餐廳名稱：Kua'Aina
消費時間：2016/03
地址：新北市林口區文化三路一段356號2F
電話：02-2606-8663
營業時間：平日(週一至週四)及例假日 : 11:00-21:30
例假日前一日(週五, 週六) : 11:00-22:00
每人平均價位：335/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：焦糖布蕾鬆餅
官網：https://www.facebook.com/Kuaainatw/
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心得網址 : http://miraclestila.pixnet.net/blog/post/62867615
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據說Kua'Aina夏威夷漢堡店是首次來台?
據說Kua'Aina是歐巴馬到夏威夷必造訪的店家?
據說Kua'Aina是就算開了70英里(約114公里)的車也想吃的漢堡?
Kua'Aina沒有和其他美食區的店家擺放在一起，要走出來才看得到，
在圓環的中間以水上餐廳的形式營運。
在還沒到Kua'Aina前，就可以看到排隊的人潮，
我們是假日的時候去的，
排隊速度還算快，大概只有排15分鐘，
等待的時候店員會先拿Menu給你看，
排隊期間也不少人外帶，大概是不想等這麼久吧?
在牆面的海報上上打了非常吸引人的話阿!!
"1975年，在夏威夷歐胡島，哈雷瓦這個小鎮誕生的KUA`AINA，
經口耳相傳開始蔓延，成為『就算開了70英里(約114公里)的車也想吃的漢堡』"
讓人不禁期待等等漢堡的滋味是如何了!?
櫥窗展示了各類漢堡和鬆餅的模型，
讓等待的客人可以一邊看Menu一邊有實品可以參考。
點餐區上方的大型Menu看板皆是用英文寫的。
店內大致上分為三區 :
一區擺設與燈光布置較像咖啡廳，
給人溫馨的感覺~適合久坐
另外還有陽台區，但因人手不足暫不開放
還有一區則以植物, 椰子樹, 衝浪板顏裝飾環境，
顏色豐富給人熱情陽光的感覺；
可以選擇要坐哪邊用餐，都各有風情~
另外因Kua'Aina是水上餐廳，
所以用餐時選擇靠窗一往旁邊望就可以看到水池，
在植物和水池的襯托下，更能營造出夏威夷的氣氛。
套餐的薯條，旁邊有個小圓盤可以裝醬料，
但老實說很難用，很容易把醬料打翻，
薯條蠻小條又冷冷的，沒有太特別的地方。
焦糖布蕾鬆餅，單點NT220，加上薯條&飲料NT280
鬆餅讓人非常驚豔!!
進來漢堡店其實沒有預計鬆餅會多好吃，因為想說這家主攻的餐點不是鬆餅，
但真的必須推薦這道 - 焦糖布蕾鬆餅
鬆餅一共有三層，
最上面一層的鬆餅被烤的脆脆的焦糖布蕾覆蓋並撒上糖粉，
一咬下去，可以同時吃到鬆軟的鬆餅和甜脆的焦糖
且能聞到鬆餅有微微的蛋味。
鮮奶油也讓人很印象深刻，
一般蛋糕上的鮮奶油多為甜膩，
而這鮮奶油則是濃厚的鮮奶味，且適中的甜度配鬆餅剛剛好
一旁的冰淇淋也搭配得宜~
讓我吃漢堡吃到一半跑去吃鬆餅，吃的欲罷不能!!
還看到隔壁桌一家四口都只點了鬆餅，完全沒點漢堡來吃XD
培根莫扎瑞拉漢堡，單點NT330，
加套餐加60後NT390有一杯飲料和薯條。
本來想點三月限定的酪梨漢堡，但因為氣候不穩定，目前沒有提供，只好看看別人的食記
過過乾癮了T___T
漢堡的麵包有三種可以選 : 凱薩麵包, 布里歐麵包, 全麥麵包 (不需額外加錢)
>凱薩麵包(Kaiser Roll)的口感味外表香酥，內部柔軟；
這款麵包起源於奧地利，德文為Kaisersemmel，
通常會撒上罌粟籽(poppy seed)或白芝麻，常用來做漢堡或三明治的麵包皮。
>布里歐麵包(Brioche)口感較為綿密柔細；
這個麵包有個有名的傳聞 :
當時人民疾苦，當親信向瑪麗。安托瓦內特皇后(Marie Antoinette)進言"人民沒有麵包
吃"時
瑪麗。安托瓦內特皇后回說 "沒有麵包吃? 那可以吃蛋糕啊"
其中的蛋糕其實是布里歐(Brioche)
原文應該是"讓他們吃奶油蛋糕"，"qu'ils mangent de la brioche"，
Brioche被翻譯成蛋糕其實是像蛋糕質地的麵包，
但其實沒有歷史證據顯示她講過這樣的話。
>全麥麵包(Multigrain Wheat)口感則紮實有嚼勁；
另外也可以再加點料夾在漢堡裡 : 起司, 鳳梨, 酸黃瓜, 培根 (需額外收錢)
我加點了鳳梨，一方面是怕肉和培根會太膩，可以吃鳳梨酸酸甜甜的解膩
一方面是我喜歡漢堡夾鳳梨 : P
另外較特殊是竟然還有珍奶和烏龍茶可以點!
本來店員是跟我們說點完餐後還要等30分鐘，
不過其實還蠻快的，大概10分鐘後就拿到鬆餅，15分鐘後拿到漢堡。
漢堡蠻大個的，必須要張很大口才咬的下去
肉和培根都是溫的，薯條也是溫的，
雖然在吃的過程中有肉汁不斷滴下來，但沒有吃起來熱騰騰多汁的口感..
也幸好我加點了鳳梨? 不然真的有點鹹膩，
整體來說，漢堡是不推薦的。
畢竟Kua'Aina是主打漢堡，所以餐點外觀, 香味, 口感, CP值和回頭率是就漢堡來打分，
如果加上鬆餅的話我想會多加1.5顆星吧~
項目 評分
餐點外觀 ★★☆☆☆
餐點香味 ★★☆☆☆
餐點口感 ★★☆☆☆
店內環境 ★★★☆☆
服務生態度 ★★☆☆☆
CP值 ★★☆☆☆
回頭率 ★★☆☆☆
林口三井Outlet 官網
地址 : 新北市林口區文化三路一段356號
營業時間 平日(週一至週四)及例假日 : 11:00-21:30
例假日前一日(週五, 週六) : 11:00-22:00
Kua'Aina 官網
地址 : 新北市林口區文化三路一段356號2F
電話 : 02-2606-8663
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