[食記] 台北 One Restaurant & Lounge(不推)

[carolgreen (焦糖無敵)]

   餐廳名稱：One Restaurant & Lounge
   消費時間：2016/4/17
   地址：106台北市大安區大安路一段147號
   電話：[phone]
   營業時間：17:30-02:00
   每人平均價位：1000
   可否刷卡：可
   有無包廂：
   推薦菜色：

   先說整體感覺 就是

   1.肉都太老

   2.服務好

   3.老闆熟客拉低整體水準


   昨天晚上去吃的,服務人員還蠻多的,而且細心,會隨時添加茶水,
   換碗盤那些也都很勤快,這點是很值得推薦

   但叫了幾道菜,只能說.....沒有想像中的好吃

   1.前菜的越光蝦 蝦子算大,但也不到明蝦那麼大,
   一入口第一個感覺是怎麼那麼冰,雖然是前菜,但感覺就是放在冰箱中好一陣子,
   第二個感覺就是肉太硬,太老,雖然味道不錯,但整體肉質不是很好
   320元五隻蝦,憑良心講我覺得不值


   2.綜合沙嗲 我們叫了牛肉,雞,豬,各兩串,除了牛肉肉質ok以外,
   雞肉跟豬肉吃起來都太硬,太老,你無法用叉子將肉從木棍上弄下,
   必須直接用咬的用力下拉,價格好像是400多,相當不值again

   3.烤時筍 就是中規中舉

   4.咖喱雞肉 這是裡面最好的一道,醬汁味道很好肉質ok,
   印象中快400,收到這個價位了,這樣應該才算可以吧

   4.泰式炒河粉 該怎麼說呢,雖然我很喜歡吃蔥,但上面的青蔥有點過多,
   河粉炒得有點太濕,另外我覺得調味有點不夠

   最後兩個女生,加上一杯水果汽水,一杯調酒,快2500
   恩....我覺得就頂多是有吃飽這樣

   另外我們旁邊有一大桌應該是老闆的熟客,中間雖然有布幔拉起,
   但隔壁喝酒大聲喧嘩的聲音實在太大,中間還有中年男子大叫服務生(?)的聲音,
   最後被另一女聲制止,我覺得以餐廳的裝潢,或是想走的路線來看,
   這樣是頗讓人傻眼,我們大概從6點一直做到快9點半,
   空桌的比例占了一半以上

   還有不知道是不是隔壁店家的關係,其實入口處的煙味很明顯
   鼻子靈敏的人聞得很出來

   網路上的評價都好像很不錯,很多餐廳果然是要自己吃了才知道 哈


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         愛情誕生在一則隱喻之中


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.183.194
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460870668.A.DC3.html
→ funyin1230: 我覺得標題太過獨斷了，畢竟料理的烹飪方式與食材的
→ funyin1230: 選擇上本來就無法達到每個人都非常滿意，我認為這麽獨
推 funyin1230: 斷的標題對於任何一家努力呈現好的一面的餐廳都是傷人
所有的心得分享感想,不都是主觀的嗎?
基本上,對於這餐我的確是感到不太滿意,連提議的朋友都說我們踩雷了,
在有限的標題長度下,不知道怎麼樣才叫婉轉,還是其實我應該分類直接選抱怨


→ funyin1230: 的做法。若是從妳的感受觀察去決定下次還要不要再次
→ funyin1230: 光顧，這是個人選擇，很ok也沒問題。妳上來po文想提
→ funyin1230: 醒大家小心別踩雷，也是ok沒問題，但是我覺得對於食
→ funyin1230: 物與味蕾這種東西本來就是見仁見智，您這樣下標是否稍
→ funyin1230: 微過頭了呢？
→ funyin1230: 就舉我昨天在新竹的東居酒屋消費體驗的例子來說，他
→ funyin1230: 們上菜的速度很慢，然後有幾道菜更是不合我的口味，
→ funyin1230: 對於其中一道的鹽烤七里香更是無法理解為什麼小小的
→ funyin1230: 兩串雞屁股賣到120元那麼貴（我不誇張，真的很小，我
→ funyin1230: 還有拍下來）但是吃完之後問一下在食材界的朋友閒聊了
→ funyin1230: 一下，才知道原來雞屁股能吃的地方超少，因為禽類的
→ funyin1230: 屁股有很毒的部位是不能吃的，只是一般的消費者都不
→ funyin1230: 知道，然後我才恍然大悟的懂得東居酒屋的用心，所以，
→ funyin1230: 很多事情緩ㄧ緩，了解一下這樣的和諧方式不是很好嗎？
不太了解我需要緩一緩什麼 ＸＤ
所以大家在負評之前,需要先問過老闆說,你們為什麼有這樣的表現嗎？

