→ povin: 感覺沒比上引便宜多少 04/17 01:08
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魚蝦蟹海鮮燒烤
消費時間：2016年1月
電話：02-2952-5725
店址：新北市板橋區板新路119-1號
營業時間：PM 17：00 ～ AM 1：00
板橋向來都被我認為是早午餐的大本營，
其實黑酐裝醬油可是藏了不少隱藏版美食呢！
這間魚蝦蟹是美食通的同事推薦的，還在辦公室狂推叫大家一定要去試試看，
品質新鮮、價格也可愛，後來上網搜尋才發現，原來非凡大探索也有介紹過耶！
一開始看到魚蝦蟹的店面時，直覺會認為它是海產熱炒店，
結果跟想像中不大一樣，所販售的食材可是更為高級吶！
它的位置座落於板橋板新路上，因為距離捷運站有一小段距離，
建議前來用餐的朋友，自行開車還是騎車會比較方便呦！
如果你是海鮮愛好者，那麼來到這兒肯定讓你眼光發亮，
北海道干貝、生蠔、各種生鮮海鮮，光是蝦類就高達九種這麼多，
還有一些平時很少看見的，像是赤宗、蛾螺、萄葡蝦等等，
雖然專賣海鮮，但Prime等級的牛肉在這裡也吃得到，
來一趟根本是要膽固醇爆錶了嘛！：）
提供的調味料很簡單，其實海鮮只要新鮮就好好吃，壓根兒沒有這幾瓶出場的機會ＸＤ
葡萄蝦(NT.300／份)
在日本擁有夢幻蝦之名的葡萄蝦，是同事狂推的料理之一，
還說一定要生吃才能嚐到它最天然的甘甜味！是說我看菜單，
好像也沒有烤熟的烹煮方式阿！XD
色澤瑰麗還閃著微微的亮光，口感就跟視覺一樣，肉質是非常緊實且飽滿的，
因葡萄蝦的補貨量並不多，成本可是比牡丹蝦還貴上一倍，
Q軟的好滋味中帶有膠質般的黏滑感，
甜味真是牛逼到了一個境界阿！舌頭阿舌頭～此刻你整個是太幸福了（沉醉）
蝦頭太生我有點害怕，但據品嚐者洪先生及老侯說，
它的蝦頭可是非常甜，而且完全沒有腥味。
而不敢生吃的朋友，也可以請老闆把蝦頭拿去烤過，僅僅灑了一點點海鹽，
味道就相當棒了囉！不得不說，蝦頭這種玩意兒，還真是人間美味阿！！！
烤甜蝦(NT.300元)
緊接著繼續蝦類上桌，老闆出菜的速度像快手，
第一盤我們都還在啃，咻～地一下，這甜蝦就擺在我們面前了：）
甜蝦經過燒烤，外皮呈現乾乾的脆皮狀，不過別擔心，肉質依舊是相當有彈性的，
現流的海鮮果然有它獨特的魅力在，一尾接著一尾欲罷不能，
好想再來個一個，我要打５０隻！XD
看看這個蝦頭，金黃色澤把我們這幾個人瞬間擄獲，又甜又鮮，好吃到爆炸 >///<
烤大海草蝦(NT.350元)
蝦子大尾吃起來就是爽快，比起前面吃的蝦種，這大海草蝦的口感顯得較為紮實，
咬起來脆脆軟軟，有一種纖維質的口感在舌尖攪動，如果想要再更霸氣一點，
還有超大型的草蝦，下次荷包飽一點的時候，再來挑戰看看，嘿嘿！
烤基隆透抽(NT.300～NT.500元)
因為是時價，所以價格並不固定，基本上就落在三至五百這個範圍之內，
巨大ＳＩＺＥ的透抽爽度很高，口感軟Q，不會讓人咬不動，我喜歡沾點店家附的芥未粉
多了嗆味滋味也更豐富，喜歡小酌的朋友，超級推薦這道下酒菜。
烤鳳螺(NT.150元)
烤鳳螺整個是我的菜，因為點的次數算多，這樣一碟150大洋，價格實在太實惠啦！
經過挑選，每粒都呈現飽飽的狀態，Q軟螺肉，每一口都是濃濃的胡椒味，
愈吃愈辣愈過癮，尤其是師傅的烤功很好，螺肉更是把湯汁緊緊鎖住呢！
櫻花蝦高麗菜(NT.100元)
這道在菜單上打了個星號，似乎也是個招牌人氣菜，
爽脆高麗菜吸附了櫻花蝦滿滿的海味與香氣，拿來配白飯也超適合的。
烤杏鮑菇(NT.50元)
人客阿！你相信嗎？這樣一盤只要50大洋耶！這價格跟本就是要去跳樓了嘛！XD
它的醬汁還挺和風的，有著很含蓄的甘甜味，嚼在嘴裡也可以感受到杏鮑菇的濕潤多汁
麻油麵線(NT.50元)
香氣略嫌不夠濃，不過份量十足，也就沒有什麼好挑剔的了，
附帶一提，這兒白飯是免費吃到飽，歡迎飯筒朋友前來討教：）
嫩肩雪花牛燒肉片(NT.150元)
瘦肉有嚼勁的肉片我不愛，就獨厚雪花牛那豐脥又滑嫩的口感。
在經過碳烤之後，牛肉的油脂更是加倍被逼發出來，油滋滋我不怕，
配點洋蔥就很有解膩的效果囉！另外玫瑰鹽也是個不錯的選擇呦！
烤玉米筍(NT.80元)
我都戲稱它叫假玉米，其實對它的喜好度並不高，沒想到出乎意料之外的甜美，推薦！
豬肉蔥捲(NT.120元)
每到烤肉攤還是夜市，串燒裡面總是會有蔥肉捲這個項目，
實在太愛它那清爽與肥脥結合的雙重口感，雖然不是夾三星蔥，但滋味也相當不錯呢！
招牌蛤鍋(NT.500元)
吃了海鮮、肉類，接著再來個湯鍋暖暖胃吧！
是說這蛤鍋上桌都快把我們四個人嚇歪了，怎麼這大一鍋阿！
根本喝不完，而且蛤仔也給得好多呦！尺吋有大有小，重點是湯頭超鮮美。
評語時間：這裡海鮮的售價，跟雙北市的海產餐廳比較，
價格實在非常划算，都幾乎是在漁港的價錢了，不用勞師動眾大老遠開車，
就可以吃到這活跳跳又新鮮的現撈海產，對喜愛海味的朋友來說，
真是一件超幸福的事，感謝老饕同事不藏私，好想再來去吃一輪阿！
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