餐廳名稱：台東桂田喜來登酒店 好也粵式中餐廳
消費時間：2016年/3月
地址：台東市正氣路316號
電話：089-611660
營業時間：午餐 11:30 ~ 14:00 / 晚餐 17:30 ~ 21:00
每人平均價位：300元起跳
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：竹笙扒露筍、白菜鴨濃湯、櫻桃鴨蔥餅、黃金流沙包
詳細圖文版：http://newcandies.blogspot.tw/2016/03/blog-post_20.html
台東也有港式飲茶囉！盡在2F 好也粵式中餐廳。
趁著優惠方案「週三，現金價享7.9折優惠」(此活動已於昨日結束)，到桂田品嘗櫻桃鴨。
「櫻桃鴨」，是桂田喜來登酒店狂推的主打佳餚。
仔細算了算，我們又不可能只去吃鴨子料理，其他都不點，所以現金優惠頗划算~
餐廳環境典雅舒適，瓷器點綴其間。
營業時間分別是：午餐 11:30 ~ 14:00 / 晚餐 17:30 ~ 21:00
菜單分為單點、套餐，每人基本茶資是NT50，總金額需加服務費10%。
套餐NT1000~2500，包含甜點、水果；單點菜色很多，大部份的價位是NT100~400。
自帶酒水，餐廳酌收酒水服務費：葡萄酒類NT$300、烈酒類NT$500。
櫻桃烤鴨一鴨三吃 NT1800
選用宜蘭的櫻桃鴨，經由獨特醬汁醃製，並放置掛爐火烤，外皮散發著油亮光澤。
櫻桃鴨是10人份料理，握壽司、蔥餅都是做10人份，雖然標榜一鴨三吃，其實是四吃。
這次的鴨肉不乾不柴，最令我們印象深刻的是「爆發的鴨油」，鴨皮的油脂有點豐富。
整體而言，美味指數80~90分，尤其是白菜鴨濃湯。
1. 握壽司鴨捲
這是櫻桃鴨系列的第一道，大小適中的一口料理。
酥脆鴨皮包裹白飯，米飯的上方加了黃芥末，帶來微酸口感。
主角鴨皮散發著燻烤香氣，咀嚼時能感受鴨油在口中化開，
比想像中油了些，建議搭配泡菜食用。
2. 櫻桃鴨蔥餅
特製手工餅皮Q彈，鴨肉濕嫩帶點酥脆外皮，搭配蔥、炸物與甜麵醬，相當誘人。
不過，小心鴨油會從另一個缺口流下來喔！
3. 炒鴨肉
蔥爆口味很下飯，帶點微辣感。
4. 白菜鴨濃湯
看似簡單的組合──大白菜與鴨骨，味道令人回味無窮，帶點淡淡的薑味，湯頭溫潤厚實
福建土樓炒飯 NT280
外型搶眼的土樓炒飯，是吃粗飽的選擇，這大概也是10人份料理。
內有四季豆、蛋、干貝、蝦子等海鮮，攪拌均勻後，吸附海鮮湯汁的炒飯，口感偏濕。
竹笙扒露筍 NT280
清脆爽口的一道料理，大概4~5人份。
梅乾叉燒腸粉 NT120/6份 (發票上金額是NT100)
梅乾微脆、微酸，加上切碎的叉燒，總覺得兩者不怎麼搭，可能我們吃不慣。
另外，腸粉皮偏厚，彈嫩度稍嫌不足。
桂甜蝦餃皇 NT120/3個 (發票上金額是NT140)
皮稍厚的蝦餃皇，是很多人推薦的料理之一。
裡頭的蝦子很大隻，卻不怎麼真實，有種怪味道且口感是脆的。
蘿蔔糕 NT80/3塊
蘿蔔糕是有厚度的，品嘗得到蘿蔔絲但不多，不夠實在。
黃金流沙包 NT100/3個 (發票上金額是NT80)
這道料理也很夯，親眼見證後，發現這根本是一般早餐店的奶皇包嘛~
但是，我們五人裡，1 : 4，只有一人覺得普通，其他人都贊成「可以點一籠嚐鮮」。
流沙包的內餡是由鮮奶、奶油、鹹鴨蛋蛋黃調製而成，香氣比一般奶皇包濃郁。
雖然扒開外皮，黃金流不出來，不過蛋黃香氣足，值得一試。
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