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餐廳名稱:建興酒家 消費時間:2016年/01月 地址:泰國曼谷 4th fl., Siam Square One Building Rama 1 road, Patumwan, Bangkok 10330 電話:02-115-1401-2 營業時間:11:00 - 22:00 每人平均價位:THB500多 可否刷卡:可 有無包廂:無 推薦菜色:咖哩炒辣蟹.冬蔭功湯(酸辣蝦湯) 官網:http://www.somboonseafood.com/ 無音樂網誌版:http://vivi0713.pixnet.net/blog/post/322314105 離開曼谷的最後一天旅伴便說想去懷念一下她幾年前初次訪泰的海鮮餐廳, 當天打算吃完後方便帶著行李直接去機場,就攔了計程車直接殺過去, 行駛了約十分鐘,司機突然轉頭說我們要去的那家要下午四點才會營業, 要載我們去另一家分店,我可是直接打電話去訂位的當然知道不可能有這種事, 之前也耳聞建興名氣大到有山寨版的,介紹人會有抽佣等等的故事........ 當下立即拒絕堅持前往的時候,超怕司機突然發火然後把我們載到荒郊野外丟掉, 還好還好~或許是我們人多勢眾他也不想惹麻煩,終於順利到達正版『建興酒家』。 冬蔭功湯(酸辣蝦湯) 蝦湯在水準之上,酸度跟辣度調和的剛剛好,海鮮味讓湯的味道更豐富, 我可以不必擔心喝到很辣的辣椒籽猛灌水的窘境, 蝦子鮮甜好吃,可能是離開前的最後一碗湯喝的格外珍惜。 烤棉花魚 這條魚肉質扎實,很特殊的味道有些鹹不太受我們歡迎,聞起來雖然很香但是越吃越膩, 沾了泰式海鮮醬也沒有感覺比較好,為了不浪費食物還是努力吃完了。 蒜頭炒含羞草 吃起來有些硬硬乾乾的,放了一些蝦醬在裡頭,很適合嚐嚐鮮,由於吃得很不習慣, 只吃了幾根就沒再夾過了...... 咖哩炒辣蟹 我很喜歡蛋拌著蟹汁的味道拿來配飯很好吃,黃咖哩甜甜的沾著新鮮蟹肉很美味!! 只要有點這道就非常值得了!!!!有附夾螃蟹殼的道具非常方便。 粉絲蝦煲 我覺得泰國蝦本身是很肥美的又大又新鮮,粉絲有點硬不夠爛,調味比較普通。 泰式炒蚵 這次來泰國吃了不少海鮮但是鮮蚵倒是沒吃到,就點來嚐看看~ 蛋煎得酥酥的炒上鮮蚵很香!雖然這組合我是很喜歡的, 不過因為裹上的太白粉有些厚油都吸附上去了,吃到最後會顯得有些油膩 。 我們來的是位於Siam Square One的分店,環境很寬敞且明亮舒適, 店內有中文菜單,店經理也用中文替我們做菜色說明,服務人員還蠻親切的! 主打的幾個招牌菜品質還不錯,以後如果再來我應該還是會選安全的招牌推薦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.39.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1458268413.A.50D.html