餐廳名稱：Sarabeth's 班尼皮克蛋早午餐
消費時間：2016/01
地址： 424 Fifth Ave (39th Street) New York, NY 10018
電話： 212-827-5068
營業時間：周日~周五 11:00~16:30、周六 10:00~16:30
每人平均價位：500~700元
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：班尼皮克蛋、NYC沙拉
官網：http://www.sarabeth.com/
圖文好讀版
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1981年成立的Sarabeth's被稱為紐約早午餐女王，Sarabeth與Bill Levine合作經營的小
店在成立初期即受到挑嘴的紐約客歡迎，幾年內陸續在上東區、上西區、南中央公園開立
獨立店面，並販售午餐、下午茶、晚餐與很著名的自製果醬，但現在新分店都改開進百貨
公司裡了，甚至還到東京展店喔～像我們吃的就是開在Lord & Taylor百貨裡的分店
Lord & Taylor百貨地點不錯，離紐約圖書館(New York Public Library - Stephen A.
Schwarzman Building)、布萊恩公園(Bryant Park)很近，搭地鐵7號線到5 Av站在步行過
來只要5分鐘，吃完還可以逛逛圖書館
Lord & Taylor百貨裡有兩家Sarabeth's，一間是5樓Sarabeth's Restaurant(供應早午餐
、正餐)、另一間在6樓是Sarabeth's cafe(只有咖啡與甜點)，我們剛開始跑到6樓找不到
早午餐還擔心了一下
不像獨立門市那麼熱門，百貨公司裡的小店完全不用排隊呢！
可能因為是平日關係，我們中午到店用餐時現場僅有一組客人，用餐起來相當舒適～
Sarabeth's早午餐菜單與價格參考
喜歡美國餐廳店員都會直接提供免費水，完全不用提醒
Lemonade $5，台幣約165元，酸甜好喝，蠻適合早午餐開胃的
Cappuccino $6，台幣約198元
NYC Market Salad $12，台幣約396元，本來想說吃早午餐前先來份沙拉，但沒想到這沙
拉份量之大根本可以當一個人的正餐了，加上後來的早午餐都有附綠沙拉，除非真的很愛
吃菜，不然可以不點這個
將甜菜根、小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔刨成片，以柑橘結合芝麻醬的特別醬汁拌勻，上頭再
撒些羊乳酪、茴香與一塊酥脆的麥片餅乾，吃起來酸甜香濃郁，味道還不錯呢，尤其餅乾
好好吃，食量小的朋友可以考慮以這道為主食喔！
Velvety Cream of tomato soup $9，台幣約297元，本來以為只是一般的番茄湯，但因加
入奶油與起司，喝起來顯得濃郁有層次感，味道很不錯
Farmers omelets $14，台幣約462元，這道是店員推薦的農夫蛋捲，蛋捲裡結合韭菜、馬
鈴薯、火腿與gruyere cheese，整體味道偏鹹，適時搭配點綠沙拉較為爽口
再來是Sarabeth's的招牌 Eggs Benedict $16，台幣約528元，馬芬麵包放上鹹度較高的
加拿大培根與水波蛋，淋點濃稠的荷蘭蛋黃醬看起來就好誘人喔
吃一口後有種"登愣，好熟悉的感覺"，這....其實台灣有些美式餐廳也做的不差了捏，但
Sarabeth's的荷蘭醬有比較香濃一點
吃完Sarabeth's沒有我預期中驚豔，反而是被認為多點的NYC Market Salad口味還比較特
別，或許說這趟紐約行吃的美式餐廳都給我類似感覺，台灣美式料理真的已經有九成功力
了，在紐約吃類似料理反而不覺得特別，Sarabeth's五月就要進駐台北囉，到時再去試試
口味～
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