→ NouTsan: 原本不帶期待, 但其實還算蠻好吃的XD 喜歡凱薩沙拉 04/03 01:04
主題餐廳系列之--橫濱物語微風南京店
有圖有真相圖文並茂版：
http://blog.yam.com/nikcoke/article/123403922
消費日期：2016 年 1 月
地點：台北市松山區南京東路三段337號3樓
電話：02-87125575
價位：
沙拉吧358元
其他餐點請參考MENU
以上均加一成服務費
環境：
位於台北小巨蛋附近新開幕的微風南京店三樓，距離捷運與公車
站都蠻近的，而微風南京也附有停車場，在交通上算是個相當便
利的地點。店內的環境大致上還算是寬敞，左後方是出菜的廚房
，而自助區的沙拉吧食材集中在中間的區域，搭配鏡面的設計，
讓自助區的區域看起來帶點寬敞的感覺，而餐廳左右兩邊，則是
用餐的座位區，搭配貨櫃感的裝潢感，整體設計的環境感覺還蠻
不錯的，明亮的燈光加上剛開幕，讓位置看起來整潔又乾淨，看
起來算是個不錯的用餐與聚會的環境
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－
調味料－桌上有胡椒粉及鹽巴，另外在餐具區則有起司粉、辣椒
醬可自由取用
飲料區--
可口可樂系列飲料機－提供可口可樂、雪碧、ZERO、飛想茶檸檬
紅茶、美粒果柳橙清口味果汁共五款飲品
冰沙－有檸檬及梅子口味的冰沙，檸檬冰沙帶點清甜與果酸的滋
味，而梅子冰沙喝起來酸酸甜甜的，對於喜歡口感較酸一點的人
來說應該會蠻喜歡的
無糖玄米茶－喝不慣無糖的飲料，所以加了兩包的砂糖包，味道
喝起來帶點甘甜的滋味
美式冰咖啡－
飲水機－
沖泡式茶包及配料－提供煎茶、無糖玄米茶、烏龍茶、蘋果茶、
伯爵茶、鐵觀音、砂糖包、果糖、奶油球多樣茶包及配料
咖啡機－
沙拉區--
醬料－有特級橄欖油、香草油、義大利黑醋、凱薩醬、水果優格
、百香果油醋醬六款醬汁自由調配
生菜－
配料－
沙拉－
水果區--
百香蘋果西芹－切片的蘋果跟西芹，搭配百香醬汁調配的餐點，
感覺比較適合放在沙拉區，吃起來的味道帶點果酸及香甜的滋味
，搭配的西芹吃起來也有清脆的口感，不過蘋果吃起來則是稍微
的有點不過癮
芭樂－吃起來略硬並帶點脆度，不過當天看了一下旁邊並沒有附
帶梅子粉，因此吃起來稍稍微的有點不過癮
鳳梨－味道微酸並帶點甜甜的滋味，與沙拉搭配著一起吃感覺風
味更佳
柳橙－表現普普，如果覺得美粒果柳橙清口味果汁沒有果粒的話
，可以跟這邊的柳橙一起搭配著吃
香洋瓜－清脆香甜且搶手，到後期幾乎都被搶完不補了，喜歡吃
香洋瓜的人看到剛上架最好先拿一些過來吃
湯品區--提供的兩款湯品其實都熬煮的蠻濃郁的感覺，而較特別
的大概是這邊的配料還放青醬給顧客自由的調配，讓整個湯品喝
起來更帶了不少濃郁的滋味感
配料－青醬、起司粉、麵包丁
義式蔬菜湯－青蔬的份量不算少，而湯頭喝起來感覺較以往其他
喝過的蔬菜湯還濃郁一些，喝起來稍微有點偏鹹，但味道上也較
濃一些，放些麵包丁搭配起來還蠻好喝的
蘑菇濃湯－香濃的奶油香味與柔軟的蘑菇搭配，加上自由調配的
青醬，喝起來的口感較義式蔬菜湯更佳的濃稠許多，雖然味道上
一樣稍稍有點偏鹹，但對於喜歡重鹹口味的人來說，喝起來應該
會蠻喜歡的
烤麵包區--
醬料－有奶油、特級橄欖油、義大利黑醋
麵包－感覺要烤個兩次吃起來才會有些酥脆的口感，而不管是塗
上奶油或是沾橄欖油黑醋，搭配吃起來的味道都蠻不錯的
