作者vicky31520 (維琪)
看板Food
標題[食記] 新莊鮭鮮人壽司- 平價但品質也一般般
時間Mon Apr 11 23:25:44 2016
***好食資訊***
餐廳名稱：鮭鮮人壽司店
消費時間：2016年03月 ，牙+牙媽
地址：新北市新莊區中正路247號
營業時間：Mon-Sun: 11:00AM - 21:00PM
預約方式: 02-2990-2345
每人平均價位：300-500/人
官網：FB
圖文愛評網誌：
http://www.ipeen.com.tw/comment/1017934
圖文痞客邦網誌：
http://doublec2girls.pixnet.net/blog
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難得這次回家爸爸不在，當然要和媽咪小約會一下呀~
鮭鮮人離家其實很近…但媽媽平常都習慣自己煮，所以也沒嘗試過~
位於熱鬧的新莊中正路上，店面小小其實不是很起眼…但生意相當好唷!
我們五點左右來，沒預約還要等40分鐘呢!
中間也好多客人來詢問位子，記得要來提早打電話約…
肚子好餓呀~ 看著菜單上的東西，什麼都想點!
尤其還帶媽媽…什麼都想給她試試看…那就~ 放手一點吧...
菜單
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握壽司/前菜/手卷/烤物通通都來~
熱茶 (招待)
一般的日式煎茶，日式料理店大部分都有附唷
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味噌湯 (30元)
淡淡味噌加上新鮮魚肉~
大心的地方是可以免費續唷(但店家沒特別說…是看別人續才知道)
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前菜- 黑豆 (50元)
飽滿油亮的蜜黑豆，是女性朋友喜愛的一道養生小品~ 但稍微偏甜了
份量還不錯，慢慢地配，這道菜從頭陪我們到最後~
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前菜- 胡麻山藥 (120元)
健康營養的山藥，也是女性偏好的好食材!
下面的胡麻醬其實味道不重…應該是說山藥好像沒辦法吸附住它
所以兩個味道沒辦法融合~ 就清爽的吃吧!
上面還有附一隻剝好殼的蝦子唷~
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前菜- 麻油菠菜(80元)
這道有合我和媽媽的胃唷! 雖然這裡的麻油好像也是胡麻醬?!
醬汁和波菜相當match ~ 讓人忍不住一口接一口!
分量有點偏小~ 但也好，這道熱量可是不輕呢
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看到這裡…大家一定會說，怎麼還在前菜…= =+ 不是只有兩個人?
沒錯! 就是還在前菜…接下來還是前菜…
前菜- 玉子燒(50元)
每次去日式餐廳必點的一道菜!
看似簡單的蛋燒…才是考究師傅功力的餐點呀…
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最喜歡看到厚厚扎實的頗切面~
味道就是淡淡蛋香味~不到驚艷，但很樸實的味道…
前菜- 海鮮茶碗蒸(40元)
用料很豐富唷…蛤蠣，香菇，蟹肉棒…
滑順的蒸蛋帶有一點茶香，很順口呀~
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手卷- 炙干貝手卷(70元) & 鮭魚蔥花手卷(40元)
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我吃的是炙干貝手卷~ 以這個價錢來說，有點令人失望~
第一海苔不夠脆，有點軟了…
第二干貝size不大，好像也沒有炙燒感~ 有點普通
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媽媽的鮭魚蔥花賣相好一些!
味道好像還ok，但我猜海苔品質應該一樣
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握壽司- 當日限定炙藍蝦壽司(40元)/炙鮭魚(30元)/炙比目魚鰭邊肉(50元)/炙蒲燒鰻壽
司(40元)
為了避免想吃別人的~ 以上幾種通通都是來兩粒!
握壽司的尺寸不大，女生一口也塞的下~
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炙藍蝦壽司-看到限量就忍不住! 好特別的樣子呀~果真是藍蝦
可惜味道很普通，就是一般的蝦~ 沒特別大也沒特別新鮮…
炙比目魚- 入口即化的味道~ 一下子就消失在嘴巴裡，
只點一顆實在很難滿足呀!! 但一口就是便當價…想了還是吞口水吧
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炙鮭魚- 好吃~安全牌口味!
鮭魚是我的最愛，裡面富含魚油，是對人體有益的不飽和脂肪酸
炙蒲燒鰻- 我把這放在最後吃，甜甜鹹鹹的醬汁相當開胃~
算是握壽司中口味較重的款式!
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這幾種吃下來的美味排序… 炙比目魚>炙蒲燒鰻=炙鮭魚 >>>>> 炙藍蝦
烤物- 一夜干(200元)
服務生會提醒你烤物須等較久，最好一開始就一起點好了
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這條魚賣相有一點點差…
表皮都焦黑掉了~ 吃起來偏乾，差強人意的烤物呀…
不知是不是台北物價真的比較高…
大家在網路狂推的平價日式料理，C/P值好像也沒真的那麼高唷… 兩個人點下來還是破千
了...
一樣的價位，感覺可以有更好的選擇~
當然和連鎖壽司店比起來，水準當然是好了一些! 純粹要打打牙祭，這裡的確是個好去處
。
今天沒吃丼飯類，但看好多人都有點呢~ (男生可能會比較有飽足的感覺)
有機會來吃吃的朋友，不妨可以試試看唷!
今日總明細~ 謝謝觀賞^^
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※ 編輯: vicky31520 (36.235.142.163), 04/11/2016 23:34:22
推 poo1989: 我覺得這樣還蠻貴的耶...... 04/11 23:50
→ KUNI0202: 其實最主要是老闆早就換啦，他將鮭鮮人賣給現在這位老闆 04/11 23:56
推 GolfR32: 剛開幕時還不錯 04/12 06:40
推 september39: 原來如此~~~ 04/12 09:46
推 FanTU: 覺得這家品質下降蠻多的 現在比較推魚多甜 04/12 23:12
→ FanTU: 聽說是鮭鮮人前老闆開的 雖然也是品質不如當初 但也勝鮭鮮 04/12 23:13
→ dante45678: 魚多甜?!?!?!?! 相當不好吃呢... 11/15 11:57