餐廳名稱：胡椒廚房
消費時間：2016年/5月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代B1美食街
電話：07 812-1901
營業時間：11:00-22:00
每人平均價位：159-300
http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/201101137
胡椒廚房多年前在高雄夢時代本來就有設點
雖然我沒吃過，但聽朋友說有吃過，網路也可查到以前的食記XD
多年後又回來了，目前是夢時代B1美食街的新櫃
早在開櫃前於夢時代牆上就有大肆貼宣傳文宣
開幕時還有贈送價值159的胡椒牛肉/雞肉飯
當時怕麻煩就沒去了~
這次剛好來夢時代便來吃看看
看起來高雄訂價有比台北便宜一點
菜單
單價159起跳，在百貨裡還滿平價的
一般美食街予人詬病處大概是餐點不甚美味
而胡椒廚房的表現如何呢?
因想吃咖哩便點了15號荷包蛋雞肉咖哩飯 199
一拿到便覺得香味撲鼻而來
雞腿肉其實少少的，不過拌著吃也算還OK啦
飯粒滿Q彈，粒粒分明的感覺
咖哩盛裝於鐵壺中
可自己斟酌添加量
我得說，這咖哩真的是無敵美味
就很日式咖哩的味道
如果沒加咖哩直接吃味道倒是比較平板
如果就這些材料的組合確實沒什麼特別的
但就是差在那個香氣~真的很香又超級好吃
說是胡椒廚房，本來還以為是胡椒特色料理
其實沒啥胡椒味
看DM是說香味好像來自胡椒黃油的味道
並且說要先炒熟後再加醬料下去
本身是鐵板DIY料理
要自助式炒熱食材
鐵板還滿燙的，他會持續發熱20分鐘~
所以盡量別碰觸到
上桌時每一盤都會這樣圍起來XD
這次吃的口味還滿喜歡的
下次再吃看看其他口味囉~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.123.50
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462287475.A.925.html