太興餐廳 TAI HING‧燒臘
營業電話：+852 2783 7800
營業地址：香港佐敦白加士街66號
營業時間：24 小時
用餐日期：2015.12.26
消費金額：HK $ 160
*圖文網誌版*
http://jjeenn.pixnet.net/blog/post/114192305
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今日晚餐:雙拼燒味 (燒鵝+燒肉，燒鵝+叉燒) 組合餐，沙魚骨淮山燉老雞湯。
▲ 太興燒臘餐廳 佐敦白加士街分店
▲ Dinner Set 燒味晚餐，除了主餐燒味外，還有配上一盤油菜，
以及飲品 (熱奶茶、咖啡、柑桔蜜、柚子蜜、檸檬水)，
若加點燉湯則補 HK $ 28。
▲ 雙拼燒味 (燒鵝+燒肉) 。
▲ 雙拼燒味 (燒鵝+叉燒) 。
▲ Dinner Set 附上的蠔油-油菜。
**享樂小筆記**
『太興』 TAI HING 餐廳是香港連鎖的燒臘店，
我們沒有刻意安排，當時晚上已十點，
便依隨地緣依隨當時的心情，
來到了與飯店 (Hotel Madera Hong Kong‧木的地酒店) 很近的太興餐廳，
這樣的時間點還能來上一碗熱騰騰的燒臘飯，算是 無可挑嘴了；
所點的雙拼燒味 ( 燒鵝+燒肉，燒鵝+叉燒)，
我們倆一致覺得雖說不上銷魂，
但相較於在台灣普遍嚐到的燒臘，
有著不油膩且多了一份的焦焦脆脆感，
但肉的口感卻一點也不乾柴，
縱使配著有點不熟悉的長米飯，一眨眼也都見底了!
由於營業時間是24小時，
圖便利性的話這裡也是個用餐選擇呦
(只是價位換算成臺幣挺驚人的!)。
有機會的話，希望下次能一嚐連美國CNN都形容"再興是叉燒的同義詞"的『再興燒臘』!
相當期待 :)
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