餐廳名稱：法朋
消費時間：2016年/2月
地址：台北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
電話：02-27003501
有圖有真相http://bongpost.blogspot.tw/2016/03/22.html
不知為何好久沒去法朋了，驚覺時草莓季都快過了，趁著放假趕快去一次點齊嚐遍，很幸
運今天沒什麼人，搶道我最喜歡的窗邊座位。
這是我肖想好久的草莓乳酪生鮮奶油蛋糕，因為以前都只賣整模的，今年總算切片販售，
總算能一償宿願。法朋的修多蛋糕搭配OMU生鮮奶油絕對不會出錯，好吃，加上香酥的布
蕾塔口感層次更加豐富，夾層的草莓乳酪奶餡滋味溫和輕盈，吃起來很感覺很舒服。
這應該是今年的新品吧，草莓千層派，一看就知道用料非常扎實，畫龍點睛的玫瑰花瓣在
視覺上點綴了些許浪漫，豐厚的卡士達奶餡裡布滿天然香草籽，滋味香濃順口，搭配酸甜
的新鮮草莓切片入口真是太過癮了，派皮層次豐富，但還是沒有雷斯理來的香脆。
不點不可的老朋友，草莓芙蓮，今年換了新造型，但美好的滋味依舊。
光顧法朋這麼久了，一直沒有吃過他們的千層蛋糕，這次越級打怪，直接享用季節限定的
巧克力草莓22階，老實說，我本來沒有很期待，因為千層蛋糕就是很多片可麗餅疊在一起
嘛，但是法朋做的就是跟別人不一樣，餅皮非常有彈性，加上滋味溫和優雅的巧克力卡士
達奶餡層層堆砌，讓人頻頻咀嚼卻捨不得吞嚥，而芬芳酸甜的草莓切片使得口感更加清爽
。
我吃甜點有兩個疙瘩，就是對奶油捲跟塔有偏見，能讓我喜歡的水果塔不多，最喜歡的法
朋，因為他的塔皮口感酥鬆，不乾硬不難切不難咬，而且杏仁餡十分香濃，重點是上面還
鋪了一層修多蛋糕增加層次與飽足感，加上嬌豔欲滴得新鮮草莓，誰能不愛上這甜點呢？
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