推 SherryKu: 我也覺得布丁是他們家招牌 05/06 18:19
餐廳名稱：知多家
消費時間：104年/4月
地址：新北市新店區建國路268號1樓(佳瑪百貨)
電話：2911-3199
營業時間：週一至週五 11:30~21:00；週六至週日 11:00~21:00
每人平均價位：$200up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：布丁
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原文請點此：http://joyaijia.pixnet.net/blog/post/326131833
大食女 in Wonderland：https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下純文字：
大家對知多家的豬排、咖哩肯定不陌生，
不過讓大食女最魂牽夢縈的，還是餐後的甜點-布丁！集滑順、細緻、濃醇於一身的布丁
，實在讓人心醉！
只可惜知多家的店鋪在台北僅剩四間了...，真心希望這幾間店鋪能好好經營下去，
我們才能繼續與布丁續前緣啊！XD
(私心希望知多家能建個販售布丁的網路平台，讓大家不用出門，也能一飽口福阿！)
▼以前都是到台北車站五鐵秋葉原的知多家站前店用餐，可惜不久前已歇業...(登愣)，
適逢連假，到木柵動物園郊遊，所以選擇到新店的知多家用餐，
從捷運大坪林站步行至店，約5~8分鐘腳程，交通上挺方便的。
▼店內沒有過度浮華的擺設，裝潢簡單、樸質，很有日式氣息，
座位上，從二至四人座皆有，如為多人聚餐，也可選擇併桌用餐。
▼前菜的表現中規中矩，唯有涼拌海帶芽讓我印象較深刻，挺開胃的！
▼起司玉米咖哩御膳+蛋包 $259(+$30)
御膳附：前菜、湯、高麗菜、甜點(甜點可更換同價位飲料)
▼咖哩有日式和風豬肉鮮蔬咖哩(甘口)、及小林媽媽獨家秘方咖哩(中辛)兩種口味可選擇
，
愛吃辣的大食女，選擇的是小林媽媽獨家秘方咖哩，
咖哩雖然是中辣，但辣度卻沒想像中驚人，反倒是相當溫醇的微辣感！
吃起來很濃稠、也略微重口味了些，
加點的蛋包，口感相當Q而滑順，且因著起司加持，搭著咖哩一齊食用，整體口感層次豐
富、相當順口，
玉米粒給得很大氣，每一口都明顯感受得到它的存在，吃起來一點都不無聊！
因為這盤咖哩的份量真的相當驚人...，大食女較建議女生可以兩人一起分食，不然吃到
最後會有點膩口:P
▼親子丼 $259
御膳附：前菜、湯、高麗菜、甜點(甜點可更換同價位飲料)
▼友人點的親子丼，大食女只淺嘗了一口，
雞肉肉質不乾不柴、很軟嫩，搭著蛋液一齊食用，相當股溜順口！
且因著洋蔥加持，吃起來甜度很足。
▼壓軸布丁-柔滑口味(單點$70)
沒吃到布丁，就別說你來過知多家！相貌平平的布丁，可說是臥虎藏龍阿！
一入口，先是被濃郁的奶香氣給震懾，
與其將它稱之為布丁，大食女倒覺得將它稱之為奶酪，會來得恰當些！
口感濃郁、質地細緻的柔滑布丁，在嘴裡幾近是入口即化，
平常吃布丁，習慣用牙齒去感受布丁的ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ感、及破壞它彈性的快感，
但知多家的布丁，已讓人齒間幾乎是找不到個施力點！太驚艷了！
▼壓軸布丁-抹茶口味(單點$70)
甚是喜歡抹茶的大食女，對於知多家的抹茶布丁，更是完全醉心了，
一入口，除了濃郁的奶香氣外、清新的抹茶香氣，也毫不客氣地在嘴裡蔓延開來，
嫩而細滑的綿密柔情，真的唯有自己試過才知道阿！(醉)
▼真的太好吃了！讓大食女跟友人忍不住外帶一盒回家與家人們分享！:-)
由衷希望知多家僅存的四間分店能好好地經營下去啊！這布丁真的太銷魂了XDD
大家下次如果到知多家用餐，可千萬別忘了點個布丁來試試唷！
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