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炸去啃 FRIEDGOEAT(三重店)
消費日期：2016年4月
電話：0968-636-399
店址：新北市三重區重陽路4段9號
營業時間：日至四 PM 15：30 ～ AM 12：00，五、六 PM 15：30 ～ AM 12：00
你相信嗎？吃鹽酥雞也可以變成一件時髦的事情呦！
有別於炸物外帶回家吃的傳統方式，在這裡可是採取內用，
提供音樂、遊戲機、還有舒服的沙發可以坐呢！
從高雄發跡的炸去啃，現在也到台北來展店啦！
第一間北區落腳的位置，就在三重區，食尚玩家、愛玩客放送報導，
高雄本店生意似乎做得搶搶滾，現在不用南下就可以吃到這傳說中的炸物，整個是爽翻天
XD
炸去啃位於重陽路上，也是洪先生每日上班的必經之路，
早在裝潢就已經對它虎視耽耽，經過一、二個月的等待，
終於等到它開幕，不囉嗦！立馬來去插旗：）
把鹽酥雞變成餐廳化，洪先生這句話說得真巧妙，
用餐環境整個像極了咖啡廳，藝人描繪、電影海報穿插點綴，看起來時尚滿分。
這兒的炸物多達近八十種，有些東西還是連想都沒想過的，
是說現在的生意人腦筋動得真快，不過就是要這樣才能賺錢嘛！
當然也是客人們有口福囉！
自助式，從取餐、到餐盤回收，都需自己來。
電腦化點餐，叫了什麼食材，全部一目瞭然！
無聊還可以來射個飛鏢玩耍一下。
初來乍到，一會兒還真不曉得該點什麼，索性請店員推薦比較快，
像是鱈魚排、炸雞肉、水滴薯條、金瓜酥、青椒乳酪，都是這兒的招牌。
剛起鍋的炸物，色澤金黃誘人，一度擔心叫太多會不會吃不完，
事實證明是我們多想了XD，其實它每份的量都不多，而用沾板盛裝，可口度更是爆增。
韓式柚子茶(NT.70元)
柚子味淡雅清爽，還可以吃到柚子的果肉，每瓶1000CC，二個人就很夠喝了。
辣味雞肉(NT.55元)、義式雞肉(NT.55元)
兩種口味摻雜其中，區分方式就是辣味在外皮上可以瞧見顯眼的辣椒粉。
它們家的義式雞肉很特別，是用紅酒下去浸泡製成，
酒味是含蓄的點綴，比較有義式香料的氣味，肉質本身還挺嫩口的，
肉汁的豐盈度也不錯，配上洋蔥、青蔥(更像是蒜苗)可以增添清爽度。
口味更重一點的朋友，不妨可以沾點泰式酸辣醬，也別有一番風味呦！
深海鱈魚排(NT.35元)跟水滴薯條(NT.40元)不虧是店家招牌，
兩種都很好吃，鱈魚排嫩滑多汁，皮也炸得十分酥脆，
而水滴薯條是馬鈴薯的內餡，口感綿密酥軟，沾上胡椒粉之後，
更是把馬鈴薯的甜給激發出來囉！
芋籤金瓜酥(NT.25元)
這個表現也頗有水準，讓我們都小小驚豔了一下，
長得一副地瓜模樣，卻有芋頭香蘊含其中，尤其它的外衣炸得超酥脆，而且完全不油膩。
杏鮑菇(NT.40元)、米血(NT.15元)、青椒(NT.35元)、蘿蔔糕(NT.15元)
最大優點就是不管是哪種食材，都不會有油膩感，
甚至連盤底下的吸油紙，也不太見炸油的痕跡，
杏鮑菇把水份鎖住，多汁鮮軟，米血炸得太硬太乾，不推！
芝士爆漿餃(NT.25元)
每份三粒，外型長得像炸飩餛，內餡味道接近藍紋乳酪，
氣味重、具滑順感，有厚實強勁的起士味。
雞皮(NT.35元)
完全是像把油瀝到一點都不剩的酥脆口感，
像極了在吃什麼雞皮餅乾一樣，可惜油秏味有點重，不過整體表現也還不賴。
墨西哥青椒乳酪(NT.25元)
濃濃的乳酪中有著青椒的微嗆感，看似不搭嗄，
沒想到竟如此契合，墨西哥的調味有些許辛辣感，像青辣椒般的味道，美味推薦。
評語時間：相較於傳統鹽酥雞，炸去啃內用的用餐方式，
更可以嚐到炸物熱騰騰的美味，不用專程買飲料、啤酒，因為裡面通通都有，
使用木托盤整齊排列，看起來乾淨又舒服，懶得出門也沒關係，還有提供外送服務，
在價格上的確是比較貴，不過味道是真的挺不錯的呢！
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