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用餐日期：2016年4月
2015年11月才開幕的新店面
隱藏在南崁的安靜住宿區內
偶爾彎進去這個小巷子內才發現的新店
剛開始只有單點式的壽喜燒
最近開始國人狂愛的"吃到飽"&"麻辣鍋"
分享給像我一樣住在南崁，每天都在尋尋覓覓的朋友們(笑)
熊 壽喜燒
地址: 桃園市蘆竹區南順五街12號
電話: 03-3229369
營業時間: 週一至週五 上午11:00~14:00 下午17:00~深夜
週六週日 11:00~深夜
官方網站: http://www.kuma-sukiyaki.com/
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特色: 熊本熊出沒! 安靜社區內的隱藏日式料理! 各式肉質可參考，不死鹹壽喜燒及鴛鴦鍋
可能是因為日式餐廳
外觀設計非常日式風格，砌磚式的外觀看不到餐廳內部
其實剛開始我以為是超高級的店面
有點不太敢進去，怕價錢太高
(建議店家可以把menu放在門口阿)
後來和姊妹抱著忐忑的心情進去
不過，吃完後，價位真的算是高了一點點，但是
餐點部分覺得還不錯!
咦~熊本熊出沒??!!!
推開大門，印入眼簾的就是這隻可愛的熊本熊及櫻花樹
瞬間以為來到了日本餐館，店面的裝潢很用心
醬料區和廚房連在一起
喜歡這個木製小吊牌
每次看到店家用這種木牌裝飾
就莫名覺得高雅，話說，上面的書法字
不知道是真實寫的還是印製的!
如果是真的，好羨慕寫一手好書法字的人喔!!!
醬料區的醬料都非常實在，滿滿一缸!
像我個人非常喜歡"蘿蔔泥+醬油+香油"的清爽組合
店家準備的很用心~香油也很道地!!真的不錯
這個木架，擺上各種的日式美酒及娃娃
瞬間變成最佳屏風
屏風後面有點像是包廂的空間
就是道地的日式座位，還有榻榻米坐墊
店內的座位不多
但也蠻符合店家說的提供精緻用心服務
我看到的大部分都是一家庭來用餐
果然在住宅區裡
這種類型的餐廳，主打家庭式的用餐環境
我必須說實在的
如果單點的話
價位真的算是比較高一點
一盤肉從180到1280元
提供給不同喜好的客人
我們兩個人，算一算，其實單點點一點
應該和吃到飽是差不多的價錢
那菜單提供給大家，吃到飽的分類有兩個
1. 壽喜燒吃到飽 Nt. 600元/人
2. 鴛鴦鍋吃到飽 Nt. 650元/人
以上的價錢都含一成服務費了!
這一本MENU真的是我看過最大本的"書"了
哈哈哈，超級重!
拍出來給大家看看，可以當寫真書了..
壽喜燒
被日本人譽為"沒有湯的火鍋"
鍋中以文火收其湯汁
好吃的壽喜燒
熱鍋後，以洋蔥爆香，(之後應該要以肉品微炒)再倒入高湯及醬汁
這時候就可以聞到香味了!!!!
等待煮滾之後就可以加入蔬菜增加甜味拉
店家很貼心在桌角放上餐具
大家就不用到處跑來跑去拉
每次都覺得火鍋店上的蔬菜盤
擺盤真的是一門學問
光是蔬菜盤就讓人食指大動
看起來蔬菜就很新鮮
好喜歡店家準備的菇類，每一個都很好吃
蔬菜很甘甜
我呢...不是很懂肉品
所以我無法下太多評論
哈哈哈~至少光看這些肉的紋路及顏色
就覺得很厲害
不過吃到飽，就是要讓桌子擺滿各種食物
店家說
他們的高湯是以蔬菜及大骨文火熬煮八個小時
至少，我覺得他們的湯汁不死鹹
還帶有一點點的甜味
吃起來很爽口
有些壽喜燒，雖然一直加高湯但是最後還是很鹹
常常讓我吃到最後想放棄
這家的真的不錯!
最後會再上一個甜點
麻糬冰淇淋
超級好吃
吃火鍋最後就是要吃一個冰淇淋阿!!!!舒服~
熊 也有提供中午的外帶及外送服務喔
放上店家的宣傳單給大家參考
最後
我要大力的讚美熊的服務
可能是因為自己也是服務業
真的覺得店家的服務很好
很仔細的看我們吃的狀況
適時地問候一下餐點狀況及加高湯
謝謝你們
這次的用餐經驗非常好喔~
單純想介紹美食給大家
餐點口味應人而異
請大家放寬心來品嘗
謝謝
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