網誌好讀版：http://meet-food.blogspot.tw/2016/04/gyutan.html
餐廳名稱：喜助牛舌
消費時間：2016年/2月
地址：大阪府大阪市北區大深町4-20 (Grand Front Osaka 大阪南館 7F)
電話：+81 06-6485-7910
營業時間：11;00-23:00
每人平均價位：1674-2214
可否刷卡：可
有無包廂：無
當日點餐：鹽味牛舌燒定食、鹽味厚切牛舌燒定食
推薦指數：8/滿分10
美味度：8分
CP值：9分
環境及服務：8分
官網：http://kisuke.co.jp
在介紹喜助牛舌之前要先小小花一點篇幅介紹一下Grand Front Osaka
這是在大阪車站旁邊的大型百貨公司 算是近期較新的百貨公司
還結合了辦公大樓跟住宅在旁邊形成一個群體
上一次來大阪的時候沒有來這逛
這次來了才發現其實裡面還滿好逛的
而且分成南館跟北館 感覺逛完要花上個大半天
餐廳部分除了喜助 還有北海道來的迴轉壽司(我們後來還有再來一次吃這間)
樓下還有我之前在晴空塔吃到 個人超愛的蛋糕店 Quli` Fait Bon
滿推薦大家可以來這裡逛街吃東西
回歸正題
這天來到喜助的時候大概是晚上8點
照理說是一個店家接近關門的時間
沒想到喜助還是大排長龍
後來我們就先去Quli` Fait Bon買蛋糕 又去大丸百貨
再回來約莫9點半的時候才沒有排隊直接進店
門口的展示櫃可以看到喜助除了牛舌也有賣些其他的料理
但這次當然是要試試看他的牛舌呀~
特別是吃過利久之後 想吃吃看兩間的差別
(利久牛舌食記：http://meet-food.blogspot.tw/2015/10/gyutan.html )
菜單部分
今天點的是左邊的牛舌燒定食跟左邊的特切厚燒定食各一份
喜助的牛舌份量還可以選擇1人份或1.5人份
價錢上跟利久差不多 利久是￥1664 喜助是￥1674
另外調味部分還能選是鹽味、醬油或者是醬味
我們這次就是吃鹽味的 想試試比較清爽的感覺
桌上有提供七味粉跟醬料可以搭配使用
喜助沒有提供小菜
反倒是有給一份山藥泥
可以加進麥飯裡面吃
稍微試了一下 雖然是不討厭 因為沒什麼味道
但是黏呼呼的還是不太習慣
最後還是只能擱在一旁XD
另外就是韭黃牛肉湯
這個利久也有提供
我覺得喝起來還真的都是差不多...
牛肉也一樣鬆軟好吃 是一個不分軒輊的狀況
接著就是主菜啦
鹽味牛舌燒定食 ￥1674
喜助的牛舌感覺切得比較薄一些
優點就是吃起來比較脆 不難咬斷
但是喜歡有嚼勁口感的人可能就會覺得不太滿足
調味上跟利久是如出一轍的美味
個人是比較喜歡這種稍薄脆口的口感
特切厚燒牛舌定食 ￥2214
這個厚燒就跟利久的厚切差不多了 並沒有比較薄
口感上也是處理的不錯 不會難咬斷
能夠用這個價位吃到烤得恰到好處又厚實好吃的牛舌
真的是超棒的
很推薦大家來日本一定要試試
整體來說 我其實比較喜歡喜助一般牛舌定食的厚薄度
份量上也沒有差別
但是之前在東京吃利久吃到的小菜也滿不賴的 至少比山藥泥好XD
但這次之所以會來吃喜助
其實還有一個原因是 上次吃大阪梅田的利久
覺得沒有烤透 咬不爛很難嚼 讓我大失所望
這次吃喜助就覺得格外美味了
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