[食記] 台北 中正 勝里日式豬排專賣店

[baliman (☆㊣煞气ㄟ↖小八↘☆)]

餐廳名稱：勝里日式豬排專賣店
消費時間：2016年/4月
地址：台北市中正區信陽街27號
電話：[phone]
營業時間：11:00~22:00
每人平均價位：212

圖文網誌好讀版:https://baliman.tw/blog/post/114485720

勝里豬排強調的也是平價，基本上價位跟吉豚屋是大同小異

但或許是地點跟用餐時間偏晚的關係，本次來勝里用餐，
與上次去吉豚屋用餐要排隊20分鐘，人潮的差距蠻大的。

里肌豬排定食 168 加飯+20 = 188元
這邊的高麗菜是不能再續的，白飯也要另外加價20元，飯份量也夠，
不是特別餓的朋友應該都吃的飽。

厚切味噌豬排定食 加飯+20元 = 258
厚切的意思服務是是說肉量多50克，50克價格要貴60元。
我以為肉比較厚會比較多汁好吃，但實際上爽度也沒比較高，
不信的朋友可以自己點來比較看看。

味噌豬排定食 178元
我當初看食記最中意的就是這個味噌豬排，
因為在東門的矢場味噌豬排那價位真的是有夠可怕，
是這邊的兩倍左右。加上我看太多網路的食記毒照，
直誇這邊多好吃CP值多高，換來的只是令我更大的失望。

味噌醬鹹度蠻夠的，同行友人直說太鹹，我發現我是吃重口味的，
我蠻適合吃味噌醬的，我覺得相當的好下飯，甜鹹口味相當不錯。

筷子一夾炸豬排瞬間皮肉分離，這一點我覺得相當的掉漆，
而里肌豬排咬起來的感覺略嫌乾柴。

難道我又要用『這才200元不到的豬排，不要跟300元以上的豬排店比較』
來安慰自己了嗎。

沾醬系列 、七味粉、黃芥末醬、紫蘇醬、芝麻醬、豬排醬

高麗菜絲配芝麻醬一定超正點，雖然高麗菜絲無法續，
但也拜託店家芝麻醬別裝那個5分之1瓶好嗎?
用力一擠瞬間就沒了而且又超難擠，一直跟服務生要又好像會被覺得很奧客。
黃芥末醬味道也很棒，最後一行人用了差不多八包左右XD

結論：

因為自己太過期待，導致我大力推薦友人說一定好吃CP值超高，
結果大家吃完都頗不滿意，為了謝罪我還請了這頓飯。
難道是剛開幕試營運時的水準有比較好嗎? 不到一個月品質降這麼快?
我覺得本次用餐真的有些失望，一年內不會再回訪了XD










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推 s81209lkk: 推這篇食記十分中肯 個人吃完的心得也是這樣..被網路騙
推 IgotAmrmr: 八里人的文不浮誇給讚
推 evafuture: 看完熄火冏
推 mort: 滿中肯的！皮肉分離很不ok
推 ararthur: 雖然只各吃過一兩次 但還是覺得吉豚屋好吃蠻多的
※ 編輯: baliman (114.32.45.199), 10/04/2018 13:25:24