作者s40623 (小菜)
看板Food
標題[食記] 台中西區 自慢嗑旅 手指豬排咖哩飯
時間Mon Apr 4 17:02:47 2016
餐廳名稱：自慢嗑旅
消費時間：2016/03
地址：台中市西區忠誠街54號
電話：04-2328-5367
營業時間：周一~周五 11:00~15:00/17:00~21:00
週六、日 11:00~21:00
每人平均價位：$150~$250
附圖好讀網誌版:
http://iko40623.pixnet.net/blog/post/445794263
自慢嗑旅是第二天台中之旅誤打誤撞找到的午餐，
位在熱鬧公益路及美村路附近的忠誠街中，確實不容易發覺，
這也是為什麼前面所說誤打誤撞找到的一家店！店面其實不大，裝潢偏向工業風，
與一般日式咖哩走的木質風較為不同。
店內主打的是咖哩飯，皆可選擇原味、小辣或辣味，
自慢嗑旅的店員服務不錯，帶位後立即上前詢問是否有來過用餐，
因為我是第一次來，店員也很細心地介紹他們家好吃推薦的餐點。
其中焗烤咖哩是我覺得比較有特色的咖哩餐點，
另外店員也推薦店內的手工可樂餅和沖繩鮮奶茶，
自慢湯烏龍也是店家有跟我介紹到的一道餐點，感覺都不錯，
但因為時間緊湊沒辦法細細品嘗，最後只點了基本的自慢咖哩飯和豬排咖哩飯！
#自慢咖哩飯套餐$150元
套餐皆附一碗湯、一份蛋沙拉跟一份PITA口袋餅，
自慢的咖哩飯偏日式風味卻帶點台式的感覺，非辛香料較重的印度咖哩或泰式咖哩，
因為不嗜辣所以兩份都點原味，咖哩的醬汁不會過稀卻也不會太濃稠，
因為醬汁使用多種蔬菜熬煮，味道上較為甘甜，
最特別的是除了馬鈴薯紅羅蔔，店家還悄悄地加了切塊杏包菇，
讓口感更有層次，也是自慢咖哩自己的創意巧思。
不禁讓我想起之前吃佐藤咖哩裡也發現有金針菇這件事～
湯的部分很簡單雖然沒有什麼料，但因為是柴魚高湯下去敖的，有些鮮甜溫潤。
上面這個是隨餐附的PITA口袋餅，
這個叫做口袋餅的東西是在中東地區很流行的一種扁形傳統麵包，
口袋餅的口感是Q的，表皮烤的微焦挺香的，可以沾著咖哩醬一起吃，別有不同風味！
#豬排咖哩飯$190
有別於一般店家常見的炸豬排，自慢的豬排是手指狀的，約有五條，
選用上等豬後腿肉醃製，吃起來不會乾乾硬硬的，而且感覺到豬隻有運動過，
肉質吃起來帶有嚼勁卻不乾柴，而且肉汁還緊緊鎖住在麵衣裏頭，
真的挺不錯的，我很喜歡呢～
平日午餐的話，套餐也有優惠欸～個人覺得算是CP值還可以的一家店，
以上食記提供給大家參考囉!
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推 Fritatta: 沒有附上網誌網址耶XD 04/06 00:06
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