[食記] 台北 花月嵐拉麵(信義威秀店)

[z24518261 (七宗痛)]

  餐廳名稱：花月嵐拉麵(信義威秀店)
  消費時間：2016/03月
  地址：台北市松壽路20號2樓(威秀影城)
  電話：[phone]
  營業時間：11:00~22:00
  每人平均價位：NT$160~NT$400


【台北】花月嵐拉麵(信義威秀店)｜大蒜拳骨拉麵｜蒜味十足
BLOG 圖文好讀版http://z24518261.pixnet.net/blog/post/324004980


去年底開始就對拉麵有著很濃厚的興趣，不過由於時間跟工作的關係，這個拉麵補完計畫
暫停了好幾個月，直到最近才又重啟，這次吃的是很久很久以前曾經吃過的｢花月嵐｣，
大慨是兩三年前有了吧！可惜當時還沒有寫食記的習慣，所以印象中對於這間拉麵的想法
只有＂大蒜味很重＂跟＂很鹹＂這樣。

▼3月底去信義威秀看完了很夯Batman v Superman，就是這麼剛好，看完想說要吃什麼的
時候，看到肖想很久｢花月嵐｣還有位子，所以就進去吃囉！
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▼本來想吃的限定版，不過3/29才有開始販售。
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▼旁邊還有不少調味料可以加。
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▼這次點的是大蒜拳骨叉燒拉麵+套餐，這款跟大蒜拳骨拉麵NT.$160的差別在於，這是叉
燒增量的版本，價格為NT.$220，另外還加點了嵐套餐，多了一份NT.$120的香雞塊，跟
NT.$50的飲料，飲料的部份我是點可爾必思。
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▼友人的大蒜拳骨激辣拉麵NT.$190，他說又鹹又辣XD。
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▼大蒜拳骨拉麵，有原湯、白濃、味噌等三種，這裡吃的是白濃拉麵，湯頭看起來很濃郁
，快吃完才發現原來裡面有蛋跟筍乾。
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▼單就叉燒的部份來說，其實表現不差，很柔嫩，入口即化，不過好薄，吃起來爽度略顯
不足，我只好一次兩片兩片吃。
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▼湯頭是用拳骨也就是豬的前腿骨加上大蒜等素材熬煮而成的，看起來頗有膠質，但是不
濃稠，可是口味上依舊讓我覺得滿鹹的，但是喝起來還是讓我一口接一口，直到最後幾口
真的鹹到受不了，才停止，喝完口好渴啊～～
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▼麵條的部份我覺得普普通通，口感偏硬有嚼勁。
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▼蛋只是普通的水煮蛋，要半熟蛋還要花30元加點。
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▼酥炸香雞塊，麵衣很薄，因此吃起來不夠脆。好在雞肉鮮嫩多汁，單點120元我認為實
在太貴，寧願買兩份大份鹹酥雞回家配燒酒。
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整體來說，｢花月嵐｣的口味對我來說真的是滿鹹的，價格跟美味度在我吃過的拉麵裡面
算是中規中矩，比較遺憾的是，拉麵裡面只有普通的水煮蛋，不是半熟蛋，讓我有點小失
望，其他應該沒有什麼缺點，相較之下個人還是比較喜歡凪多一些。


優點：
+無

缺點：
-半熟蛋要另外加點


  餐廳名稱：花月嵐拉麵(信義威秀店)
  消費時間：2016/03月
  地址：台北市松壽路20號2樓(威秀影城)
  電話：[phone]
  營業時間：11:00~22:00
  每人平均價位：NT$160~NT$400


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推 range4779: 耖難吃
推 tuhunger: 你有更好的選擇，100百多的拉麵我推南港的魁拉麵
推 tuhunger: 不過魁拉麵因應台灣口味有調淡，要請老闆調重鹹一點。
推 ohmygodla: 難吃+1
推 amy1320000: 難吃+1
推 s904o25: 難吃+1
推 irene8462: 難吃+1!!!!
推 longya: 魁拉麵哪有好吃
→ bigperm: 一直不懂為什麼有人會推花月嵐 囧
推 a43164910: 別家我不敢說 信義威秀旁邊這家吃過 難吃
→ positMIT: ...
推 HYDE1986: ㄋㄢㄔ