推 yz1410aa: 推 在我家附近 常去買XD 04/15 23:12
餐廳名稱：小玲鹹酥雞
消費時間：2016年/3月
地址：高雄市正言路78號
電話：無
營業時間：16:00-00:00
每人平均價位：50-100
推薦菜色：雞排
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/194075119
小玲鹹酥雞位在正言路與建國路口，位置滿醒目
其實手上還有2間還沒寫，不清楚營業時間，
甚至連地址都還不知道怎麼描述呢，
所以先寫這間小玲了，
小玲在1991年開業，歷史悠久
價位尚可，雞排55比較貴一點
滿200有紙盒，另外發現小玲記性不好XD
如果有人要點鹹酥雞還是魷魚口頭告知，
她會說你自己夾一塊，不然我會忘記，
後來她炸好結帳時問我說，
我剛跟你說多少錢@@
還好我很誠實阿....
這是吃到一半照片了
點了魷魚小份.雞心.雞胗.雞排=125
炸功真的很厲害
魷魚，雞胗跟一般店差不多，沒特別厲害，
但魷魚30就份量滿多的，雞心沒有炸太熟，
吃起來很juicy,
最推的還是雞排，刻意炸到一熟就起鍋了，
口感非常嫩.新鮮且份量厚實，炸粉是傳統的做法，
沒有使用脫油機所以口味很像小時吃的鹹酥雞，
有種懷舊感，若以調味粉來說，
我是比較愛麥基，因為中藥粉很特殊，
小玲勝在雞排是比麥基嫩一點的，
但其他的我還是比較愛麥基就是了,
麥基之前有寫過囉，可以參考此篇-
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/184064941
小玲鹹酥雞
高雄市正言路78號
16:00-00:00
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.40.175.197
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460460862.A.674.html
※ hokhok:轉錄至看板 Kaohsiung 04/12 19:35