餐廳名稱：三一Bloom
消費時間：2016/03
地址：台北市中山北路二段26巷18號
營業時間：平日12：00～20：00 / 假日前夕至21：00
＊每月最後一個星期一公休
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三一Bloom所在的中山18是最近中山站一帶的熱門去處之一
中山18將日式老房整理後重新開放
裡頭集合了咖啡、甜品、手作與服飾小店，吸引了不少年輕族群特地前來
循著地址鑽入小巷中，在巷子的角落旁，發現了這幢古色古香的日式平房
院子裡已經有不少正在吃冰納涼的客人
本來猶豫著進屋是否要脫鞋這件事，結果看著大家都穿鞋進入，就跟著走進去了:D
中山18內分出了幾個小空間
有三一Bloom咖啡、甜點珍珠菓子，還有飾品跟服飾等五間小店
單純來逛逛，感受一下老屋的古樸氣氛也不錯
珍珠菓子看起來挺有模有樣，列入下回的目標:D
三一Bloom的位子在老房的最外邊，面對小院子
咖啡店的工作區不大，空間內只擺了張大桌與幾張椅子
就空間上來說這邊比較偏外帶類型，大家大概都是吃完就離開，不會久坐
老屋就是有種引人入勝的魅力，每個老物件都讓人喜歡
Menu用了懷舊的古典信紙書寫，置放在桌面上
除了咖啡外，特別的是這裡提供的乾冰，也是許多人來此必吃的品項
新鮮哈密瓜製作的「有哈味」據說不是每天供應，有緣才碰的到
點好冰品後，需稍等一會兒，拿到冰品就可以到院子裡找個座位享用
乾冰紅粉 $130
目前有覆盆子泥跟草莓泥兩種可選，我選了草莓口味
三一Bloom在清冰的基底上，加上草莓泥、奶油霜與凍莓果
外表及配色完全打中少女心啊～很會:D
先來口清冰～天啊！這滋味也太懷舊了，完全是小時候吃到的香蕉清冰滋味
一吃就想起國小時跟媽媽一起吃挫冰的回憶
因為以前不喜歡吃綠豆紅豆這種傳統料，都吃簡單的清冰
這裡的冰顆粒比較大，吃起來感覺有點顆粒感，不是綿細入口即化的類型
香蕉清冰香甜沁涼，懷舊的滋味完全勾起我的童年回憶:D
草莓醬甜度不高，帶著清淡酸香
只是上面這層奶油霜感覺就多餘了點，跟清冰一起吃不太搭調稍微膩了點
果然吃冰還是越簡單越好:)
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