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店名:涮八秒湯咖哩(高雄裕誠店) 地址:高雄市鼓山區裕誠路1657號 電話:07-5867883 營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00 有圖好讀網址:http://lazy10.tw/kcg-curry8s/ *本文為店家招待試吃之食記,每人口味不同請依個人口味為準* 發現在北部已小有名氣的涮八秒湯咖哩3月底在高雄鼓山區開了南部的第一家分店,便快 速的拉著閃光動身踩點~ 推開門後馬上聽見店員們充滿朝氣的齊聲打招呼,這種款待我過去只在百貨遇過哩 涮八秒湯咖哩高雄裕誠店內部偏向狹長型,不過並不會感到擁擠或是有壓迫感 黃色的主色調和木質的擺設,多了幾分溫暖感 進門的左手邊即是櫃台與半開放型的廚房,偷偷望了下廚房內,看起來還蠻乾淨的呢 不過櫃台在一進門處,人潮眾多時門口會有點塞車,還好店員點單速度還算快,不至於" 卡關"太久 高雄裕誠店桌椅多為四人座,中午12點一到湧入不少上班族一下子就坐得滿滿的 除了餐點送餐由店員協助外,飲料、餐具都是採自助式 提供熱麥茶、柳橙汁、無糖紅茶,冷熱飲都有頗貼心的 主要分成拉麵和飯類兩大種主餐,加價可升級為套餐 +25可任選串炸 或 小菜一樣 +45可任選串炸&小菜一樣 或 小菜兩盤 +75豚排&小菜一樣 或 雞塊&小菜一樣 自行畫單點餐結帳後餐點算蠻快速就上桌了,難怪店內上班族那麼多 上班族午休時間都超短連吃飯都要講求效率(以上純粹命苦上班族OS) 唐揚雞咖哩飯138 (如需加飯要+15元) 飯粒粒分明,咖哩醬味道順口,可吃到些許咖哩香料味 唐揚雞肉質炸得恰到好處,表皮稍微有點脆,Mr.J吃了口說後說很像吃鹽酥雞的感覺XD 元味湯咖哩118 (細麵/粗麵,如需加麵要+20) 涮八秒湯咖哩是以日本北海道「湯咖哩」作改良,湯頭口味上會比較接近台灣人的喜好 老闆娘表示每餐的湯都是現煮,即使是當天中午沒用完的也會倒掉,再熬新的才作晚餐湯 頭,所以顧客每一餐喝到的都是最新鮮的湯頭 一般拉麵都是搭配叉燒居多,搭唐揚雞算是挺特別的新嘗試 溏心蛋軟Q入味,粗麵的軟硬度適中,很Q彈,不愧是純手工製作的拉麵~ 聊天聊了挺久才吃麵仍然Q彈好吃,倒是吃到後來我的湯都被唐揚雞吸收了orz -- 魚腦少女耍廢中...http://lazy10.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.110.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1460991821.A.ECE.html