餐廳名稱：琴連碗粿城
消費時間：2016/4
地址：雲林縣西螺鎮延平路75號
電話：05-5865466
營業時間：週一-週日:6:30 - 17:00
每人平均價位：NT25
可否刷卡：無
有無包廂：無
推薦菜色：米糕
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西螺老街旁邊有一間:琴連碗粿城
地址:雲林縣西螺鎮延平路75號
營業時間週一-週日:6:30 - 17:00
電話:05-5865466
碗粿 $25
米糕 $25
青草茶(大) $90 (小) $30
四神湯$30
豬血湯$30
魚丸湯$30
豆皮魷魚羹$30
滷蛋 $10
點了米糕、碗粿來吃看看
米糕 $25
外層淋上美味的醬汁
帶有甜甜的滋味，不同常見的番茄醬口味
這裡味道清甜、帶有醬油香氣
算是比較清淡款的米糕
米糕的中心是沒有任何料的
上層的滷肉會順著筷子下切而崩落下來
米粒帶有糯米的黏度卻不會太黏，米香濃郁，同時散發著豬油的香氣討人喜歡
另外，我們可以觀察到採用的米是長度比較長的米，黏度比較好的米製程
顏色米色，不同用油飯製作的方法，純粹吃米的香氣不靠醬料提味!
碗粿 $25
也是上層有一層滷肉，有油蔥的香氣
醬汁是同一種醬汁，但吃碗粿時發現用的豬油好像比較多
碗粿採用西螺米製程，吃起來有顆粒感，溫順舒服!
原先以為的碗粿應該是白色無料款
後來下切後發現有油蔥散佈在碗粿裡
米漿有濃郁米味，雖然不是醬油提味、調色但單純口感反而凸顯米的特質!
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