫暖的,好有質感!! 好喜歡這區座位~~~~可愛死了, 也好適合讓有水平線強迫症的人拍照!!!(拍攝一百張) 其實富錦店的菜單設計有考量到這區上班族的外食需求, 設計出全新的養生訴求菜單,例如「昆布山藥冷麵」與「鮮蔬山藥冷麵」, 讓容易營養不均衡的上班外食族有更健康的選擇! 或許就是因為這樣,店內才會有別於其他一桌一桌的聚餐店家, 設了這麼多上班族中午可以一人單獨來用餐也不尷尬的位置吧~ 菜單只有簡單一張,除了冷麵、湯麵、丼飯外,還有飲料和酒類。 另外還有秋冬限定的菜單 帳單後面有教你如何正確吃沾麵的步驟。 但是因為來吃的這天太冷寒流中, 所以我們都點熱的麵:P 沾麵只能夏天再見了 雞肉親子湯麵 NT.220 (秋冬限定) 上餐的時候,第一個反應是麵超多!!!!然後湯少少的。 這個蕎麥麵真的是滿滿滿滿滿滿的一大碗, 簡直是聚寶盆,好像越吃越多永遠吃不完, 雞肉和香菇也是給的不手軟,吃到最後都還有料可以配, 湯味道很甘甜、很親子丼(?),不過口味蠻重的, 店員有說如果覺得味道太重可以請他們調整。 這個蕎麥麵,和我印象中的很不同, 以前吃到的麵條都是沒什麼彈性,一咬就斷, 是也不會不好吃但是就不太會稱讚它, 但是湯太郎的麵條真的QQ滑滑的,吃得出來製麵人的用心! 南蠻湯麵 NT.240 (秋冬限定) 同事的南蠻湯麵也是滿~滿~一碗,味道很神秘! 裡面有松阪豬肉和牛蒡絲,我有喝一口湯覺得牛蒡絲味道算蠻重的。 同事評語:湯頭清爽!不錯! 唐揚炸雞 NT.190 炸豆腐 NT.80 炸豆腐我覺得非~~常好吃!!!豆腐外皮薄薄酥酥的,裡面非常嫩, 搭配醬油和蘿蔔泥,超想再點一盤!! 雞塊的表現也不錯,算是安全牌, 外脆內軟,肉很多汁(但有點油) ,要記得擠檸檬汁和沾旁邊的醬吃喔! 西西推薦指數:四顆心 手工蕎麥麵QQ滑順就不用說了, 湯頭也蠻清爽就算吃到最後也不會覺得太鹹或太膩。 因為我們只有吃湯麵所以只能分享湯麵的份量, 男生吃完差不多會覺得八分飽, 女生可能吃不完一整碗,吃到最後會覺得蕎麥麵滿到喉嚨要跑出來了(浮誇) 怕油的人建議不要點或是建議多人share一份雞塊, 我們這天三個人吃大概一人300(一人一碗麵+兩份小菜), 以平日上班族午餐價位算是不便宜,但是以小聚餐來說算是很OK! 整體來說是一頓好吃超飽足感的午餐! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.250.128.58 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457874589.A.377.html ※ 編輯: uni929 (111.250.128.58), 03/13/2016 21:11:06