[食記] 杏子豬排

[pttjordy (Archer)]

餐廳名稱：杏子豬排
消費時間：2016年/4月
地址：京站四樓
餐點：TORO里肌肉套餐 450
感想：豬排太過油膩。首先TORO里肌肉本身的油脂就多，再來他的麵衣是屬於比較會吸
      油的，而且他在麵包粉跟豬排之間又多了一層麵衣，使得吸油量又更多，並且本身
      分量也大，所以就會變成整個吃完以後充滿了油膩感。而雖然不多但還是有些筋。
      另外就有人提到的皮肉分離的狀況，我當天吃是還好。

     高麗菜絲部分，看網路上是說有冰鎮過，但我吃起來感覺回溫很多了，而且如果稍
     微加點鹽去醃一下會更脆。

     三年前其實有吃過這家，在南京東的分店，不過不知道是當時舌頭還不利還是被台
     灣接管有差，感覺CP值整個下降很多。如果要再去的話，個人會建議點260或290的
     特製豬排套餐就好，一來份量少比較不會有這麼重的油膩感，二來個人印象特製豬
     排比較硬但油脂也比較少，三來感覺這家店是價格越往上點CP會越低，所以點特製
     豬排在整個CP值上或許會達到最大的效益。

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※ 編輯: pttjordy (59.115.187.182), 05/01/2016 22:21:14
→ NouTsan: 因為現在好吃的好像是勝政了 杏子獨霸已是過去
推 kawhi5566: 勝政+1
→ difficile: 兩三年前吃過，上個月覺得變難吃(之前覺得超好吃
推 sabrina7418: 換代理了啊 原代理去開勝勢跟勝政
推 IgotAmrmr: 在京站點跟你一樣的也覺得油膩，但在北車二樓點很多蔥
→ IgotAmrmr: 的覺得好吃
推 syrien: 之前在京站的杏子也有不好的用餐經驗。品質下滑、服務態
→ syrien: 度輕率，還上了一杯恐怖飲料，裡面滿滿的不明漂浮物...
→ syrien: 實在跟以前的杏子差太多，應該不會再去