→ billy0131: 這家早就不在那裡了… 05/02 15:13
→ syoritoo: 才想說怎麼復活了勒... 05/02 17:02
餐廳名稱：豚一族 三田製麵所(阪急店)
消費時間：2015年/3月
網誌版http://blog.xuite.net/chrisxmen770/wretch/406258811
豚一族 三田製麵所(阪急店)
地址：台北市忠孝東路五段8號B2 (阪急B2)
電話：02 2773 3330
這一家並沒有在計畫之中，只是當時不知道要吃甚麼
看到這家是三田製麵所集團的品牌，基於上次印象不錯就決定吃這家
基本湯底和一風堂很像，白色豚骨湯頭，黑色是加了醬油，紅色則是辣味
至於想要多加溫泉蛋或是叉燒、玉米等配料，那就是多加錢
點了基本的豚骨湯頭，加點飲料和炸雞塊的套餐
麵條是細麵但有咬勁，沾附著濃郁的豚骨湯汁很美味
其中的黑木耳絲爽脆口感有畫龍點睛的效果
至於雞塊則是不死心的想要在台灣吃到美味的唐楊
可惜雖然不難吃但也沒有特別驚豔
老婆點黑色湯頭，並且加點溫泉蛋和炸肉排
黑色湯頭比較濃郁且鹹，但卻是完全不同的味道
將中間的肉醬攪拌出湯頭之中，又是另外一種享受
炸肉排實在薄到不行，雖然沒有炸到乾硬，但就是很普通的炸物
這家三田製麵所集團的拉麵店，湯頭、麵條各方面確實不錯
給予不想吃他們家沾麵的客人，另外一種選擇
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