熟食區--
鮪魚斜管麵沙拉－剖半的小番茄搭配鮪魚及斜管麵調理出來的鮪
魚斜管麵沙拉，口感吃起來大致還蠻柔軟的，而味道上算是走清
爽的風味，在等餐的同時是款不錯的前菜
藜麥甜薯沙拉－口感吃起來軟爛，而味道感覺上有點甘甜的滋味
，就像是甜味升級版的烤蕃薯那樣，雖然算是還不錯吃，但是因
為容易占胃，因此也就只有淺嚐一下不感吃太多
青醬起司焗野菜－濃厚的起司與青醬風味，加上口感軟爛的野菜
，整道菜色也是走濃郁風味的一個口感，味道相當地不錯
蒜香培根野菇－因為有椒類的關係，且調理地太過入味，雖然事
後有挑掉，但還是吃不習慣椒味太濃厚的一道菜，所以也就沒有
仔細的品嚐
牛肝菌奶香馬鈴薯－超好吃，且一定要選剛出爐且半圓半圓的狀
態來吃風味會比較好一些，對於喜歡帶點脆度的人來說，剛出爐
的牛肝菌奶香馬鈴薯表皮會帶點焦酥的口感，而內餡則是香甜的
奶香馬鈴薯泥，口感軟爛且柔嫩，雖然一樣是蠻占胃的一道菜色
，但卻也相當地好吃，搭配生菜的話，幾乎也可以算是一道主菜
的感覺
主餐類--
松露風野菇白醬漢堡排－厚實的漢堡排，吃起來口感相當地軟嫩
，搭配濃厚的野菇白醬，味道帶點鹹甜的風味，不管是搭配漢堡
排或是拿考麵包來沾著吃，味道都是相當地美味
班尼迪克蛋－鬆軟的麵包搭配波菜，上面再放上軟嫩且香甜的班
尼克蛋，一刀切開看到那濃濃的蛋黃流出來的香濃滋味，不但看
起來相當地好吃，實際上味道調理地也相當不賴，不過一旁地脆
薯份量只有少少的一點，吃起來相當地不過癮，可以說是這道餐
點較美中不足的一部分，只能之後再夾一些牛肝菌奶香馬鈴薯偽
裝成調味過的脆薯薯泥來吃
評價：
話說1月7日微風南京店剛開幕的這一天就有過來這邊逛，當時看
到位於三樓的橫濱物語在裝潢及餐點上感覺還蠻有新鮮感的，因
此就約了朋友在平日的晚上跑過來嚐鮮一下
在食材的部份，餐點可以選用沙拉吧或是搭配主餐(包含沙拉吧)
在這邊用餐，其實光是沙拉吧的餐點，感覺就蠻不錯的，餐點內
容感覺走精緻的一個路線，吃起來的感覺都還蠻不錯的一個感覺
，而選用主餐的話，依照餐點的不同，提供排餐、漢堡與輕食類
的餐點種類，最便宜的價位也只要沙拉吧再加個二、三十元就有
了，因此就跟朋友點了松露風野菇白醬漢堡排跟班尼迪克蛋這兩
款，吃起來在出餐的造型或是味道，感覺精緻又美味
在服務的部份，一開始在門口服務生會稍微的介紹用餐的方式，
確定用餐後則是會帶位進場用餐，若選用沙拉吧的客人，則是直
接到沙拉吧的地方自由取餐即可，若是看完MENU想要點餐，當天
我們請服務生過才點完餐大約在吃個半輪到一輪左右的時間，餐
點差不多就會端到座位上。在補餐的速度上，除了八點半後離結
束營業的時間快到時會趨緩或不補之外，大致上見底的機率不算
太高，而用餐時間雖然有限制一百分中，但我們當天算是平日過
來，且人潮大約只有六七成左右，所以吃到快關門前才離開，倒
是沒有被趕，但急著在關門前上去樓上買大八的餐券
整體來說，雖然光沙拉吧的定價不算是很便宜，但是以這邊的地
點與菜色的精緻度來說，算是可以接受的範圍之內，餐點的內容
大致都蠻不錯的，且吃完一次還會想再來吃吃看其他的主餐，若
是有微風的聯名卡，開幕期間這間還有八五折的優惠，不過可惜
當天我們臨時找不到微風卡，所以只能之後再找個時間過來這次
沒用到優惠下次可以再來用一次
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