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店名:燒肉孫三郎(新市街店) 電話:096-355-0536 地址:熊本市中央区新市街1-36 サンライトビル1階 價位範圍(每人):單點,一人約600台幣 消費時間:2015年/11月 店家網址:http://www.magosaburou.com 圖文版:http://blog.yam.com/kellency/article/128783484 ------------------------------------------------------------- 在熊本的第二晚,晚上步行到飯店附近吃燒肉, 店名是燒肉孫三郎,位置跟有名炸豬排勝烈亭在同一條路上, 店鋪資訊可以參考 http://www.magosaburou.com/list/ 菜單有圖片對照,旁邊也有英文標示, 我們點了兩人套餐有松阪豬,雞肉,牛舌,兩種牛肉(3980日圓), 另外點了包肉生菜跟野菜盤, 店家有提供圍兜,小朋友的圍兜是熊本熊的圖案, 特別的是兩人套餐的食材上桌時旁邊還點著一跟仙女棒, 肉類底下都有樹枝做裝飾,整體看起來相當豐富, 另外後面藏了一把剪刀可以把肉剪小塊, 店家提供兩種醬料,味道都還不錯, 松阪豬的口感脆彈, 雞肉裡面帶有一些像軟骨的部分,回來看英文菜單似乎是寫雞脖子肉, 牛舌不像一般吃到切成薄片,孫三郎的牛舌是一大塊,口感很有嚼勁, 另外三種牛肉,有一種是把肉捲成一圈, 下去烤就散掉,肉質比較偏硬一些, 另外兩種牛肉就都蠻好吃的,大片在壺內的肉有先醃過, 小片的油脂夠多比較嫩一些, 野菜盤有洋蔥,高麗菜, 香菇,南瓜,紅蘿蔔等, 以肉質來說個人覺得不錯,價位算是還可以接受, 不過還是上次去大阪吃的あぶりや吃到飽燒肉比較過癮 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.17.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1458354101.A.A02.html KELLENCY:轉錄至看板 Japan_Travel 03/19 10:35