餐廳名稱：Libo Cafe
消費時間：2015年/12月
地址：台北市中山區中山北路二段42巷12號1F
電話：(02) 2567-1237
營業時間：
週一：7:30-19:00 | 二至五：7:30-19:30
週六：9:00-19:30 | 週日：9:00-19:00
每人平均價位：200-300
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：蛋白霜蛋糕、燻雞肉起司佛卡夏三明治
官網：(Facebook)https://www.facebook.com/wilbeck6akun/
原文好讀版：http://royalflorence.pixnet.net/blog/post/387982606
在開頭先跟大家說聲抱歉！
因為2015年年末有些計劃，所以口味雖然老早就寫好，
但一直沒空整理照片和蒐集店家資訊，導致去年年底吃的東西，現在才PO文。
就請大家參考一下吧~
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看這家咖啡店的官方Facebook照片，發現改過店名。
前身是Wilbeck Cafe 威爾貝克。
也有是想改變經營模式吧？
所以之前網路上不少人說的特色：媲美手搖店的價位，
現在已經有點距離囉！
先來介紹一下店內環境
這間位於中山區靜巷裡的咖啡店，一走到店門口就能聞到陣陣的咖啡香。
非常誘人啊！
一進門就能看到口字型的吧檯區。
整間店的風格也像歐式的工作坊，給人粗擴、不拘小節的感覺。
不過個人比較喜歡採光明亮的店，所以店裡面對我來說有點暗。
用餐時間2小時，可以看得出生意很好XD
我跟朋友即使有預約，也還是要併桌。
我們是點：
焦糖瑪奇朵 XL─120元
燻雞肉起司佛卡夏三明治─100元
黑胡椒牛肉起司佛卡夏三明治─110元
蛋白霜蛋糕─100左右，搭配飲料折20元
藍莓派─100左右，搭配飲料折20元
PS.
手工甜點沒有固定品項。
我記得當初店員在介紹甜點時，每道名稱都好長。
所以我只有簡單記下蛋糕的特色。不等同於蛋糕的全名喔。
這家店的咖啡滿香的！還不錯！
[燻雞肉起司佛卡夏三明治]更讓我驚豔！
柔嫩的燻雞配上融化的cheese和滿滿生菜，還有外脆內鬆的佛卡夏，
整體吃起來既味道濃郁又清爽！
蛋白霜蛋糕是我個人最推薦的！
超級好吃！這甜點根本可以說是這間店的招牌！
因為第一次吃到這樣的蛋糕，我好奇的問店員蛋白霜是什麼。
一問才知道，這些蛋糕都是店裡手工做的。
只是糕點師也不知道怎麼解釋哈哈哈XD
總之，這甜點上的蛋白霜口感很像烤棉花糖！
一開始吃的時候好像是很薄的硬殼，但馬上就在口腔內化開！
超好吃的！
下面的蛋糕也是個人喜歡的濕潤口感。
淡淡的柑橘香配上堅果顆粒，非常和諧。
另一款藍莓派。
其實我記得櫃檯是說玫瑰派，但我們吃起來都覺得是藍莓啊XD
這道甜點我們覺得味道普普。
底下的派皮很硬，很難用叉子切開是比較麻煩的一點@_@
當天沒賣蘋果派覺得好可惜啊~
官方Facebook上的照片看起來超好吃的！
整體而言，我覺得是偶爾路過時，可以小憩，吃個甜點的店。
但不用特別大老遠跑來XD
就寫到這裡，謝謝大家！
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