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餐廳名稱:振頤軒 消費時間:2016年/4月 地址:新北市樹林區光興街91之2號 電話:0800-352168 營業時間:09:00-21:00 每人平均價位:400元 可否刷卡:無 推薦菜色:起司蛋糕 詳細圖文版: http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/447296441 純文字版: 女生都喜歡吃甜點,又尤其是起士蛋糕!!! 我個人就是起司蛋糕控,吃自助餐或是到咖啡廳,只點起士蛋糕!! 我覺得從起士蛋糕~就能看出這間店的點心到底厲不厲害!!! 在同事推薦下,品嚐到相當厲害的起司蛋糕-振頤軒!!! 當快遞寄到時,蛋糕是冷凍的,要趕緊放進冰箱 但放在冰箱冷藏即可,但因為小妹我貪吃, 收到蛋糕當然迫不及待要打開來品嚐啊!!! 沒想到冰凍的起司蛋糕,味道更好~~XD 而且與其說它是起司蛋糕,其實不如說它是重乳酪, 吃得出來它用料沒在客氣,每一口都吃得到濃郁香醇的起司奶香 起司蛋糕外面有一層薄薄的紙包裹著 任憑快遞快速移動包裹、盒子裡的蛋糕都沒有變形!!完好如初~~ 哇嗚~~油亮亮的起司蛋糕,振頤軒三個大字就印在蛋糕上頭 陣頤軒起司蛋糕j外表雖然很一般, 但它味道讓人相當驚豔,起司味非常濃郁, 在起司味中還可以嚐到淡淡奶香,質地更是厚實!! 振頤軒起司蛋糕的斷面秀~~~ 因為真材實料,你切開幾乎看不到什麼孔洞 一般都會以口感綿密來形容蛋糕, 但振頤軒起司蛋糕不只綿密滑順,它更多了幾份紮實感 雖然店家有說它帶有獨特微酸風味,但我倒是沒吃出來,只嚐到滿滿奶香 更厲害的還有它底部的酥皮脆餅, 在香嫩的起司蛋糕搭配下、有畫龍點睛的感覺,份量也抓得剛好 脆脆酥酥的,因為上頭蛋糕已經有甜味了,這部份振頤軒特別設計為低糖 可以這麼香濃好吃,據說振頤軒做起司蛋糕不加一滴水!!!! 所以是滿滿的牛奶和起司製作而成 喜愛重乳酪的我,整個一吃就愛上 而且因為本人太貪吃了,在拿到起司蛋糕、它還是冷凍的當下 我立刻切來吃~吃完驚為天人!!! 整個就是冰淇淋啊~~~~~~~ 入口即化的香濃口感~已經讓我開始想名目要訂購下一個XD 後來上網GOOGLE才知道~原來振頤軒的起士蛋糕曾被評選為起司類蛋糕第一名 更標榜不加麵粉、人工色素、香料的蛋糕 我買六吋一共可以切八片,很適合在下午配茶享受一下 它還有芋頭起士蛋糕、洛神花起士蛋糕 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.227.22.135 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1461815457.A.134.html