餐廳名稱：二姊麵擔
消費時間：2016/04
地 址：新北市板橋區雙十路二段70巷1號
電 話：02-82525338
營業時間：11:00-21:00（星期一公休）僅供參考
圖 文 版：http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/447040544
上個月到板橋農村公園看完流蘇花的時候
原本想來這間位於雙十路二段的二姊麵擔用餐
不過因為中午在民族路的野豬核桃吃過了也還飽，最後還是作罷另找時間
（現在都覺得有吃飽就好，吃飽了還硬塞真的非常痛苦，也很傷身）
因為二姊麵擔在巷道裡，我們當天開車來繞了好幾圈都沒有位置
最後停進了莊敬立體停車場（是停車塔式的），再步行幾分鐘過來
店的位置就在巷口，一進來就看的到了
而且店門前就有機車停車格，還是騎機車或搭捷運來方便
最近的捷運出口是江子翠四號出口，大概也是幾分鐘左右的路程可到達
菜單，賣的品項蠻多的，飯、麵、水餃都有也有鍋燒類的
小的招牌魯肉飯，魯肉丁肥而不膩
但味道上來說不是我喜歡的那種（純粹個人口味）
其實我也是因為魯肉飯的關係才找到了這間二姊麵擔
當時是在ETtoday旅遊雲看到的報導才慕名而來
乾的古早意麵
配菜有固定班底豆芽菜韭菜、半顆滷蛋、一片叉燒肉片及一片粉肝（應該是吧）
麻醬麵也有撒花生粉，而且麻醬給的很多蠻濕潤的，不會吃到最後乾巴巴很難拌開
沙茶麵，這就不是我的菜了
粉腸的話口感不錯，雖然沒有苦味但吃起來似乎有一種味道（我也說不太上來是甚麼味道
米血切的也很厚口感軟綿，上面還撒了花生粉及我喜愛的香菜
紅燒肉，皮炸的非常酥脆而且很香但肉質保有嫩度不乾柴，列為下次來必點
紅燒肉的沾醬甜甜鹹鹹的，不死鹹
當天我們一家四口點了這麼多，但最後沒吃飽，其實分量沒有很多
但味道是真的還不錯，尤其是他們家的麵條口感很好，煮麵的火侯拿捏得恰到好處
麵條的種類也很多，每種口味搭配的麵條也都不太相同，在口感上比較有變化
（一般小吃店可能就是一兩種麵條，做乾的也可以做湯的，口感上較為單一）
加上搭配小菜的醬油膏微甜微鹹，不容易膩口
整體來說是間會想讓我再回訪的麵店。
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