推 rositi: 好奇樓上F大是此餐廳相關人士嗎？求職版有po徵人文
→ makoto123666: 神打臉
→ greg7575: 自己人應該先說是自己人再來。科科
→ funyin1230: 我是有幫忙他們po文找夥伴啊，但是我只是覺得實在沒
→ funyin1230: 必要這麼獨斷而已，還是我哪裡說錯了嗎？
推 lattecat: 口味不合 價格太貴 環境吵鬧 不推剛好而已啊
推 sm0214: 說真的，一旦知道是相關人士，說再多都枉然
推 mesth: 推與不推本來就主觀的，不知道標題哪裡獨斷了...而且內文也
→ mesth: 有寫清楚不推的理由
推 sabrina7418: 不覺得原po獨斷啊 他說得很委婉
→ sabrina7418: 要不然要找滴口水去吃這家店寫評論嗎?
推 orangetv: 相關人士啊......難怪推文這麼勤快
推 aking306: 推原po誠實食記
推 pinkwl6: 出來護航反倒讓我對這間店反感@@a 本來想去吃現在卻步了
推 iamcn: 整個food版哪一篇不是獨斷的對食物下評價？還是只能稱讚好
→ iamcn: 吃才不會太主觀？
推 fanrei: 第2點我大概猜的出來是為什麼，冷凍半成品串可能會有這種
→ fanrei: 現象發生，不過我蠻疑惑的是串燒類的評判標準什麼時侯有
→ fanrei: 可以很容易從木串上拿下來這一項了?
→ fanrei: 不管是日本串燒或南洋沙爹那都是給你用竹串吃的呀
應該是說這的確不是串燒好不好吃的評判標準,只是吃到肉有點硬,
需要到用力以啃雞腿的方式才能把肉咬下,跟我以前吃到的串燒相比,
沒那麼容易吃到肉 XD

推 GolfR32: 人家不推你管那麽多幹嘛?
※ 編輯: carolgreen (59.115.183.194), 04/17/2016 19:27:43
推 nanating28: 推原po的分享
推 KUNI0202: 呃...也太巧了
→ KUNI0202: https://goo.gl/g0dxkv 原來是相關人士
推 jojolia69: 護航讓我馬上把這間店打折扣，我覺得這篇文的用詞都很
→ jojolia69: 中性也沒偏激，反而一看到護航讓我覺得扣分
→ KUNI0202: 護航是指不相關的人耶...那個好像已經不叫護航了
→ NouTsan: 有關人士要不避嫌, 要不就正式回覆, 弄個推文一堆
推 otonashi1003: 推原Po分享
→ NouTsan: 實在是有些難看, 就算你只是幫朋友PO文, 也絕對是反效果
→ NouTsan: 套句你的話, 你的推文才是該緩一緩, 要被扣分了知道嗎?
推 jojolia69: 痾...不用護航改用幫腔好像也不對。總之以一樓立場而
→ jojolia69: 言無法讓人感覺能做出絕對公正評斷，只會造成反效果
推 Yasuo5566: 一樓令人傻眼
推 IFRSs: 看完一樓推文，我突然不想吃了
推 seagreen2005: 中肯詳細介紹推@@我覺得寫得很真實也不偏激啊
推 Licor: 原po寫得OK呀 倒是一樓弄巧成拙
推 chinkahei: 謝謝一樓，更不想去這間店了
→ emfh: 真的因為一樓更不想去這間店了XD
推 longya: 呵呵 護航不先養個分身嗎 這樣很難看
推 super574: 某人護航的好好笑，快找部落客去吃就不用怕被寫啦XD
推 rksophee: 整個考驗理解肉串硬到拔不下來的形容 是連咬的時候都會
推 ging1110: 一樓假裝路人抱不平很難看
推 stacy761231: 推原po～
推 erty: 寫個不推就叫做獨斷了，標準好高 XDDD
推 nakatsu: 如果標題是不推，內文只寫難吃才叫獨斷吧！原po心得寫的
→ nakatsu: 很清楚啊
推 peichuan: 原來獨斷是指「不推」,害我以為原PO有改過標題咧XD
推 lic0420: 原po寫得很中肯，只能說推文不當因而出現反效果
推 longya: 相關人士只會叫人家了解用心緩一緩XD  所以店家的用心在
→ longya: 哪？想幫原po訓練牙齒所以肉烤硬一點嗎？  我看要去吃這家
→ longya: 的人應該先來看這篇緩一緩才是
推 IrisXIII: google "雞屁股 毒 謠言"
推 longya: 樓上XD 所以所謂的店家用心只是講一堆屁話來合理化自己的
→ longya: 缺失嘛
推 sabrina7418: 推文太好笑了
→ Kreen: XDDDDDDDDDDDDDD
→ yinglian: 一樓 依你邏輯說很好吃不要是獨斷嗎 憑什麼說難吃就有事
推 newss: 一樓好有事喔XDDDDD
推 curryhats: XDD一樓親友隊假裝護航太好笑
推 baliman: 建議去學一下什麼叫做公關危機處理
推 Norsa: 一樓消毒失敗令人完全滅火
推 Shineteen   : 推原po, 好不好吃本來就是主觀感受！
推 migi33: 一樓造成反效果了